Исследователи из университета Нью-Джерси (США) обнаружили, что слишком большие дозы зеленого чая, который в оздоровительных целях пьют все сторонники здорового образа жизни, могут вызывать болезни печени и почек. Ученые...

Солянка полужидкая мясная

Квашеную капусту протушиваем с томатом-пюре и бульоном. Добавляем мелко нарезанные и обжаренные на сале репчатый лук, морковь, брюкву, корень петрушки, ломтики свинины, колбасы и почек. Все хорошо протушиваем, заправляем...

Ученые Государственного университета штата Нью-Джерси обнаружили, что слишком большие дозы зеленого чая могут вызывать болезни печени и почек. Норма зеленого чая, которая не приносит вреда — это две чашки в день, пишет...

Почки в винном соусе

Smachno.ua  благодарит ресторан « Belmondo » и шеф-повара Вадима Волконского за помощь в подготовке материала. Совет от шеф-повара Вадима Волконского: 1. Перед приготовлением почки нужно зачистить...

Бикарбонат натрия замедляет прогрессирование хронического заболевания почек, обнаружили британские ученые. Специалисты из Королевского госпиталя Лондона (Royal London Hospital) исследовали больше 100 пациентов с этим...

Почки в соусе с огурцами

Приготовление красного соуса Растапливаем на сковороде сливочное масло (1 ст.л.) и нагреваем, пока оно не потемнеет. Долее добавляем муку (1 ст.л.) и прожариваем ее до коричневого цвета. Затем добавляем бульон (1 стакан),...

Кухня: голландская 3 порции Телячьи почки по-голландски Телячьи почки — 500 г Шпик — 80 г Лук (маленький) — 8 шт. Картофель — 12 шт. Масло сливочное — 2 ч.л. Соль — по вкусу Перец...

Солянка украинская

Мясо и почки заливаем 1 л воды, варим бульон (к концу варки должно оставаться 300-350 г чистого бульона), процеживаем его. Мелко нарезаем репчатый лук и обжариваем его. Чеснок натираем на мелкой терке. Отварные почки, свинину,...