Ягодное желе (фото)

  Краткое описание рецепта «Ягодное желе» Кладем сахар в яблочный сок и когда сахар растворится, добавляем желатин. Нагреваем смесь до полного растворения желатина, а после наливаем немного желе в стакан. Кладем ежевику,...

Клубничный десерт

Клубнику измельчаем блендером. Добавляем сахарную пудру, немного вермута и мороженое. Взбиваем.   Подача и сервировка десерта Выкладываем десерт в креманку, украшаем взбитыми сливками и присыпаем какао. Еще рецепты...

Чай с ягодами Amici mi (фото)

  Краткое описание рецепта «Чай с ягодами Amici mi» Накладываем в бокал мед. Добавляем дольку лайма, ягоды и мяту. Наливаем в бокал свежезаваренный горячий чай и даем ему настояться 2-3 минуты. ...

Блины с творогом и черникой под сладким сметанным соусом

Smachno.ua  благодарит кафе "Волконский Кейзер" и особенно - шеф-повара Надежду Стрелец, которая поделилась рецептом блинов Краткое описание рецепта «Блины с творогом и черникой...

Кисель «Осенний»

Облепиху перебираем, промываем и перетираем через сито. В кастрюле доводим до кипения 2, 5 стакана воды, потом кладем туда сахар, перемешиваем и доводим до кипения. Крахмал разводим в небольшом количестве воды, постепенно...

Блины с мороженым, миндалем и клубникой

Клубнику нарезаем небольшими кусочками и провариваем с сахаром 10 минут. Охлаждаем. На каждый блинчик выкладываем слой мороженого, посыпаем его миндалем, а сверху кладем слой из клубники (без сиропа). Подача блинов...

Десерт «Черника со сливочным кремом»

Smachno.ua  благодарит кафе "Волконский Кейзер" и особенно - шеф-повара Надежду Стрелец, которая поделилась рецептом десерта Краткое описание рецепта «Черника со сливочным кремом»...

Вареники с клубникой

Ягоды промываем, перебираем и удаляем плодоножки. Потом пересыпаем их сахаром  и ставим на 25-30 минут в холодное место. Муку просеиваем и делаем из нее горку с углублением наверху. В это углубление быстро выливаем...

Вареники с вишней

Промытую вишню без косточек засыпаем сахаром и даем отстояться 4 часа, после слить сок. Замешиваем тесто средней густоты, раскатываем в пласт 2 мм и нарезаем квадратами по 5 см. Каждый слегка смазываем разболтанным яйцом,...

Вареники на пару

В большую миску просеиваем муку с содой, делаем посередине ямку, в которую разбиваем яйцо. Понемножку вливая кефир, замешиваем тесто. Посыпаем стол мукой и месим тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Раскатываем...

Блины «Летние»

Клубнику промываем и смешиваем с сахаром (10 г). Берем яйцо и отделяем желток от белка. Желток растираем с сахаром (10 г), соединяем с частью молока, хорошо размешиваем, добавляем соль и разводим остатком молока. Белок взбиваем...