Ассорти из суши, сашими и ролла с лососем (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нори выкладываем на макису глянцевой стороной вниз и распределяем по всей поверхности рис 2. Выкладываем на рис слой икры летучей рыбы ...

Сендвич c тунцом и сельдереем

Способ приготовления: Выпекаем в духовке хлеб на основе смеси «Пшеничная зерновая» (сыр, как указано в рецепте, можно не добавлять). Нарезаем сельдерей мелкими кубиками, смешиваем с тунцом, добавляем немного лимонного...

Шашлык из тунца

Приготовление маринада В отдельной посуде смешиваем вино, сок и лимонную цедру. Добавляем оливковое масло, томатную пасту, мелко рубленый чеснок, шалфей, тмин, сахар и молотый перец. Кладем нарезанный кусочками сладкий...

Салат из тунца и рисовой лапши «Туна» (фото)

Шеф-повар Вадим Рудник Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Срезаем кожуру с апельсина и нарезаем его дольками 2. В сотейнике доводим до кипения 500 мл...

Соус «Понзо» («МастерШеф»)

Смешиваем уксус и соевый соус. Апельсин и луковицу очищаем от кожицы и нарезаем кольцами. Добавляем их в соус, туда же кладем стружку тунца. Накрываем емкость с соусом фольгой и оставляем на сутки, чтобы соус настоялся....

Тунец фаршированный («МастерШеф»)

Снимаем  кожу с тунца чулком. Мясо отделяем от кости. Отдельно обжариваем лук и морковь на сливочном масле. Перебиваем блендером рыбную мякоть, лук и морковь до однородной массы. Добавляем соль, перец, мускатный орех и лимонный...

Тунец в соусе карри

В кастрюле доводим до кипения сок тунца. Добавляем сельдерей, лук и грибы. Тушим до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Постепенно добавляем порошок карри, суп и молоко. Кладем тунца и нагреваем.   Подача и сервировка...

Плато рыбное: брускетта и тапас (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем тунец кубиками 2. Измельчаем каперсы (1,5 г) 3. Нарезаем мелким кубиком корнишон 4. Измельчаем...

Американские ученые, возможно, нашли самое очень простое средство от алкогольной зависимости. Этим средством оказался рыбий жир. Данное открытие было сделано случайно. Выяснилось, что в состав рыбьего жира входят кислоты...

Стейк из тунца с Salsa di Giovanna и салатом из томатов (фото)

  Краткое описание рецепта «Стейк из тунца с Salsa di Giovanna и салатом из томатов»   Приготовление стейка Стейк солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом (30 г) и обжариваем на гриле по минуте с каждой стороны....

Английские эксперты из Гарвардской медицинской школы выяснили, что одна или две порции рыбы в неделю значительно уменьшат риск развития возрастной макулярной дистрофии (ВМД), сообщает podrobnosti.ua со ссылкой на The Telegraph....

Бутерброд с красным тунцом (фото)

  Краткое описание рецепта «Бутерброд с красным тунцом»   Подготовка хлеба для бутеброда с красным тунцом Выкладываем хлеб на противень и подсушиваем его в духовке 4 минуты.   Подготовка рыбы Добавляем...

Тартар из тунца и авокадо (фото)

  Краткое описание рецепта «Тартар из тунца и авокадо»   Приготовление соуса для тартара из тунца и авокадо В оливковое масло постепенно добавляем соевый соус, перемешиваем и вливаем лимонный сок. Хорошо перемешиваем. ...

Секреты японской кухни

«Японская кухня основана на рисе — это, пожалуй, самый главный продукт в японской кулинарии. Рис для японца  означает то же, что для славян хлеб — основу питания. Из риса делают вино, уксус, муку, сладости, выпечку и, конечно...

Тунец относится к семейству скумбриевых. Эта рыба находится в постоянном движении и в поисках пищи за день преодолевает значительные расстояния. При этом скорость, с которой она движется, доходит до 77 км в час. Такой активный...

Тунец со шпинатом, овощами и горчично-медовым соусом (фото)

  Краткое описание рецепта «Тунец со шпинатом, овощами и горчично-медовым соусом» Цуккини нарезаем соломкой, у помидоров удаляем семенную часть, кожицу и нарезаем соломкой. Шпинат опускаем на 2-3 минуты в подсоленую...

Салат с тунцом

Нарезаем рыбу на кусочки, салат – тонкими полосками, а сельдерей – ломтиками. Половину луковицы нарезаем кольцами, а другую – мелкими кубиками. Масло с рыбной консервы соединяем с лимонным соком, уксусом,...

Салат «Цезарь» с тунцом

Приготовление соуса для салата «Цезарь с  тунцом» Чеснок, сыр (половину), вареный яичный желток, анчоусы, оливковое масло и соус взбиваем в блендере. Приготовление салата «Цезарь с  тунцом»...

Вителло тонато (фото)

Smachno.ua  благодарит ресторан « Cчастье есть » и шеф-повара Николая Корчовного за помощь в подготовке материала Совет от шеф-повара Николая Корчовного: Для соуса смешайте...

Кабачки "Пикантные"

Приготовление начинки для фаршировки кабачков Сливаем сок с тунца и тщательно разминаем рыбу до состояния однородной массы. Базилик измельчаем, отложив несколько листочков (они нам понадобятся для украшения). Кабачки хорошо...