Дынный суп (фото)

  Краткое описание рецепта «Дынный суп» Большую часть дыни нарезаем крупными кусочками и перебиваем в блендере вместе с персиковым соком до однородной массы. После добавляем ликер и хорошо перемешиваем. Оставшуюся...

Соус «Тартар» (фото)

Шеф-повар Дмитрий Шеверницкий Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Перец нарезаем ломтиками, удалив семенную часть 2. Нарезаем перец мелким кубиком ...

Аджика (фото)

Шеф-повар Дмитрий Шеверницкий Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем дольками помидор 2. Нарезаем дольками яблоко 3. Удаляем семечки 4. Нарезаем...

Латте (фото)

Бариста Алексей Луценко. 1. Наливаем по 30 мл готового эспрессо в две мерные рюмки. 2. Из рюмок переливаем эспрессо в стакан (или чашку). 3. Наливаем в металлическую кастрюльку 200 г молока. ...

Чучвара (фото)

Шеф-повар Нариман Аблямитов Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Пропускаем мясо, жир и лук через мясорубку 2. Солим 3. Перчим 4. Перемешиваем...

Креп с белыми грибами (фото)

Крепье Артем Игнатов Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Смазываем крепницу (или блинную сковороду) маслом 2. Наливаем на середину порцию теста 3. Распеределяем...

Лагман (фото)

Шеф-повар Тамара Савенко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Крупными брусочками нарезаем морковь 2. Крупными кусочками нарезаем лук 3. Нарезаем кубиками перец...

Напиток «Барбарисовый» (фото)

Шеф-повар Тамара Савенко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Засыпаем ягоды в кипящую воду 2. Добавляем сахар, доводим до кипения и варим 30 минут, а после снимаем с огня...

Чебуреки с фруктами (фото)

Краткое описание рецепта «Чебуреки с фруктами»    Приготовление теста для чебуреков Соединяем муку (800 г) с сахаром (2 г) и солью (щепотка). Добавляем воду и замешиваем крутое тесто.   Приготовление фруктовой...

Соус «Шампань» (фото)

Шеф-повар Сергей Химич Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Надрезаем "попку" помидора крест-на-крест 2. Удаляем плодоножку 3. Опускаем помидор в...

Десерт «Павлова» (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Наливаем в высокую емкость сливки 2. Добавляем маскарпоне 3. Взбиваем крем до образования однородной массы 4. Выпекаем меренги...

Десерт «Клубничный поцелуй» (фото)

  Приготовление печенья Для приготовления печенья соединяем размягченное сливочное масло (240 г), сахарную пудру (300 г) и взбиваем. После добавляем в тесто яйца (4 шт.), соль (немного) и муку (240 г). Тесто хорошо...

Блинчики с заварным кремом и клубникой (фото)

  Краткое описание рецепта «Блинчики с заварным кремом и клубникой»   Приготовление блинчиков На каждый блинчик выкладываем заварной крем и сворачиваем блины в виде конверта. Обжариваем блины в растопленом сливочном...

Салат с клубникой и запеченным козьим сыром (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Делим пополам черри 2. Нарезаем клубнику 3. Кладем в миску клубнику и помидоры 4. Добавляем маслины 5. Нарезаем полукольцами...

Клубничная маргарита (фото)

Бармен Сергей Задорожный Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. В емкость для взбивания наливаем сахарный сироп и лимонный фреш 2. Добавляем текилу 3. Наливаем ликер...

Клубнично-грушевый суп с ванильным мороженым (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Очищаем грушу от кожуры 2. Нарезаем грушу кусочками 3. Выкладываем грушу в сотейник 4. Разрезаем клубнику пополам ...

Клубничный мохито (фото)

Бармен Андрей Колосовский Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Кладем в стакан кусочки лайма 2. Добавляем мяту 3. Всыпаем сахар 4. Давим, чтобы из лайма...

Ролл оригинальный «Красный дракон» (фото)

Шеф-повар Константин Бородай Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нори выкладываем глянцевой стороной на макису, а шершавой — вверх. Кладем на нори порцию риса и распределяем...

Салат с авокадо, семгой и тигровой креветкой (фото)

  Шеф-повар Константин Бородай Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем кубиками помидор 2. Очищаем от кожуры авокадо 3. Нарезаем авокадо кубиками ...

Лосось, запеченный на мангале (фото)

Шеф-повар открытого огня Юрий Ноуренко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Сбрызгиваем лосось растительным маслом 2. Приправляем рыбу специями 3. Поливаем соевым...