Новогодний вояж: праздничные блюда разных стран

Новый год — удивительный праздник. Только 31 декабря все человечество концентрирует внимание на полночи, ожидая отсчета нового времени. Переливается огнями нарядная елка, в бокалах пенится шампанское, а вместе с традиционными...

Бисквитный пудинг с патокой и заварным кремом

Соединяем муку, сахар, яйца, молоко и масло. Хорошо перемешиваем смесь. Патоку соединяем с соком лимона. На низ формы для пудинга наливаем патоку с лимонным соком. Сверху выкладываем бисквитное тесто. Накрываем форму фольгой...

Сладкая романтика

Мир сладостей не только заманчив, но и фантастически разнообразен. Пудинги, желе, торты, муссы, кремы, пирожные, засахаренные фрукты, печенье, вафли — от обилия всевозможных рецептов  голова может закружиться не только...

Пудинг

Рис отвариваем до готовности и остужаем. Сливки взбиваем до кремообразного состояния. Соединяем сливки, манго, сахар, рис и перемешиваем.   Подача и сервировка пудинга Раскладываем пудинг по десертным вазочкам...

Ингредиенты Капуста цветная (кочан) — 1  шт.  Масло сливочное — 100  г  Яичный желток — 3  шт.  Мука — 1  ст.л.  Молоко — 1  стакан  Сыр тертый — 4  ст.л.  Соль —  по вкусу  Перец —  по вкусу  Зелень петрушки ...

Сладкая клубника

Клубничный сезон вместе с началом лета приносит и «благую весть» для организма: наконец-то витаминное голодание закончилось! Однако, вместе с этой естественной радостью нередко приходит и сожаление: ведь с...

Пудинг из цветной капусты

  Подготовка капусты для приготовления пудинга Отвариваем в подсоленой воде цветную капусту. После сливаем воду и разбираем кочанчик на черешки.   Приготовление пудинга Растираем сливочное масло и...

Формулу идеального йоркширского пудинга вывели специалисты Королевского химического общества (The Royal Society of Chemistry), пишет  The Times . Согласно расчётам исследователей такой пудинг должен быть не менее...

Пудинг «Венский»

Муку, сливочное масло, крахмал и сахар (2/3 ст) тщательно вымешиваем в кастрюльке. Постепенно добавляем холодное молоко и доводим до кипения. Кипятим в течение 15 минут. Снимаем с огня, охлаждаем и постепенно (по одному)...

ПУДИНГ «ВЕНСКИЙ» Ингредиенты Молоко — 0.5 ст Масло сливочное — 300 г Сахар — 1 ст Мука — 2 ст.л. Рулет бисквитный — 200 г Яйца — 5 шт Крахмал — 0.5 ст.л. Персики...

ПУДИНГ КОФЕЙНЫЙ Ингредиенты Яйцо — 3 шт Масло сливочное — 100 г Мука — 100 г Сахар — 150 г Кофе (молотый) — 2-3 ч.л. Молоко — 500 мл Приготовление Варим крепкий кофе на...

Пудинг кофейный

Завариваем крепкий кофе на молоке и процеживаем. Желтки растираем с сахаром, маслом и мукой. Яичную массу соединяем с кофе и аккуратно вводим взбитые белки. В смазанную маслом форму выкладываем массу и запекаем в духовке....

На днях стала известна дата рождественского забега с пудингами. Он состоится 6 декабря в лондонском Ковент-Гардене. Необычное соревнование пройдет уже в 28-й раз и соберет более 200 участников, в том числе мировых знаменитостей....

Сухарный пудинг со сметаной

Черствый хлеб нарезаем кусочками, подсушиваем их в духовке. Сухарики перемалываем, а затем просеиваем. В полученную сухарную муку кладем растертые с сахаром желтки, сметану, мелкотертую лимоную цедру, взбитые желтки и сок...

Пудинг "Мечта Алисы"

Клубнику промываем и разминаем. Смешиваем молоко, сахар, соль, крахмал и варим на медленном огне, пока масса не начнет густеть. Добавляем ванилин, перемешиваем, потом  снимаем с огня, охлаждаем и смешиваем с клубникой. ...

Клюквенник

Клюкву перебираем, хорошо моем и отжимаем сок. Остатки клюквы кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим в течение 10 минут, затем процеживаем, всыпаем 200 г сахара и манную крупу. Полученную массу доводим до кипения и варим...