Теплый салат с индейкой и инжиром (фото)

Шеф-повар Дмитрий Горовенко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Филе индейки приправляем листиками тимьяна 2. Добавляем розмарин 3. Филе индейки нарезаем...

Теплый салат из телячьей печени, яблока и ананаса от Александра Працкова («МастерШеф»)

Из печени тщательно вырезаем все протоки, удаляем пленку и нарезаем ломтиками. Растапливаем сливочное масло, выкладываем в масло нарезанную мелким кубиком мякоть ананаса. Тушим 20 минут и добавляем нарезанные кубиками яблоки...

Салат из тунца и рисовой лапши «Туна» (фото)

Шеф-повар Вадим Рудник Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Срезаем кожуру с апельсина и нарезаем его дольками 2. В сотейнике доводим до кипения 500 мл...

Салат из жареных мидий, креветок и сыра

Лук очищаем и мелко нарезаем. Разогреваем масло и обжариваем в нем лук, мидии и креветки в течение 5 минут, потом  добавляем соль и лимонный сок. Даем остыть. Яйца крошим, сыр нарезаем крупными кубиками, смешиваем с мидиями,...

Домашний салат с осьминогом от Сергея Золина («МастерШеф»)

Лук нарезаем соломкой, выкладываем в мисочку и заливаем крепким уксусным раствором (уксус, разведенный водой). Оставляем на 4-7 минут, чтобы лук замариновался. После раствор сливаем. Очищенное и промытое мясо осьминога...

Салат с куриной печенью и баклажанами (фото)

  Краткое описание рецепта «Салат с куриной печенью и баклажанами»     Маринование куриной печени Куриную печень обжариваем на растительном масле с двух сторон в течение 2-3 минут. Смешиваем в миске оливковое...

Овощной салат с заправкой «винегрет» от Дарьи Мельник («МастерШеф»)

Приготовление заправки Соединяем мед, лимон, горчицу, соль, перец и орегано. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.   Приготовление салата Нарезаем овощи небольшими кусочками, смешиваем, поливаем заправкой...

Салат «Цезарь» с креветками (фото)

Шеф-повар Андрей Ходаков Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. На разогретую сковороду небольшими порциями выкладываем тертый на мелкую терку пармезан 2. Когда сыр оплавится...

Грибной салат по-флорентийски

Для соуса соединяем лимонный сок, оливковое масло, рубленый свежий базилик, сахар, измельченный чеснок, молотый перец, горчицу и соль. Хорошо перемешиваем соус. Грибы нарезаем тонкими ломтиками и смешиваем с листьями...

Салат «Паучье лакомство» (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Мелко рубим яйца 2. Выкладываем яйца в миску 3. Мелко нарезаем ветчину 4. Добавляем ветчину к яйцам 5. Мелко нарезаем...

Салат из языка и авокадо под соусом "Песто"

Авокадо моем, извлекаем из него косточку, а затем очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Таким же образом нарезаем маринованные грибы. Салат рвем произвольно руками. Язык режем тонкими ломтиками, а помидоры – ломтиками чуть...

Салат с креветками, свининой и авокадо

Приготовление свинины Свинину нарезаем тонкими короткими полосками и обжариваем на небольшом количестве масла до готовности. В конце наливаем немного соевого соуса, хорошо перемешиваем свинину и добавляем немного сахара....

Салат из томатов и дыни под домашней заправкой (фото)

Александр Позняк Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Выкладываем в миску помидор, нарезанный крупными кусочками 2. Добавляем крупно нарезанную мякоть дыни ...

Винегрет из фруктов и овощей

Очищенные яблоки, груши, картофель, морковь и огурцы нарезаем тонкими ломтиками, складываем в миску, добавляем горошек, нарезанный сельдерей и зелень петрушки. Салат солим, добавляем сахар и заправляем майонезом, соединенным...

Салат-коктейль средиземноморский (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Рвем крупными кусочками салат 2. Нарезаем полукольцами лук 3. Добавляем лук в салат 4. Нарезаем очищенный от кожуры...

Салат «Цезарь» (фото)

Шеф-повар Георгий Кривенчук Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Салат нарезаем крупными кусками 2. Смешиваем в миске несколько видов салата 3. Разрезаем помидор...

Салат «Средиземноморский» (фото)

"Смачно" благодарит ресторан "Караван" и шеф-повара Нуреттина Карадаша за помощь в подготовке материала. Продукты, которые нужны для приготовления блюда. 1. Киви очищаем,...

Салат «Римская охота» (фото)

Шеф-повар Юрий Савичев Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Заправляем листья салата фисташковым соусом . 2. Добавляем нарезанные кубиками чесночные гренки ...

Салат «Пекин» с крахмальной лапшой (фото)

Шеф-повар Олег Белоус Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Предварительно замоченную и отцеженную крахмальную лапшу выкладываем в миску 2. Добавляем нарезанные соломкой огурцы...

Салат «Каспий» (фото)

Шеф-повар Тамара Савенко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Рвем небольшими кусочками салат 2. Нарезаем помидор (без кожицы) 3. Добавляем помидор к салату ...