Чайная церемония: полный релакс

Главное действующее лицо в чайной церемонии — конечно же, чай. Его не просто пьют — любуются его цветом и цветом чайного листа, наслаждаются ароматом, вкусом, послевкусием и даже… едят. Да-да, в конце чайной церемонии вам...

Имбирь: универсальное лекарство

Острый, пряный и даже слегка горячий вкус имбиря сделал его одним из компонентов выпечки, видимо, потому, что имбирь на самом деле имеет как согревающий, так и бодрящий эффект. Но учтите, если вы решите испечь традиционные...

Как согреться в сильный мороз: продукты и напитки

Выпить и согреться Если вы думаете, что речь пойдет о спиртном, то несколько заблуждаетесь. Крепкий алкоголь согревает лишь поначалу: сосуды расширяются, и тепло разливается по всему телу. Однако при дальнейшем...

Чай «Пастораль» (фото)

  Краткое описание рецепта «Чай "Пастораль"»     Завариваем зеленый чай. Наливаем в бокал сахарный сироп. Кладем в бокал кружок лайма, корицу, мяту и бадьян. Наливаем в бокал чай и немного настаиваем. ...

7 доводов в пользу чая

1. Чай защищает от недугов Чай, как уже говорилось, помогает не только при простуде. Этот напиток богат антиоксидантами, которые ведут борьбу с вредными свободные радикалы в организме. Тем самым антиоксиданты препятствуют...

В связи с существенным снижением суточной температуры Министерство здравоохранения Украины обратилось к населению с просьбой соблюдать советы медиков, чтобы избежать вредного воздействия низких температур на организм, пишет...

Американские ученые выяснили, что слишком большие дозы зеленого чая могут вызывать болезни печени и почек. Зеленый чай считается полезным напитком, обладающим множеством лечебных эффектов. Тем не менее, по словам авторов...

Чай с лимоном, розмарином и имбирем (фото)

  Краткое описание рецепта «Чай с лимоном, розмарином и имбирем» Кладем в чайник розмарин, дольку лимона и кусочки корня имбиря. Наливаем в чайник кипяток и настаиваем чай 10 минут.   Подача и сервировка чая Чай...

Простуда — вещь, мягко говоря, неприятная. Но еще более неприятно ее лечить. Давайте попробуем заменить некоторые традиционные лекарства на вкусные нетрадиционные. От кашля Чтобы хорошенько откашляться и прочистить...

Проснись и пой: альтернативы кофе

Утром часто бывает сложно проснуться. С полузакрытыми глазами мы плетемся на кухню, на ощупь ставим чайник, засыпаем в чашку ложку кофе и — о, спасение! — просыпаемся. Потом же в течение дня выпиваем еще не одну такую чашку,...

«Мантра»: тайский остров в центре Киева

Приятная тенденция: в Киеве появляется все больше ночных клубов, делающих ставку не только на развлекательную программу, но и значительное внимание уделяющих кухне заведения. Эдакие рестобары, где найдется место и гурманам,...

Самый простой и действенный способ не набирать вес, считает Ольга Сумская — не есть после 18.00. Ну, а если нужно сбросить несколько лишних килограммов, она садится на гречневую диету и зеленый чай.  Гречневая диета,...

Ученые из Медицинской школы Ганновера в Германии обнаружили в зеленом чае ингредиент, который препятствует проникновению вируса гепатита С в клетки печени после трансплантации органа. Так, флавоноид эпигаллокатехин-3-галлат...

Как сообщает британское издание The Telegraph, впервые за всю историю Великобритании самым популярным напитком стал эспрессо. Об этом свидетельствует необычайный рост продаж чашек для эспрессо — 59% по сравнению с прошлым...

Чайные церемонии — новинка ресторана «Ацумари»

Ресторан «Ацумари» приглашает на чайные церемонии. В этом магическом действе принимают участие японский и тайваньский чай. Японский чай  выращивается на затененных полях. Гёкуро является самым...

При добавлении в чай молока, целебные свойства первого нейтрализуются, утверждают немецкие исследователи из берлинской больницы Charite Hospital. Ученые провели исследование и установили, что употребление черного чая...

Американские медики выяснили, что зеленый чай эффективнее других средств снижает показатели холестерина и уровень «плохого холестерина». В исследовании приняли участие более 1 000 человек. Ученые протестировали капсулы,...

Еда, от которой не поправляются

1. Суп Суп — сытное, но вместе с тем  легкое блюдо. Оно не такое калорийное, как второе, но по количеству питательных веществ не уступает последнему. В тарелке овощного супа — около 150 калорий, поэтому даже 2 съеденные...

Сегодня, 14 ноября, отмечается Всемирный день борьбы с диабетом (World Diabetes Day). Последние исследования специалистов Медицинского колледжа Грузии (the Medical College of Georgia) выявили новые особенности зеленого чая,...

Пунш смородиновый (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. В свежезаваренный чай добавляем мед 2. Кладем смородиновое варенье 3. Добавляем ром 4. Кладем дольки грейпфрута ...