Гигантский брикет китайского белого чая весом в полтонны ушел с молотка за 82 тыс долларов на аукционе в городе Уишань (Китай), проводившемся в рамках Второй чайной выставки. Размер брикета составил 2 метра в длину, 1 —...

Ройбуш — кустарник, растущий только неподалек от Кейптауна и представляющий собой куст с гладким стволом, на котором у самой поверхности земли появляются сильные ветви, а от них более тонкие, покрытые игольчатыми,...

В Киеве открылся «Салон кофе, чая и кондитерских изделий»

С 11 по 14 ноября в столичном выставочном комплексе «Киев экспо плаза» проходит девятая международная выставка индустрии ароматных напитков и сладостей «Салон кофе, чая и кондитерских изделий». Традиционно...

Британская правительственная организация Environwise взывает к руководителям предприятий сократить расход воды на приготовление чая для сотрудников, пишет www.telegraph.co.uk . По оценке организации, британцы ежегодно кипятят...

Здесь важно учесть несколько правил. Если Вы пользуетесь калебасой первый раз, то прежде чем приступить к процедуре «матепития», необходимо проделать несколько манипуляций. Засыпаем в калебасу мате (приблизительно...

Здравствуйте. Понятие «первой колонки», «введения», «приветствия читателям» в интернет-проекте не имеет особенного смысла — чаще всего вы, уважаемые читатели, будете...

Бомбилья

соломинка, через которую пьют мате. Трубочка прямая или изогнутая. В верхней ее части мундштук, а в нижней  (та, что в воде) — утолщение со множеством маленьких отверстий (ситечко). Ее длина составляет 15-25...

Калебас

традиционная посуда для приготовления мате. Его изготавливают из плодов лагенарии — бутылочной тыквы. Калебас обычно округлой формы; его внешние стенки покрыты резьбой, для красоты зачастую калебас оправляют...

Хлеб бородинский с мёдом

Кипящей водой (400 мл) заливаем заварку. Настаиваем 10 минут до тех пор, пока температура чая достигнет 37-40°С. Все ингредиенты кладем в хлебопечку. Выпекаем в режиме "Специальный"; корочка — "тёмная"...

Более либеральные порядки помогут уцелеть британским библиотекам в современных условиях. Об этом заявил секретарь британского министерства культуры Энди Бернэм на конференции директоров библиотек, которая открылась вчера,...

Ройбуш

Кустарник, растущий только неподалек от Кейптауна и представляющий собой куст с гладким стволом, на котором у самой поверхности земли появляются сильные ветви, а от них более тонкие, покрытые игольчатыми, мягкими листьями....

Сбитень

В далекие времена сбитень был настолько распространен на Руси, что его пили люди разного сословия как дома, так и в питейных; на ярмарках и базарах, в трактирах и чайных. Подавали его и холодным,  и горячим....

Зимний (глинтвейн)

В эмалированную посуду вливают вино и чай, доводят до кипения, но не кипятят. Добавляют специи, дают настояться и разливают по чашкам. ...