Салат «Интересный» (фото)

Шеф-повар Илья Третников Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Натираем на крупной терке цветную капусту 2. Добавляем рубленый укроп, соль и заправляем салат...

Суп грибной (фото)

Шеф-повар Илья Третников Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Помидор нарезаем дольками 2. Авокадо очищаем от кожуры и удаляем косточку 3. Добавляем авокадо...

Салат из свежих овощей с фетой и грецким орехом (фото)

  Краткое описание рецепта «Салат из свежих овощей с фетой и грецким орехом»   Подготовка овощей и сыра для салата Измельчаем укроп и ядра грецких орехов. Смешиваем их. Нарезаем сыр фета крупными кубиками.Выкладываем...

Рулетики из овощей (фото)

  Краткое описание рецепта «Рулетики из овощей» Подготовка овощей для приготовления рулетиков Удаляем плодоножку и семечки у перца, выкладываем его на противень и поливаем растительным маслом. После запекаем перец...

Мясо по-ленинакански (фото)

Шеф-повар Гагик Казарян Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. В разогретое масло выкладываем баранину и обжариваем с двух сторон до готовности 2. Очищенный от плодоножки...

Салат с фуа-гра и аспарагусом (фото)

  Краткое описание рецепта «Салат с фуа-гра и аспарагусом»   Приготовление курицы и печени Курицу нарезаем кусочками средней величины и обжариваем на растительном масле до полуговности. За 7 минут до окончаний...

Лосось в кедровом орехе (фото)

  Краткое описание рецепта «Лосось в кедровом орехе»   Подготовка лосося Нарезаем филе лосося крупными кусочками. Солим и перчим их.Обваливаем кусочки рыбы в муке. Опускаем их во взбитое яйцо, затем в кедровые...

«Рыба-виноград» (фото)

Краткое описание рецепта «Рыба-виноград»   Маринование рыбы Делаем на филе судака продольные надрезы, не повреждая кожицу. Надрезаем рыбу так, чтобы получились «кубики», и солим. Добавляем вино и распределяем вино...

Дублинский салат

Smachno.ua  благодарит ресторан « Голден Гейт » и шеф-повара Дмитрия Ковалева за помощь в подготовке материала Как приготовить соус к салату вы можете посмотреть здесь ...

Мясо с овощами-гриль (фото)

  Краткое описание рецепта «Мясо с овощами-гриль»   Ингредиенты Свинина (корейка на кости) — 300 г Масло растительное — 15 г Чеснок — 12 г Лавровый лист — 2 г Кориандр...

Классический греческий салат

Подготовка овощей для приготовления греческого салата Огурец и помидоры нарезаем не очень мелкими кубиками, лук - кольцами, а перцы - соломкой. Смешиваем все овощи в миске. Наврезаем кубиками сыр. Приготовление соуса...

Салат из капусты, томатов и перца

  Подготовка овощей для салата Капусту шинкуем, помидоры нарезаем крупными кусочками, а болгарский перец режем вдоль узкими полосками. Морковку натираем на кррупной терке, лук нарезаем полукольцами, а зелень измельчаем. ...

Салат из сладкого перца

  Подготовка перца для приготовления салата Перец очищаем от плодоножки и семечек, хорошо промываем и нарезаем небольшими ломтиками.   Приготовление салата Кладем перец в кастрюлю. Добавляем воду,...

Салат из копченой индейки (фото)

Smachno.ua  благодарит ресторан «Картель» и шеф-повара Сергея Хижняка за помощь в подготовке материала Совет от шеф-повара Сергея Хижняка: Для приготовления чесночных гренок нужно...

Панир Тика

Smachno.ua  благодарит ресторан «НИРВАНА Lounge» и шеф-повара Фрэнки Тексейра за помощь в подготовке материала Совет от шеф-повара Фрэнки Тексейра: Для приготовления...

Салат со слабосоленым лососем

Smachno.ua  благодарит ресторан « Голден Гейт » и особенно - шеф-повара Дмитрия Ковалева, который поделился рецептом салата Краткое описание рецепта «Салат со слабосоленым лососем»...

Лагман

Smachno.ua  благодарит кафе «Ереван» и шеф-повара Евгения Тимченко за помощь в подготовке материала ...

Пицца детская

Smachno.ua  благодарит ресторан «Чиполлино» и старшего повара Ольгу Шендрик за помощь в подготовке материала Еще рецепты по теме "пицца": Пицца с четырьмя сортами...

«Хищница» («Званый ужин»)

Перец и угорь нарезаем крупными кусочками, черри разрезаем пополам. Добавляем севид-салат и мелко нарезанную зелень. Заправляем салат смесью соевого соуса, оливкового масла и сока лайма. ...

«Бабка Ежка» («Званый ужин»)

В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем в нем нарезанную толстой соломкой говядину. Когда говялина немного прожарится добавляем нарезанный лук. За 10 минут до готовности добавляем нарещанный...