ЖЕЛЕЙНЫЙ ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ Ингредиенты Зефир — 600 г Сливки —  500 мл Желатин быстрорастворимый —  1 ст.л. Банан —  2 шт Апельсин —  2 шт Киви —  2 шт Мандарин...

Варенье (квиттин)

Моем спелые фрукты, удаляем сердцевину и плодоножку, и лишь после этого взвешиваем полученную массу. На 1 кг фруктов нам понадобится 1 пакетик квиттина и 1 кг сахара. Очищенные фрукты разрезаем на кусочки и размельчаем...

Еврокомиссия отменила действующие на протяжении двух десятилетий стандарты на габариты 26 видов овощей и фруктов. Как сообщает www.telegraph.co.uk , к такому шагу европейских чиновников подтолкнули протесты со стороны...

Большинство овощей и фруктов содержат фитонциды — вещества, которые уничтожают микроорганизмы и являются защитой от инфекционных заболеваний. Содержат фитонциды такие овощи, как: лук, чеснок, хрен, редька; они также...

Для приготовления наливки из сладких сортов винограда  (6 кг) Вам понадобится 2100 г сахара; из слив и абрикосов без косточек (6 кг) — 2400 г, для повторной заливки — 2400 г сахара; из клубники и малины...

Мостарда из Кремоны

Готовим сироп. Воду соединяем с сахаром, доводим до кипения и держим на слабом огне до полного растворения сахара. Фрукты и ягоды моем, очищаем и нарезаем. Нарезанные фрукты и ягоды кладем в сироп и вливаем вино. Варим на...

Мостарда

Своеобразное традиционное итальянское блюдо, распространенное на севере страны. Это соус из фруктов, маринованных в горчице и сиропе, который употребляется, как гарнир к белому или отварному мясу, иногда ветчине. Итальянцы...

Свое недовольство поставками фруктов и овощей из Израиля иорданские исламисты решили выразить при помощи забастовки на оптовом продовольственном рынке Аммана, сообщает www.mignews.com . В руках демонстрантов были транспаранты,...

Гнездышки из фарша

Лук очищаем от шелухи и измельчаем. Затем перемешиваем фарш, лук, яйцо, сухари, соль, перец молотый черный и паприку. Делаем четыре плоские фрикадельки и обжариваем на сковородке в течение пяти минут. После чего мясо кладем...

Консервированные фрукты в желе

Желатин заливаем половиной стакана холодной воды и даем набухнуть. Лимон хорошо моем, обдаем кипятком и отжимаем сок. Цедру половины лимона очищаем от белой пленки. Кипятим два с половиной стакана воды, всыпаем сахар и,...

Десерт фруктовый с шоколадным соусом

Шоколад разламываем на кусочки. В небольшую кастрюлю наливаем полстакана воды и ставим на огонь. Затем кладем масло, сахар и, помешивая, доводим до кипения. Огонь убавляем до минимума, кладем кусочки шоколада и слегка прогреваем....

Фрукты со взбитыми сливками

Способ приготовления: Сливки охлаждаем и взбиваем, добавляя сахарную пудру, в крепкую пену. Фрукты ополаскиваем (если свежие), удаляем семена и нарезаем дольками.  Часть фруктов выкладываем в креманку и заливаем...