Сливочный крем-суп из шпината и лосося с тигровыми креветками (фото)

Шеф-повар Дмитрий Радченко   Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Шпинат обжариваем на сливочном масле 1- 2 минуты 2. Добавляем в шпинат мадеру, немного выпариваем (должен...

Гезлеме (лепешка с сыром и шпинатом) (фото)

Шеф-повар Айк Бадалян Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Высыпаем в миску муку 2. Добавляем муку 3. Вливаем молоко 4. Добавляем кефир 5. Замешиваем...

Крем-суп из шпината («МастерШеф»)

Шпинат тщательно промываем под струей проточной воды, очищаем от стеблей и ошпариваем. Затем просушиваем и припускаем на сливочном масле с чесноком. Луковицу и корень сельдерея чистим, мелко нарезаем и обжариваем в кастрюле...

Фаршированные яйца от Юлии Панковой, Дарьи Мельник и Татьяны Стребковой («МастерШеф»)

Яйца отвариваем вкрутую, разрезаем на половинки и осторожно, стараясь не повредить белок, удаляем желток. Шпинат бланшируем 1-2 минуты в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и, когда стечет вода, выкладываем на разогретую...

Включай голову: 13 продуктов для мозга

Мозг, как и другие органы человека, нуждается в особенной подпитке. Составленный нами рацион поможет улучшить память, повысить реакцию и стать более сконцентрированным, что, согласитесь, ныне особенно актуально. Итак, ТОП-13...

Грибной салат по-флорентийски

Для соуса соединяем лимонный сок, оливковое масло, рубленый свежий базилик, сахар, измельченный чеснок, молотый перец, горчицу и соль. Хорошо перемешиваем соус. Грибы нарезаем тонкими ломтиками и смешиваем с листьями...

ТОП-10 продуктов для сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смерти в мире — они ежегодно уносят 17,5 млн человеческих жизней. Факторы риска для сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта включают повышенные кровяное давление...

Хрустящая норвежская сельдь с йогуртом, картофелем и крем-шпинатом

Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленной воде. Так же отвариваем стебли сельдерея, очищенные от кожицы, брокколи и цветную капусту. После все овощи остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Репчатый лук нарезаем...

Голубой сыр с портвейном

На 4 тарелки для салата выкладываем по 1 ломтику голубого сыра. С одной стороны выкладываем нашинкованный шпинатом. По желанию перчим.   Подача и сервировка блюда Сыр сбрызгиваем портвейном. Затем разминаем его вилкой....

Цветная капуста по-флорентийски

Соединяем в кастрюле куриный бульон, соцветия цветной капусты и измельченный чеснок. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим на медленном огне 10 минут. Добавляем мелко нарезанный шпинат,...

Авокадо по-средиземноморски

Авокадо очищаем от кожуры и удаляем косточки. Мякоть нареза кубиками. Смешиваем кубики авокадо, йогурт, измельченный чеснок, соус вучешир, лимонный сок и мелко нарезанные листья шпината. Ставим смесь на ночь в холодильник....

ТОП-6 продуктов для хорошего зрения

Для хорошего зрения необходимы продукты, богатые витаминами А и С. Витамин А является составной частью пигмента сетчатки глаза. Он нужен при любых нарушениях зрения. Его недостаток вызывает «куриную слепоту» (когда...

Цыплята отварные со шпинатным пюре

Цыплят хорошо промываем, опускаем в кипящую подсоленную воду и варим с добавлением кореньев и лука. Из шпината делаем пюре и выкладываем на блюдо. Цыплят разрубаем на порционные кусочки, посыпаем перцем и выкладываем на...

Бурум (фото)

  Краткое описание рецепта «Бурум»   Приготовление курицы с грибами для закуски «Бурум» Куриное филе (47 г) и шампиньоны (35 г) нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сливочном масле. Добавляем...

ТОП-7 продуктов для талии

Как бы это парадоксально не звучало, но вода помогает похудеть. Но речь идет не о замене твёрдой пищи водой, а о введении в пищевой рацион большого количества продуктов (овощей и фруктов), которые в...

Блинчики из шпината

Шпинат провариваем 3-5 минут в подсоленой воде, откидываем на дуршлаг и, когда стечет вода, пропускаем через мясорубку. Сливочное масло растираем с сырыми яичными желтками, добавляем соль, соду, шпинат и муку. Тщательно размешивам...

Слойка с лососем (фото)

  Краткое описание рецепта «Слойка с лососем»   Подготовка лосося для приготовления слойки Лосось нарезаем небольшими кусочками добавляем соль и перец. Перемешиваем.   "Упаковка" слойки с лососем...

Салат из редиса и семги

  Краткое описание рецепта «Салат из редиса и семги»   Ингредиенты Семга (плоские широкие кусочки) — 6 шт. Редис — 10 шт. Шпинат — 70 г Петрушка (зелень) — 30 г Лук репчатый (красный) — 1 шт. Уксус — 1,5 ст.л....

Тунец со шпинатом, овощами и горчично-медовым соусом (фото)

  Краткое описание рецепта «Тунец со шпинатом, овощами и горчично-медовым соусом» Цуккини нарезаем соломкой, у помидоров удаляем семенную часть, кожицу и нарезаем соломкой. Шпинат опускаем на 2-3 минуты в подсоленую...

Лосось в тесте «Фило» (фото)

  Краткое описание рецепта «Лосось в тесте «Фило»   Подготовка овощей для приготовления лосося в тесте "Фило" Нарезаем кубиками помидор. Ошпариваем шпинат кипятком и выкладываем его на тарелку. Разогреваем...