Салат из лосося и рукколы

У рукколы удаляем черешки. Салат нарываем прозвольными кусочками, смешиваем с рукколой и выкладываем горкой по центру большой белой тарелки. Филе лосося разрезаем на 3 части, слегка сбрызгиваем...

Инь-Ян (фото)

Smachno.ua  благодарит ресторан «China White » и шеф-повара Пена Игуй за помощь в подготовке материала Совет от шеф-повара Пена Игуй: Для приготовления перечного...

Вителло тонато (фото)

Smachno.ua  благодарит ресторан « Cчастье есть » и шеф-повара Николая Корчовного за помощь в подготовке материала Совет от шеф-повара Николая Корчовного: Для соуса смешайте...

Салат «Пражский» (фото)

Smachno.ua  благодарит кафе «Ереван» и шеф-повара Евгения Тимченко за помощь в подготовке материала ...

Салат «Повар-джан» (фото)

Smachno.ua  благодарит ресторан «Ани» и шеф-повара Мелса Погосяна за помощь в подготовке материала. ...

Салат «Пико-де-Гая» (фото)

Smachno.ua  благодарит арт- клуб «44» и шеф-повара Дмитрия Остапчука за помощь в подготовке материала ...

Салат «Ясай Сарада» (фото)

Smachno.ua благодарит суши-бар « СушиЯ®» и шеф-повара Светлану Поддубную за помощь в подготовке материала.   Как приготовить соус «Ясай Сарада» можно посмотреть здесь...

Салат «Зеленый» (фото)

Smachno.ua  благодарит ресторан «Тюбетейка» и особенно - шеф-повара Наримана Аблямитова, который поделился рецептом салата  Совет от шеф-повара Наримана Аблямитова: ...

Салат «Классика»

Помидор и моцареллу нарезаем кубиком. Оливковое масло соединяем с уксусом, солью и перцем. Хорошо перемешиваем и заправляем получившимся соусом салат. Перемешиваем.  Подача салата «Классика» Украшаем...

Салат из тортеллини с помидорами и моцареллой

Лук очищаем и нарезаем кубиками.  Сладкий перец нарезаем кольцами, цуккини – тонкими кружочками, сыр – кубиками, а помидор – тонкими дольками. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, добавляем тортеллини,...

Салат «Дружба народов»

Smachno.ua  благодарит ресторан «Тюбетейка»  и особенно — шеф-повара Наримана Аблямитова, который поделился рецептом салата Краткое описание рецепта...

Фруктовый салат с апельсиновым соусом

Smachno.ua  благодарит кафе "Волконский Кейзер" и особенно - шеф-повара Надежду Стрелец, которая поделилась рецептом фруктового салата Краткое описание рецепта «Фруктовый салат...

Салат «Королевский»

Smachno.ua  благодарит арт- клуб «44» и особенно - шеф-повара Дмитрия Остапчука, который поделился рецептом салата  Краткое описание рецепта салат «Королевский»...

Салат со слабосоленым лососем

Smachno.ua  благодарит ресторан « Голден Гейт » и особенно - шеф-повара Дмитрия Ковалева, который поделился рецептом салата Краткое описание рецепта «Салат со слабосоленым лососем»...

Салат «Пикантность»

Салат промываем, затем несколько листьев оставляем, а остальные мелко шинкуем. Мясо и ананас нарезаем кубиками и добавляем к нашинкованному салату. Затем всыпаем в салат горошек, добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем....

Салат-ассорти «Огородное»

Помидоры и огурцы моем и режем кружочками. Выкладываем салатные ингредиенты на блюдо слоями: сначала огурцы, а затем помидоры. На середину каждого кружочка помидора выдавливаем чеснок и кладем немного майонеза. Посыпаем...

Салат из говяжьего сердца

Сердце отвариваем до готовности, охлаждаем и нарезаем соломкой. Луковицу очищаем, моем, нарезаем полукольцами, маринуем в уксусе в течение 1 часа и отжимаем. Вторую луковицу очищаем, моем и нарезаем тонкими полукольцами,...

Салат из говядины с тертым сыром

Варим яйцо, охлаждаем в холодной воде и нарезаем ломтиками. Луковицу чистим, рубим и пассируем на сливочном масле. Остальное масло солим и взбиваем, добавляем порциями майонез. Сыр трем на крупной терке. Отварное мясо нарезаем...

Салат из говядины с рисом и апельсинами

Рис варим в подсоленной воде, после того как он будет готов, промываем холодной кипяченой водой. Отжимаем сок из одного апельсина, добавляем крахмал и перемешиваем. Апельсиновый сок ставим с крахмалом на огонь, непрерывно...

Салат из говядины с пассерованным луком

Варим говядину. Лук режем полукольцами и пассируем на оливковом масле. Говядину нарезаем соломкой, солим по вкусу, перчим, перемешиваем с луком и заливаем салат майонезом. ...