Около 50% образцов свежевыжатого сока из баров и ресторанов содержат большое количество опасных для здоровья бактерий, пишет журнал Food Control. Испанские ученые из Университета Валенсии изучили образцы свежевыжатого...

Худеем к Новому году: ТОП-3 предпраздничных диет

Суповая диета Суповая диета рассчитана на неделю и помогает сбросить 5 кг. «Фишка» этой диеты в том, что каждый день следует есть капустный суп (не путайте с украинским капустняком). Причем в любых количествах...

Новогодние коктейли

Так уж повелось, что практически ни один праздник на планете не обходится без алкогольных напитков. Алкоголь — древнее божество, дающее возможность измученному бытовыми и социальными проблемами мозгу расслабиться и ощутить атмосферу...

ТОП-7 полезных соков

1. Гранатовый сок Гранат стал популярным уже в древности — еще Гиппократ лечил соком граната боли в желудке. Однако этим свойством его полезности далеко не ограничиваются. Именно поэтому «краснощёкий» и оказался на...

Шурпа от Александра Працкова («МастерШеф»)

Казан раскаляем и наливаем в него растительное масло. После кладем в масло мясо, нарезанное крупными кусочками, и обжариваем его до румяной корочки. Добавляем нарезанные крупными кусочками морковь и лук. Тушим до полуготовности...

Украинцы давно известны своим трепетным отношением к пище и ее приготовлению. Не исключение и знаменитости. Некоторые из них оказываются настоящими кулинарными виртуозами, а их рецепты даже находятся в меню столичных ресторанов....

Украинцы давно известны своим трепетным отношением к пище и ее приготовлению. Не исключение и знаменитости. Некоторые из них оказываются настоящими кулинарными виртуозами, а их рецепты даже находятся в меню столичных ресторанов....

Осенняя депрессия: вкусные методы борьбы

Если одним не очень прекрасным днем белый свет за окном вам покажется не таким уж и белым, значит в комнате вы уже не одни — рядом Она, осенняя (или любая другая) хандра или, по-простому, депрессия. Диагноз на наличие...

Одуванчик: солнечный дар весны

  Можно только погоревать, что столь чудесное растение считается простым сорняком. Ведь помимо того, что в одуванчике съедобно все: и корень, и листья, и соцветия, он еще является и   волшебной мини-станцией по...

Замороженное угощение - сорбет

В последнее время средства массовой информации объявили настоящую войну различным химическим пищевым добавкам, типа всевозможных Е и т.д. Мало того, что они наводнили консервы, колбасные изделия, молочную продукцию - эта...

Японские ученые выявили новые свойства соков в зависимости от их цвета. Специалисты провели исследование, в ходе которого выявили, что от цвета напитков может зависеть психологическое и физическое состояние человека,...

Виноград: солнечный град богов

Главное сокровище винограда — сладкие, словно налитые солнечным соком, ягоды. Ими люди наслаждаются уже давно: культурный виноград появился 7-9 тысяч лет назад   С тех пор интерес к винограду не только не утих, но еще...

Один из самых любимых моих рецептов консервации - помидоры в собственном соку. Получается очень красиво и вкусно. С этого рецепта я училась консервировать. Ингредиенты Помидоры (помельче - в банки, крупные, перезрелые...

В Румынии впервые прошел фестиваль варенья, компотов и натуральных соков, организованный по инициативе руководства уезда Прахова. На фестивале были представлены кулинарные шедевры десятков местных авторов. Среди них — варенье...

В Румынии впервые прошел фестиваль домашнего варенья, компотов и соков

В Румынии впервые прошел фестиваль варенья, компотов и натуральных соков, организованный по инициативе руководства уезда Прахова, сообщает www.ukrinform.ua. На фестивале были представлены кулинарные шедевры десятков местных...

Фруктовые соки более полезны для организма, чем соответствующие фрукты, сообщают французские ученые. Исследователи из Университета Монпелье (Франция) провели эксперимент на животных и сравнили антиоксидантные свойства...

Дынный суп (фото)

  Краткое описание рецепта «Дынный суп» Большую часть дыни нарезаем крупными кусочками и перебиваем в блендере вместе с персиковым соком до однородной массы. После добавляем ликер и хорошо перемешиваем. Оставшуюся...

Салат «Белорусский император» (видео)

Куриное филе моем под проточной водой, нарезаем небольшими кусочками, обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле до готовности. Виноград очищаем от плодоножек и каждую ягодку разрезаем пополам. Теперь шинкуем...

Напиток из клубники

Клубнику сортируем, отбираем мятые, загрязненные ягоды, отсортированные ягоды кладем в дуршлаг, трижды погружаем в ведро с водой, даем ей стечь, очищаем от чашелистиков и пересыпаем ягоды сахарным песком или пудрой. После...

Ученые из Университета в Страсбурге составили рецепт целительного коктейля. Выявить ингредиенты, из которых должен состоять фруктовый микс, им удалось в ходе лабораторных исследований, пишет bigmir.net. Коктейль состоит...