Сендвич вегетарианский (фото)

Шеф-повар Оксана Гавриленко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Картофель, нарезанный толстой соломкой, обжариваем во фритюре 2. Нарезаем соломкой помидор и болгарский...

Крем-суп из шпината («МастерШеф»)

Шпинат тщательно промываем под струей проточной воды, очищаем от стеблей и ошпариваем. Затем просушиваем и припускаем на сливочном масле с чесноком. Луковицу и корень сельдерея чистим, мелко нарезаем и обжариваем в кастрюле...

Мясо с сельдереем «Хореш карафс» от Амира Этминани («МастерШеф»)

Нарезаем полукольцами лук. В кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем в нем лук в течение 2-х минут. Добавляем кари (куркуму) и мясо, нарезанное мелкими кусочками. Жарим мясо в течение 5 минут, а после добавляем...

Креветки с сельдереем (фото)

  Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Очищаем креветки от панциря и отрываем хвостики 2. Делаем глубокий надрез на спинке креветки 3. Нарезаем очищенный от семян...

Картофель «Мгновение» от Родиона Кифарца («МастерШеф»)

Приготовление картофеля Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками и отвариваем в кипящей, подсоленной воде до готовности. После делаем из картофеля пюре и заправляем его сливочным маслом. Шампиньоны нарезаем полукольцами...

Суп-пюре с чечевицей от Игоря Мисевича («МастерШеф»)

Чечевицу промываем в холодной воде, убирая мусор. Кладем чечевицу в подсоленный кипяток и отвариваем до готовности. Лук, болгарский перец, помидоры (без кожицы), очищенный корень сельдерея нарезаем небольшим кубиком и обжариваем...

Специалисты из США составили перечень продуктов, которые обладают отрицательной калорийностью. С помощью них можно похудеть быстрее всего. Эксперт в области здоровой пищи Майк Адамс перечислил продукты, для усвоения организмом...

Хрустящая норвежская сельдь с йогуртом, картофелем и крем-шпинатом

Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленной воде. Так же отвариваем стебли сельдерея, очищенные от кожицы, брокколи и цветную капусту. После все овощи остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Репчатый лук нарезаем...

Тунец в соусе карри

В кастрюле доводим до кипения сок тунца. Добавляем сельдерей, лук и грибы. Тушим до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Постепенно добавляем порошок карри, суп и молоко. Кладем тунца и нагреваем.   Подача и сервировка...

Тыквенный суп

В кастрюле растапливаем масло, посыпаем его мукой, размешиваем и добавляем нарезанные кубиками сельдерей и картофель, мелко рубленый лук и тыкву. Тщательно перемешиваем и добавляем куриный бульон, лимонный сок, табаско,...

Как бросить курить: 5 продуктов

«Нет ничего проще, чем бросить курить. Я сам бросал больше ста раз» Марк Твен Определение homo sapiens мало подходит человеку разумному, когда речь заходит о курении. Каких только вершин не...

Салат панагюрский

Шинкуем капусту и сладкий перец. Натираем на средней терке морковь и чеснок. Нарезаем небольшими ломтиками помидоры. Мелко нарезаем зелень. Все ингредиенты смешиваем, заправляем растельным маслом и солью. Еще рецепты...

Салат из апельсинов и сельдерея

Корень сельдерея нарезаем тонкой и короткой соломкой. Соединяем сельдерей с дольками очищенного от кожуры апельсина, нарезанными на 4 части. Растительное масло взбиваем с лимонным соком и заправляем этой смесью салат. ...

Салат из сельдерея, яблок и орехов

Яблоки очищаем от кожицы, семян и нарезаем кубиком. Стебель сельдерея так же нарезаем кубиком. Очищенные орехи ошпариваем и измельчаем. Соединяем орехи, яблоки и сельдерей. Заправляем салат майонезом и доводим до вкуса солью...

Рагу по-провански с телятиной (фото)

Шеф-повар Евгений Терехов Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Все овощи (кроме картофеля и помидоров) очень мелко нарезаем 2. Нарезаем телятину крупными кусочками...

Овощное ассорти на разносе (фото)

Шеф-повар Олег Белоус Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло 2. Выкладываем в масло смесь овощей и грибов 3. Добавляем...

Соус белый

Измельченные ароматические коренья обжариваем с маслом на сковороде или в кастрюле. Насыпаем пшеничную муку и, помешивая, нагреваем до золотистого цвета. Затем постепенно заливаем бульоном, посыпаем перцем и кипятим 15-30...

Калья из курицы

Курицу отвариваем и нарезаем по 3-4 кусочка на порцию. В кипящий бульон кладем пассерованный репчатый лук, корень петрушки, сельдерея, пастернака, доводим до кипения, вливаем разведенную бульоном и обжаренную до желтоватого...

Исследователи из Университета Миссури установили, что апигенин — элемент, который в изобилии содержится в сельдерее, петрушке, другой зелени, а также в орехах и фруктах, способен блокировать рост раковой опухоли груди, пишет...

Готовится так: - тертый корень сельдерея – 2-3 ст. л. - листья салата - 2-3 шт. - петрушка – 5 веточек - укроп - 5 веточек Салата, петрушки и укропа нужно брать, чтобы было примерно одинаковое количество. - кинза –...