Рыба, запеченная с картофелем, от Alyosha
Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы
8 правил Екатерины Серебрянской
Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Екатерина Серебрянская во имя здоровья и красоты не ест мяса и сахара, ужин «отдает врагу» и катается на велосипеде. Об этих и многих других секретах, которые помогают быть в форме, Катя рассказала Smachno.ua
Тег тесто
Китайцы уверяют, что наступающим 2012 годом будет править не просто Дракон, а водный или черный Дракон. И все атрибуты новогоднего праздника — одежду, украшение дома, убранство стола — необходимо корректировать под вкусы...
Приготовление сырных хрустиков
Муку просеиваем горкой на рабочую поверхность. Добавляем соль, много молотой паприки, чуть-чуть молотого чили и тертый сыр. Добавляем яйцо и воду комнатной температуры. Замешиваем эластичное...
Из воды, муки, соли, яйца замешиваем крутое тесто. Добавляем подсолнечное масло и вымешиваем до эластичной упругой консистенции. Придаем тесту форму шара, верх слегка смазываем подсолнечным маслом, накрываем пленкой и даем...
Приготовление теста для сырных кармашков
Из тертого сыра, яйца и муки замешиваем эластичное тесто.
Приготовление начинки для сырных кармашков
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в масло веточку...
Капусту шинкуем и отвариваем в подсоленной воде. После откидываем на дуршлаг, охлаждаем и вместе с творогом пропускаем через мясорубку. Лук мелко нарезаем и поджариваем до золотистого цвета на растительном масле. После ...
Приготовление теста для вареников
Муку просеиваем горкой на рабочую поверхность. Добавляем соль, закваску с яйцом и замешиваем эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем тесто на полчаса.
Приготовление...
Приготовление теста для вареников
Муку просеиваем горкой на рабочую поверхность. Кефир соединяем с яйцом, содой, сахаром и солью. Соединяем кефир с мукой и замешиваем эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем...
Соль, сахар, сметану, ванилин, взбитое яйцо (1 шт.), изюм кладем в протертый творог и тщательно перемешиваем. Из муки, яйца (1 шт.) и воды замешиваем пресное тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на полчаса. После тесто...
Молоко подогреваем, чтобы оно было теплым (но не горячим!), и разводим в молоке сухие дрожжи. Добавляем щепотку сахара и оставляем опару в теплом месте на 15 минут, чтобы начался процесс брожения. Муку просеиваем несколько...
Приготовление теста для вареников
Муку просеваем горкой на рабочую поверхность. Делаем сверху углубление и разбиваем в него яйцо. Вливаем теплую воду, добавляем соль и замешиваем крутое тесто. Затем накрываем его полотенцем...
«На праздниках я мечтаю проводить время с близкими и родными. Но в данный момент не могу себя порадовать частым общением с семьей, так как для артиста праздники — это период активной работы», — говорит певица Люба Фоменко....
Шеф-повар Дмитрий Шеверницкий
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Очищаем яблоко от кожуры
2. Удаляем сердцевинку у яблока
3. Яблоко ставим на середину...
Кондитер Игорь Корниенко
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Взбиваем масло с сахарной пудрой до однородной массы
2. Добавляем мед, пряности и яйцо
3. Постепенно...
Приготовление бисквита
Взбиваем с сахаром яйца. Мак измельчаем в кофемолке. В яичную смесь вводим частями мак, ванилин и в конце муку. Замешиваем тесто. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем...
Торт — это не просто кондитерское изделие. Торт может быть настоящим сладким творенем, олицетворяющим эстетический вкус повара. И это не пустые слова! Например, во Франции, родине кулинарного искусства, студентов-кондитеров...
Форель нарезаем небольшим кубиком. Измельчаем петрушку и укроп. Соединяем зелень со сметаной, солью и перцем. Добавляем форель и перемешиваем. Слоеное тесто делим на две части. Противень смазываем растительным маслом и...
Приготовление теста
Соединяем для теста яйца, соду, погашенную уксусом, воду, щепотку соли и муку. Замешиваем крутое тесто по консистенции такое же, как для вареников. Маргарин делим на 4 равные части. Тесто тонко раскатываем...
Приготовление начинки
Творог перетираем через сито и соединяем с сахаром. Добавляем желток и муку. Все тщательно перемешиваем.
Приготовление коржа
Желток растираем с сахаром, добавляем размягченное сливочное...
Шеф-повар Александр Мальцев
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Филе лосося очень мелко нарезаем
2. Лук репчатый натираем на мелкой терке
3. Солим рыбу
...
Разогреваем духовку до 205 С. В сковороде растапливаем масло. Выкладываем в масло колбаски и обжариваем со всех сторон до румяной корочки.
Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем на нее тесто и раскатываем....
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »