ТОП-10 продуктов для сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смерти в мире — они ежегодно уносят 17,5 млн человеческих жизней. Факторы риска для сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта включают повышенные кровяное давление...

Салат "MARE AZZURO" (фото)

"Смачно" благодарит Ненада Райдочича  шеф-повара ресторана "Mare Azzuro" за помощь в подготовке материала.   Всё, что необходимо для приготовления блюда.   1. Очищенные...

В Греции оливковое масло называли «жидким золотом» — ценилось оно настолько высоко, что амфора с высококачественным оливковым маслом вполне могла заменить туго набитый кошелек. Помимо своей материальной...

Вещества, содержащиеся в оливках, благотворно влияют на работу желудка, поджелудочной железы, печени и сердечно-сосудистой системы, а также очищают организм от токсинов и помогают контролировать вес, пишет neboley.com.ua....

Включай голову: 13 продуктов для мозга

Мозг, как и другие органы человека, нуждается в особенной подпитке. Составленный нами рацион поможет улучшить память, повысить реакцию и стать более сконцентрированным, что, согласитесь, ныне особенно актуально. Итак, ТОП-13...

Заболели? Идите на кухню!

1. Чеснок Чеснок — первое дело при простуде и гриппе. Борщ с салом и чесноком еще ели запорожские казаки: даже они знали, что чеснок — прекрасное антибактериальное средство. Секрет чеснока — в веществе аллицин,...

Голливудский диетолог Николас Перриконе рассказал о продуктах, которые помогают женщинам дольше выглядеть моложе и избавляют от преждевременных морщин. К таким продуктам он отнес оливковое масло, лосось, корицу, зеленый...

Ученые пришли к выводу, что оливковое масло помогает снизить риск инсульта. Специалисты  в течение 5 лет наблюдали за пожилыми людьми и обнаружили, что риск получения инсульта был на 41% ниже у тех, кто включил оливковое...

Рыба в фольге

  Краткое описание рецепта "Рыба в фольге"   Подготовка рыбы Поддерживая рыбу за хвост, снимаем с нее кожицу. Разрезаем брюшную полость, вынимаем внутренности и хорошо промываем рыбу под холодной...

Оливковое масло первого отжима способно защитить печень от окислительного стресса, утверждают исследователи из Саудовской Аравии. Ученые провели эксперимент на лабораторных крысах, пишет medicinform.net. В эксперименте...

Оливковое масло помогает предотвратить язвенный колит, сообщают врачи Университета Восточной Англии (UEA, Великобритания). Специалисты заметили, что у людей, которые в достаточном количестве употребляют оливковое масло,...

Салат с рукколой и сыром «Бурато» (фото)

Smachno.ua  благодарит шеф-повара ресторана « Креп де Шин »  Игоря Григоренко за помощь в подготовке материала.   ...

Салат "По-мексикански"

Салатные листья промываем и нарываем кусочками произвольной величины. Добавляем к ним консервированную кукурузу, нарезанные кружочками маслины и помидорчики черри. Заправляем салат соком лимона,...

«Сніданок панянки»

Листья пекинской капусты нарываем произвольными кусочками. Нарезаем мелко лук-порей: немного зелени и чуть-чуть белой его части. Яблоко нарезаем тонкой соломкой. Ингредиенты смешиваем, солим, перчим, заправляем салат оливковым...

Маринад (шампиньоны на гриле)

Петрушку моем под холодной проточной водой, обсушиваем и мелко нарезаем. Чеснок очищаем и мелко нарезаем. Затем подготовленные петрушку и чеснок соединяем с оливковым маслом, розмарином, перцем и солью. Взбиваем в блендере...

Ответ на интересующий Вас вопрос, Вы можете найти здесь: http://www.smachno.ua/consultation/1690.html ...

Лучшим для хранения оливкового масла считается то место, которое защищено от попадания прямых солнечных лучей и в котором поддерживается относительно постоянная прохладная температура. Лучше всего для этого подходит кухонный...

Состав оливкового масла богат линолевой, олеиновой и пальмитиновой кислотами. Наличие же в его составе эруковой кислоты говорит о том, что оливковое масло было разбавлено рапсовым. Такой прием некоторые производители используют...

Оливковое масло, в состав которого входят растительные компоненты, снижает содержание жира и холестерина в выпекаемом изделии. Для того, чтобы использовать в выпечку такое масло, внимательно проследите за тем, чтобы оно...

Оливковое масло может стать основой для разработки новых лекарств от рака молочной железы. Группа специалистов из Университета Гранады в Испании обнаружили в масле оливы 2 химических вещества, которые останавливают...