Казбек Николаев

Ресторан КАЗБЕК рассчитан на 110 посадочных мест. - Основной зал - 40 чел., - 2 банкетных VIP зала: "Кирпичный" - 22 чел. и "Деревянный"  12-14 чел., - Маленький  уютный зал "Духан"...

Шашлык из норвежской семги и сома в сладком соусе чили

Приготовление сладкого соуса чили Измельчаем перец и чеснок с помощью блендера или комбайна в однородную массу. В сотейнике доводим до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из перца и...

Шашлык по-кавказски от Эльмиры Мардьян («МастерШеф»)

Свиную шею нарезаем большими кусочками и раскладываем на столе одним слоем. Нарезаем полукольцами лук (150 г), равномерно рассыпаем на поверхности мяса. Затем мясо равномерно солим, перчим и посыпаем раскрошенным лавровым...

Шашлык из телятины с красным болгарским перцем (фото)

Шеф-повар Сергей Ильяшенко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем мясо брусочками толщиной по 5 см 2. Выкладываем мясо в миску 3. Добавляем листики розмарина...

17 сентября кулинарная школа «Смачно» приглашает на барбекю на крыше: закрытие сезона!

Друзья, лето закончилось и пора шашлыков — тоже. Приглашаем вас посетить заключительный урок сезона 2011 года по приготовлению мяса и овощей на открытом огне. Шашлык будем жарить на летней площадке ресторана «Ани». ...

Друзья, лето закончилось и пора шашлыков — тоже. Приглашаем вас посетить заключительный урок сезона 2011 года по приготовлению мяса и овощей на открытом огне. Шашлык будем жарить на летней площадке ресторана «Ани». ...

Вы никогда не пробовали жарить шашлык в центре Киева на крыше? Тогда самое время это попрактиковать. Кулинарная школа «Смачно» приглашает на барбекю на крыше! Шашлык будем жарить на летней площадке ресторана «Ани». Расположена...

3 сентября кулинарная школа «Смачно» приглашает на барбекю на крыше!

Вы никогда не пробовали жарить шашлык в центре Киева на крыше? Тогда самое время это попрактиковать. Кулинарная школа «Смачно» приглашает на барбекю на крыше! Шашлык будем жарить на летней площадке ресторана «Ани». ...

Вы никогда не пробовали жарить шашлык в центре Киева на крыше? Тогда самое время это попрактиковать. Кулинарная школа «Смачно» приглашает на барбекю на крыше! Шашлык будем жарить на летней площадке ресторана...

7 августа кулинарная школа «Смачно» приглашает на барбекю на крыше!

Вы никогда не пробовали жарить шашлык в центре Киева на крыше? Тогда самое время это попрактиковать. Кулинарная школа «Смачно» приглашает на барбекю на крыше! Шашлык будем жарить на летней площадке ресторана ...

Операция «Шашлык»: как сделать его полезным

Шашлык — это здорово Шашлык, это, безусловно, здорово. И не только из-за его вкуса. Шашлык вполне можно считать здоровой пищей, говорят диетологи. Несмотря на то, что он жарится (этот способ приготовления считается...

Как выбрать мясо в жару. 10 правил

При выборе свежего мяса нужно руководствоваться 10 правилами. Какими, рассказал врач-гастроэнтеролог, диетолог «Центра здорового питания» Украинского НИИ питания Александр МАРТЫНЧУК. 1.  Мясо не должно быть...

Шашлык «Императорский» (фото)

Шеф-повар открытого огня Юрий Ноуренко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Мясо приправляем смесью специй для шашлыка 2. Сбрызгиваем мясо соевым соусом 3. Добавляем...

Жители Иванова в России надеются попасть в российскую Книгу рекордов Гиннеса, приготовив шашлык на самом длинном в России 140-метровом мангале, сообщает РИА-Новости. Дым от углей самого длинного мангала рядом с торговым...

Шашлык из телятины, запеченный в бумаге

Мякоть телятины нарезаем мелкими кусочками. Добавляем мелко рубленный лук, измельченные красные помидоры, зелень петрушки и укропа, красный и черный перец, соль и масло. Тщательно перемешиваем и ставим на холод на 1-2 часа....

Шашлык-ассорти с сосисками и овощами

Подготовленное филе индейки нарезаем небольшими кусками. Цуккини вымываем, очищаем и нарезаем ломтиками. Репчатый лук очищаем, 2 головки откладываем, разделяем каждую луковицу на 4 части. Вымываем шляпки грибов. Сосиски...

Участник коллектива «Дуэт имени Чехова», актер народного скетч-шоу «Файна Украйна», резидент стендап-шоу «Comedy Club Ukraine», а теперь уже генеральный продюсер нового проекта «Real Comedy» Андрей Молочный научился готовить,...

Шашлык по-таджикски

Мякоть баранины нарезаем кусочками весом 20-25 г, соли, перчим и перемешиваем с мелко нарезанными репчатым луком и зирой. Добавляем уксус и ставим на холод на 3-4 часа. Затем кусочки мяса нанизываем на шампуры и обжариваем...

Шашлык степной

Приготовление начинки для шашлыка Репчатый лук, чеснок и зелень мелко нарезаем, заправляем перцем, солью и тщательно перемешиваем.   Приготовление шашлыка Баранину нарезаем полосками длиной 10-15 см, выкладываем...

Шашлык из сосисок

Сосиски нарезаем кусочками длиной 3-4 см. Чернослив замачиваем в теплой воде на 6-8 часов, удаляем из него косточки и оборачиваем каждую сливу ломтико грудинки. лук и помидоры нарезаем четвертинками. Надеваем на шампуры...