Шеф-повар гостиницы Heritance Ahungalla (www.heritancehotels.com) в Шри-Ланке Димутху Кумарасинге создал самый дорогой в мире торт. Лакомство под названием «Мечта пирата» состоит из съедобных и несъедобных частей. Съедобные...

Страшный ТОП: 7 самых вредных продуктов

1. Чипсы Чипсы — на вершине рейтинга. И вот почему. Тоненькие ломтики чипсов обжаривают в большом количестве низкосортного жира. Жир к тому же нечасто меняют. Поэтому в чипсах накапливаются так называемые гидрогенизированные...

По мнению Влада Ямы, вкусная еда — это один из трех компонентов отличного настроения. Два других — это танцы и хорошая компания. Танцор признался, что в данный момент также черпает позитивные эмоции, участвуя в съемках национального...

По мнению Влада Ямы, вкусная еда — это один из трех компонентов отличного настроения. Два других — это танцы и хорошая компания. Танцор признался, что в данный момент также черпает позитивные эмоции, участвуя в съемках национального...

Торт «Панацея»

Взбиваем яйца с сахаром в течение 30 минут. Затем аккуратно добавляем муку. Бисквит выпекаем  45 минут при температуре 180С. Готовый корж разрезаем вдоль пополам.  Доводим  сливки до кипения и добавляем  300 г шоколада....

Торт «Ананас»

Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену. Аккуратно вводим муку. Перемешиваем. Тесто выливаем в форму для выпекания и ставим в духовку на 45 минут при температуре 180С. Готовый бисквит разрезаем  вдоль пополам. Готовим крем: ...

«Белый» торт

Взбиваем масло и сахарную пудру. Постепенно вводим яйцо. Затем добавляем  муку. Хорошо перемешиваем. Тесто выкладываем в форму, по краям делаем бортики. Ставим в холодильник на 40 минут. Затем с помощью вилки делаем дырки...

Творожный торт

Взбиваем яйца с сахаром в течение 30 минут. Затем аккуратно добавляем муку и перемешиваем. Бисквит выпекаем  45 минут при температуре 180С. Сливки взбиваем с творогом. Полученную творожную массу выкладываем на готовый бисквит....

Сладкая романтика

Мир сладостей не только заманчив, но и фантастически разнообразен. Пудинги, желе, торты, муссы, кремы, пирожные, засахаренные фрукты, печенье, вафли — от обилия всевозможных рецептов  голова может закружиться не только...

Торт: сладкая феерия праздника

Торт — это не просто кондитерское изделие. Торт может быть настоящим сладким творенем, олицетворяющим эстетический вкус повара. И это не пустые слова!  Например, во Франции, родине кулинарного искусства, студентов-кондитеров...

Шоколадный торт с панна коттой

Грушу очищаем и разрезаем на 4 части. Сахар с грушей, водой и корицей варим в кастрюле 10 минут на среднем огне. Затем достаем грушу и охлаждаем. Шоколад и масло растапливаем на водяной бане, тщательно перемешиваем.  Желток...

Красный обед

Ностальгия — чувство сладкое, но мучительное. Иногда она накатывает невесть откуда и начинает наматывать струны души на свой нежный изящный кулачок. В связи с этим человека может потянуть на странные поступки. Например,...

Торт «Наполеон» от Эльмиры Мардьян («МастерШеф»)

Приготовление теста Соединяем для теста яйца, соду, погашенную уксусом, воду, щепотку соли и муку. Замешиваем крутое тесто по консистенции такое же, как для вареников. Маргарин делим на 4 равные части. Тесто тонко раскатываем...

Торт «Моцарт»

Приготовление теста Молотый миндаль перемешиваем с просеянной мукой и дрожжами. Сливочное масло размягчаем до комнатной температуры, затем при помощи миксера растираем с сахаром добела. Добавляем смесь муки, миндаля и...

Год назад, когда обновился состав группы SMS, и к жгучей брюнетке Марине присоединились сексапильная  рыженькая Вероника и обворожительная блондинка Настя, группа отмечала свой очередной День рождения. Поскольку Настя...

Представители ассоциации людей, выживших во время Холокоста, написали жалобу на австрийского кондитера, предлагавшего своим клиентам заказать у него торты со свастикой или с изображением ребенка, вскинувшего руку в нацистском...

На свадьбе принца Уильяма и Кейт Миддлтон подадут два торта, сообщает lenta.ru со ссылкой на агентство Associated Press. Рецепт и украшения первого торта были разработаны при непосредственном участии невесты. Предполагается,...

Торт «Добош»

Желтки тщательно отделяем от белков и взбиваем с сахаром. Добавляем взбитые в крутую пену белки, муку и аккуратно перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Берем одну ложку теста и тонким слоем раскладываем...

Торт, запеченный с мороженым

Из муки, сахара (200 г), яиц (12 шт) и крахмала готовим бисквит. Кладем его на керамическую подставку и покрываем ягодами. На ягоды выкладываем толстый слой мороженого (оно должно быть очень твердым). Белки (3 шт) взбиваем,...

Торт «Новогодние куранты»

Сливочное масло тщательно растираем с сахарной пудрой. Постепенно добавляем по одному яичные желтки, затем — растопленный шоколад. Мармелад мелко нарезаем, печенье крошим и сбрызгиваем всё коньяком. Через 15 минут всё перемешиваем,...