Завтра в SOHO открывается Неделя американского стейка

С 27 июня по 4 июля ресторан SOHO проводит Неделю американского стейка. Всем ценителям настоящей американской кухни и культуры ресторан подарит часть Америки в самом центре украинской столицы! Выбор времени проведения Недели...

Совет Smachno.ua Ножи Контур Про 599.00 грн. Купить Испанские ученые...

СТЕЙК МОЦАРТА Моцарт любил, чтобы все в его жизни напоминало о музыке. Он часто искал вдохновение в еде. Поэтому кулинарам приходилось быть композиторами на кухне. Стейк Моцарта стал легендой. Соло ананаса...

Стейк-хаус GOODMAN: роман с мясом

В нашей стране культура потребления стейков только зарождается. Украинец, генетически воспринимающий кровянку и свежее сало,  все еще с опаской относится к плоду американской гастрономической культуры: стейку с кровью....

Киевляне узнают вкус настоящих австралийских стейков

20 ноября в Киеве открылся первый стейк-хаус GOODMAN. Заведение рассчитано на 120 посадочных мест и наследует общий стиль международной сети: темные кожаные диваны, деревянная мебель, кованые лампы и фотографии на стенах....

Стейк Моцарта

Филе делим на 4 биточка (стейка) толщиной 2-4 см. Растираем перец вместе с бульонным кубиком. Этой массой хорошо натираем биточки, кладем в кастрюлю, заливаем маслом. Отставляем, чтобы хорошенько пропитались. С батона...

Стейки лосося, запеченные под соевым соусом

Стейки лосося хорошенько промываем, обсушиваем и натираем смесью из соли и перца. Оставляем на 10 минут. Духовку нагреваем до 220°С. Стейки лосося смазываем с одной стороны растительным маслом и смазанной стороной...

Ресторан SOHO приглашает на дегустацию стейков

В рамках осеннего обновления меню, ресторан SOHO приглашает на дегустацию новинки — стейка «Нью Йорк». Особенность блюда в том, что оно приготовлено из мяса трех стран-производителей: Украины, США и Австралии....

Стейк с луком и зеленым маслом

Кусок телячьей вырезки обжариваем на растительном масле с обеих сторон до аппетитной корочки. Лук репчатый очищаем от шелухи, нарезаем тонкими кольцами, обжариваем до золотистого цвета и выкладываем...

Стейк на кости «Помпадур»

Помидоры и брынзу нарезаем тонкими ломтиками, чеснок мелко крошим. Биток надрезаем в виде кармашка, фаршируем его сливочным маслом, чесноком, соевым соусом, помидорами, брынзой и обжариваем с обеих сторон....