Суп-пюре овощной с чесночными хлебцами (фото)

  Краткое описание рецепта «Суп-пюре овощной с чесночными хлебцами» Нарезаем кубиками сладкий перец. Измельчаем лук. Высыпаем лук и перец в кастрюльку и пассеруем овощи на растительном масле. Добавляем морковь, брюссельскую...

Фасоль, тушенная с овощами

  Краткое описание рецепта «Фасоль с овощами» Лук нарезаем соломкой, грибы, морковь и цуккини — небольшими ломтиками. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем лук. Когда он приобретет золотистый...

Свиное каре с тушеной капустой (фото)

  Краткое описание рецепта «Свиное каре с тушеной капустой»   Приготовление тушеной капусты Шинкуем капусту. Нарезаем полукольцами лук, грибы  и соломкой-морковь. Разминаем капусту руками и выкладываем ее...

Куриные крылья в медово-соевой глазури (фото)

  Краткое описание рецепта «Куриные крылья в медово-соевой глазури»   Маринование крыльев Крылышки разрезаем на две части в месте соединения косточек и кладем их в миску. Добавляем соль, перец, горчицу, перемешиваем...

Телятина по-кахетински (фото)

  Краткое описание рецепта «Телятина по-кахетински» Кусок мяса выкладываем на разделочную поверхность, накрываем его пищевой пленкой и хорошо отбиваем. Солим и перчим отбитое мясо. После выкладываем на него аджику...

Ягодное желе (фото)

  Краткое описание рецепта «Ягодное желе» Кладем сахар в яблочный сок и когда сахар растворится, добавляем желатин. Нагреваем смесь до полного растворения желатина, а после наливаем немного желе в стакан. Кладем ежевику,...

Гезлеме (лепешка с сыром и шпинатом) (фото)

Шеф-повар Айк Бадалян Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Высыпаем в миску муку 2. Добавляем муку 3. Вливаем молоко 4. Добавляем кефир 5. Замешиваем...

Крем-суп из цветной капусты (фото)

  Краткое описание рецепта «Крем-суп из цветной капусты» Разделяем капусту на соцветия. Разогреваем в сковороде сливочное масло и обжариваем в нем соцветия капусты 1-2 минуты. Нарезаем колечками лук, добавляем его к...

Цветная капуста с сыром

Smachno.ua  благодарит ресторан-пиццерию "Исса" и шеф-повара Сергея Капусту за помощь в подготовке материала ....

Чизкейк (фото)

Smachno.ua    благодарит шеф-повара Руслана Кучеренко, который поделился рецептом чизкейка Продукты, которые необходимы для приготовления блюда. 1. Творог перетираем через...

Гликота (фото)

"Смачно" благодарит ресторан "Фортеця" и шеф-повара открытого огня Юрия Ноуренко за помощь в подготовке материала   Краткое описание рецепта «Гликота»   Ингредиенты ...

Салат «Средиземноморский» (фото)

"Смачно" благодарит ресторан "Караван" и шеф-повара Нуреттина Карадаша за помощь в подготовке материала. Продукты, которые нужны для приготовления блюда. 1. Киви очищаем,...

Салат «Римская охота» (фото)

Шеф-повар Юрий Савичев Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Заправляем листья салата фисташковым соусом . 2. Добавляем нарезанные кубиками чесночные гренки ...

Оладьи из цукини (фото)

  Краткое описание рецепта «Оладьи из цукини»   Приготовление «теста» для оладей На крупную терку натираем цукини и очищенный лук. Добавляем муку, соль, раздавленный чеснок и перемешиваем.   Приготовление...

Морской окунь по-домашнему (фото)

Все, что нужно для приготовления блюда. 1. Разогреваем гриль до 250 градусов С и посыпаем его морской солью.   2. Очищенную от внутренностей рыбу промываем и разрезаем вдоль так, чтобы её можно...

Камамбер-фри с соусом из ягод (фото)

Шеф-повар Виктор Тимчишин Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Кружок сыра делим на порционные треугольнички   2. Взбиваем желтки венчиком 3. Обваливаем сыр в муке...

Суп-пюре из овощей (фото)

  Краткое описание рецепта «Суп-пюре из овощей»   Подготовка овощей Нарезаем крупными кусочками овощи: картофель, морковь, лук. Наливаем в сковороду растительное масло. Кладем в разогретое масло лук. Добавляем...

Рыба с фруктами (фото)

  Краткое описание рецепта «Рыба с фруктами» Обрезаем темные участки на рыбном филе и выравниваем края. Наносим на край пластины из лосося крем-сыр. Наносим крем-сыр на полоски палтуса. Очищаем авокадо и нарезаем его...

Сырники с изюмом (фото)

  Краткое описание рецепта «Сырники с изюмом»   Приготовление теста для сырников Кладем в миску творог, добавляем сахарный песок и ванильный сахар. Разбиваем в творог яйцо, перемешиваем и добавляем изюм. Кладем...

Рулетики из овощей (фото)

  Краткое описание рецепта «Рулетики из овощей» Подготовка овощей для приготовления рулетиков Удаляем плодоножку и семечки у перца, выкладываем его на противень и поливаем растительным маслом. После запекаем перец...