Картофельные «пальчики» от Татьяны Слюсарчук («МастерШеф»)

Приготовление картофельных «пальчиков» Картофель отвариваем в «мундире», очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Добавляем тертый голландский сыр, соль, перец, крахмал и укроп. Хорошо перемешиваем. Далее берем небольшие...

Запеченный свиной стейк с картофелем и грибным соусом от Амира Этминани («МастерШеф»)

Тонкие кружки картофеля обжариваем в большом количестве масла до полуготовности. Выкладываем слой картофеля на дно формы для выпечки. Солим. Сверху выкладываем свиные стейки. Солим, перчим и накрываем мясо кружками из картофеля....

Стейк карпа с пряными овощами от Богдана Шевлюги («МастерШеф»)

Очищаем карпа, отделяем филе и тщательно удаляем кости. Филе маринуем в течение 10 минут в смеси соли, перца, тимьяна (щепотка), сока лимона и лайма и оливкового масла. Для гарнира огурец и цукини нарезаем  соломкой. Один ...

Брюссельская капуста со свиным стейком от Ивана Каменчука («МастерШеф»)

Приготовление капусты В подсоленный кипяток кладем брюссельскую капусту и варим около двух минут. После откидываем на сито, чтобы стекла лишняя вода и выкладываем на противень. Сбрызгиваем капусту растопленным сливочным...

С 1 августа по 30 сентября специально для любителей вкусного отдыха на природе и больших веселых компаний стейк-хаус Goodman предлагает выгодное решение для барбекю-меню. При заказе сырого мяса на вынос (только стейки из...

Идете на пикник? Goodman дарит скидку!

С 1 августа по 30 сентября специально для любителей вкусного отдыха на природе и больших веселых компаний стейк-хаус Goodman предлагает выгодное решение для барбекю-меню. При заказе сырого мяса на вынос (только стейки...

Свиной стейк с молодым картофелем (фото)

  Краткое описание рецепта «Свиной стейк с молодым картофелем»   Подготовка стейка Приправляем свиной стейк приправой для мяса, розмарином и небольшим количеством масла.   Подготовка овощей и грибов Шампиньоны...

Стейк из тунца с Salsa di Giovanna и салатом из томатов (фото)

  Краткое описание рецепта «Стейк из тунца с Salsa di Giovanna и салатом из томатов»   Приготовление стейка Стейк солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом (30 г) и обжариваем на гриле по минуте с каждой стороны....

5 стейков для настоящих мужчин на 23 февраля

Так уж сложилось, что у мужчин в Украине целых два праздника: 23 февраля и 6 декабря. Первый — празднуется по привычке, второй — государство требует. Да и плохого в этом нет ничего: лишний повод отдохнуть и повеселиться....

Страусиным мясом ныне никого не удивишь. Даже нас, проживающих в столь отдаленных от исторической родины этого симпатичного плоскоклювого пернатого широтах. Готовят страусятину по-разному: и жарят, и варят, и запекают. Особенно...

Стейк из свинины по-японски "Терияки" с грибами шиитаке (фото)

  Краткое описание рецепта «Стейк из свинины по-японски "Терияки" с грибами шиитаке»   Приготовление маринада для свиного стейка Наливаем в миску оливковое масло, добавляем кунжутное масло и соевый соус....

В летнем гастрономическом сезоне меню ресторана пополнилось новыми разновидностями стейков из говядины, также изменена форма подачи уже снискавших славу стейков из свинины и баранины. Для приготовления говяжьих стейков...

Стейк — довольно-таки незамысловатое блюдо, но в чём же заключается его широкая популярность? Дело в том, что стейк — это не просто поджаренный с двух сторон на открытом огне кусок мяса, а целая культура —...

В ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино» начинается праздник тосканской кухни

Первый праздник тосканской кухни в ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино» прошел в 2004 году и за 5 лет стал доброй традицией заведения. Ведь именно кухня Тосканы наиболее, чем какая-либо иная итальянская региональная...

Пеппер-стейк с салатом из свежих овощей (фото)

  Приготовление пепер-стейка Нарезаем говяжий биток порционными кусками толщиной 2 - 2,5 см и слегка отбиваем. Обжариваем стейк на гриле с двух сторон до золотистого цвета. Солим, перчим и добавляем специи. ...

Стейк из судака с соусом из вяленых томатов

Smachno.ua  благодарит кафе «7 пятниц» и шеф-повара Дмитрия Горовенко за помощь в подготовке материала ...

Международная сеть стейк-хаусов впервые проведет мастер-класс в режиме онлайн

23 июля в 15.00 (по киевскому времени) состоится мастер-класс от международной сети стейк-хаусов GOODMAN. Его проведет бренд-шеф Вячеслав Дельберг. Во время видеоконференции каждый желающий сможет узнать: о...

Пеппер-стейк

Smachno.ua  благодарит ресторан «Mare Azzuro» и шеф-повара Ненада Райдочича за помощь в подготовке материала. ...

Завтра в SOHO открывается Неделя американского стейка

С 27 июня по 4 июля ресторан SOHO проводит Неделю американского стейка. Всем ценителям настоящей американской кухни и культуры ресторан подарит часть Америки в самом центре украинской столицы! Выбор времени проведения Недели...

Совет Smachno.ua Ножи Контур Про 599.00 грн. Купить Испанские ученые...