Соус "Вишневый" (фото)

  Краткое описание рецепта «Соус "Вишневый"» Смешиваем в кастрюле сахар, вишню, вино, уксус и тимьян. Нагреваем смесь на небольшом огне и варим 30 минут.   Подача и сервировка...

Медовая заправка (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Выкладываем в миску мед 2. Добавляем сок лимона 3. Взбиваем 4. Добавляем оливковое масло 5. Добавляем итальянские...

Соус «Галандез» (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. В кастрюлю выкладываем сливочное масло 2. Добавляем к маслу яйца 3. В отдельную емкость отжимаем лимонный сок 4. Доводим сок...

Имбирный соус (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Выкладываем в кастрюлю мед 2. Добавляем соевый соус 3. Добавляем лимонный сок 4. Очищаем имбирь 5. Нарезаем имбирь...

Салат из куриной печени (фото)

  Краткое описание рецепта «Салат из куриной печени» Нарезаем крупными кусочками салатный микс. Нарезаем тонкими пластинками шампиньоны. Смешиваем салат и шампиньоны, добавляем соль и заправляем...

Классический греческий салат

Подготовка овощей для приготовления греческого салата Огурец и помидоры нарезаем не очень мелкими кубиками, лук - кольцами, а перцы - соломкой. Смешиваем все овощи в миске. Наврезаем кубиками сыр. Приготовление соуса...

Соус из томатов и зелени

Томат растираем с горчицей. Добавляем измельченную зелень, соль, перец и сахар. Подача и сервировка соуса Соус наливаем в соусник и подаем к рыбе или мясу. Тонкости приготовления соуса 1. Если...

Томатный острый соус «Кубанский»

  Подготовка помидоров и лука для приготовления томатного острого соуса «Кубанский» Томаты ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем небольшими кусочками. Лук очищаем от шелухи и измельчаем. ...

Тыква под молочным соусом

  Подготовка тыквы Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками и обжариваем на сале.   Приготовление молочного соуса для тыквы Растапливаем на сковороде сливочное масло (1 ст.л.) и пассеруем...

Салат из свеклы со сметаной

  Подготовка свеклы Свеклу хорошо промываем и запекаем в духовке до готовности. После свеклу остужаем и очищаем от кожицы.   Приготовление салата из свеклы со сметаной Свеклу нарезаем тонкими ломтиками...

Суп «Песто»

  Приготовление соуса «Песто» С помощью кухонного комбайна смешиваем до однородной массы базилик (пару листиков оставляем для декора), орешки (немного оставляем для декора), чеснок, сыр и масло. ...

Соус цитрусовый (фото)

  Краткое описание рецепта «Соус цитрусовый»   Засолка лимонов Лимон надрезаем вдоль с 4-х сторон, засыпаем в надрезы соль (на 1 лимон 6 ч.ложек), укладываем лимоны в банки, заливаем...

Салат «Цезарь» с курицей

Подготовка куриного филе для салата «Цезарь» с курицей Куриное филе маринуем около 20 минут в лимонном соке, чесноке, соли, перце, а затем запекаем в духовке, охлаждаем и нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками....

Салат «Цезарь» с куриной грудкой

Подготовка куриного филе для салата «Цезарь» с куриной грудкой Куриную грудинку маринуем в лимонном соке, мелконарезанном чесноке, соли, перце и готовим в духовке. Готовое филе охлаждаем и нарезаем тонкими...

Салат «Цезарь» с креветками

Креветки очищаем и обжариваем вместе с зубчиком чеснока в течение 5-7 минут. Листья салата моем под холодной проточной водой, обсушиваем. Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем маленькими кубиками. Подача и сервировка...

Салат «Цезарь» с беконом

Листья салата и помидор ополаскиваем, нарезаем небольшими кусочками и смешиваем. Бекон обжариваем и выкладываем на овощи, сверху – сухарики и тонкие пластинки пармезана.   Приготовление соуса...

Салат «Цезарь» с тунцом

Приготовление соуса для салата «Цезарь с  тунцом» Чеснок, сыр (половину), вареный яичный желток, анчоусы, оливковое масло и соус взбиваем в блендере. Приготовление салата «Цезарь с  тунцом»...

Помидоры с брынзой и листьями кинзы (фото)

Smachno.ua  благодарит кафе «7 пятниц» и особенно - шеф-повара Дмитрия Горовенко, который поделился рецептом помидоров с брынзой Краткое описание рецепта «Помидоры с брынзой и листьями...

Салат «Дружба народов»

Smachno.ua  благодарит ресторан «Тюбетейка»  и особенно — шеф-повара Наримана Аблямитова, который поделился рецептом салата Краткое описание рецепта...