Агентство по пищевым стандартам Великобритании (FSA) призвало британские бары, кафе и рестораны указывать в меню калорийность блюд, сообщает ВВС . Агентство провело переговоры с 50 самыми крупными сетями, и с некоторыми...

КУРИЦА В «ПОДУШКЕ» ИЗ СОЛИ Ингредиенты Курица (некрупная) — 1 шт Соль (крупная) — 1000 г Приготовление Курицу моем под холодной проточной водой и обсушиваем. На сковороду или противень...

Традиционная праздничная пища, которую британцы готовят на Рождество, состоит из индейки, гарнира, рождественского пудинга и других блюд. Но, как обнаружили британские исследователи, она содержит очень много сои —...

Соленая красная рыба

Из рыбки извлекаем филейную часть, моем под холодной проточной водой и хорошенько обсушиваем. Разрезаем филе на крупные куски (при этом чешую и кожу не снимаем). Теперь сахар соединяем с солью и обмакиваем каждый рыбный...

Если Вы пересолили тесто, то изделия  получаются бледными, с надрывом по бокам и имеют солоноватый вкус. Для устранения такой ситуации нужно замесить новую порцию теста без соли и соединить с пересоленным тестом....

Сванская соль

Экзотическия приправа из солнечной Сванетии, в состав которой входит столовая соль, молотый сухой перец и растертые пряные травы. Таким образом, сванская соль отлично заменяет обычную соль и специи. Эта ароматная приправа...

Сванская соль — экзотическия приправа из солнечной Сванетии, в состав которой входит столовая соль, молотый сухой перец и растертые пряные травы. Таким образом, сванская соль отлично заменяет обычную соль и специи....

Соль собираются заменить морскими водорослями. Исследованием гранул водорослей с этой целью ныне занимаются ученые Шеффилдского университета, сообщает FoodNavigator.com . Специалисты утверждают, что водоросли не только...

Соус фисташковый (Песто)

На блендере измельчаем фисташковые орешки. В процессе измельчения добавляем в массу масло, сок, горчицу. Когда масса станет пюреобразной, добавляем в нее бальзамический уксус, соль и сахар и взбиваем до получения воздушной...

Суп куриный с зеленым горошком и креветками

Кастрюлю с оливковым маслом разогреваем, закладываем очищенные креветки, нарезанные кубиками: куриное филе, морковь, лук, кабачки и припускаем ингредиенты  4-5 минут. Затем подготовленные продукты заливаем куриным бульоном, ...