Ирландские картофельные блинчики (фото)

Шеф-повар Фабрицио Аматти

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

Картофель натираем на крупной терке

2. Нарезаем сыр

3. Добавляем в картофельное тесто муку, соль, перец и яйцо

4. Тщательно перемешиваем

5. Берем небольшие порции теста

6. Внутрь шарика из теста вкладываем кусочек сыра

7. Обжариваем картофельные блинчики во фритюре до румяной корочки

8. Дольки помидора, приправленные специями, немного обжариваем на гриле

Подаем картофельные блинчики с листовым салатом и дольками помидора — блюдо готово! Смачного!

Еще рецепты блюд из картофеля

• Картофель «Мгновение» от Родиона Кифарца
• Картофель, запеченный в беконе
• Картофель печеный

Smachno.ua благодарит шеф-повара Фабрицио Аматти за помощь в подготовке материала