Альтернативы мясу есть: рецепты постных блюд

Пост — это, безусловно, настоящее испытание для мясоедов. Остаться на месяц (и более) без любимой пищи решится далеко не каждый. Однако, на то оно и испытание, чтобы закалять волю. Главное, помнить, что во всем нужно соблюдать...

Овощное рагу с тофу

В кастрюле разогреваем масло и выкладываем в масло соцветия бланшированной цветной капусты, рубленый лук, нарезанную полосками репу, измельченный сладкий перец, нарезанную полосками морковь и нарезанный кубиками тофу. Обжариваем...

Овощи с тофу «Мистер Грин» (фото)

Певица Мария Бурмака и шеф-повар Руслан Кучеренко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Тофу обжариваем во фритюре до легкого золотистого цвета (время жарки примерно минута) ...

Блюда из тофу: меню для долгожителей

Если у вас нет денег на мясо (что не удивительно при нынешних ценах!) можно обратить грустный взгляд  на соевые продукты, а в частности на тофу – соевый творог. Многочисленные авторитеты (в виде ученых) утверждают, что соевый...

Первоапрельские угощения: блюда-обманки

Дети в возрасте до 3-х месяцев не умеют смеяться. Для того, чтобы улыбнуться человек задействует 17 лицевых мыщц. Интенсивный смех увеличивает метаболизм и способствует сжиганию жира. Всего 17 минут смеха в день могут...

Тофу в слоеном тесте

Лук и грибы мелко нарезаем.   В кастрюле растапливаем часть сливочного масла, затем, тщательно перемешивая, вводим муку и обжариваем ее в течение 2 минут. Теперь не переставая помешивать, добавляем молоко и варим до тех...

Классический мисо-суп

Пасту разводим в теплой кипяченой воде до растворения, пропускаем через сито и добавляем приправу. Тофу нарезаем кубиками средней   величины по 2- 3 г. Вакаме промываем под проточной водой и оставляем   для набухания...

Рагу из тофу

Тофу нарезаем кубиками, репу и морковь очищаем, нарезаем полосками, лук и сладкий перец нарезаем кубиками, цветную капусту разделяем на соцветья.   Все ингредиенты закладываем в кастрюлю, заливаем бульоном, доводим до готовности...

Тофу с рисом

Овощной бульон (2 ст.) разбавляем с соевым соусом, даем закипеть, всыпаем рис и варим его на медленном   огне до готовности.   В другую емкость заливаем оставшийся бульон, воду, нарезанный кубиками лук, сельдерей, грибы...

Омлет с тофу и шампиньонами

  Яйца взбиваем, тофу трем на крупной терке, лук очищаем, нарезаем кубиками, шампиньоны промываем в холодной воде и нарезаем  маленькими кусочками. Теперь разогреваем со сливочным маслом сковороду, закладываем лук, немного...

Если у вас нет денег на мясо (что не удивительно при нынешних ценах!) можно обратить грустный взгляд  на соевые продукты, а в частности на тофу – соевый творог. Многочисленные авторитеты (в виде ученых) утверждают, что соевый...

Лично меня никогда не прельщали всевозможные имитационные продуты из сои. Особенно возмутительно было, когда вкуснейшим словом «мясо» стали называть продукт созданный из растительного белка — соевое мясо....

Спаржа с запеченым сыром тофу (фото)

  Краткое описание рецепта «Спаржа с запеченым сыром тофу»   Приготовление тофу Тофу нарезаем пластинками средней толщины и обжариваем до румяной корочки на рефленой сковороде. После остужаем...

Спаржа и тофу — сочетание изысканное и очень полезное. В спарже, как и в тофу множество полезных микроелементов и витаминов, которые ранней весной снабдят организм необходимой энергией, а настроение поднимут на самый...

Салат «Ясай Сарада» (фото)

Smachno.ua благодарит суши-бар « СушиЯ®» и шеф-повара Светлану Поддубную за помощь в подготовке материала.   Как приготовить соус «Ясай Сарада» можно посмотреть здесь...

Сыр «Тофу» Вы можете приобрести в любом крупном супермаркете города Киева. Например, супермаркет «METRO Cash & Carry» (г. Киев, Кольцевая дорога, 1В) порадует Вас наличием сыра «Тофу»...

«Кровавые глаза»

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на ней сыр тофу, нарезанный пластинами средней величины. Нагревам воду, добавляем в неё сок половины лимона, варенье и размешиваем. В получившийся сироп...

С 21 по 23 ноября в корейском городе Пхачжу пройдет традиционный фестиваль сои. На празднике будет представленна соя как местного производства, так и соевая продукция со всего мира. А корейские эксперты с удовольствием расскажут...