Весенний салат (фото)

  Краткое описание рецепта «Весенний салат»   Приготовление зеленого соуса Для приготовления  зеленого соуса смешиваем укроп, петрушку, сельдерей, растительное масло, белый перец и взбиваем смесь блендером.  ...

Закуска из креветок («МастерШеф»)

Смешиваем маскарпоне, каперсы, горчицу, мед и лимонный сок, взбиваем в блендере на средней скорости до однородности. Солим и перчим. Можно добавить зелень – петрушку, мяту, укроп. Креветки отвариваем, осторожно смешиваем...

Картофельный салат

Смешиваем картофель, сельдерей, лук, петрушку и огурцы. Заправляем салат майонезом, солью и паприкой. Перемешиваем. Еще рецепты салатов Салат «Палочка-выручалочка» Неаполитанский салат ...

Бефстроганов по-домашнему от Ивана Каменчука («МастерШеф»)

Филе говядины отбиваем и нарезаем поперек волокон соломкой. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него мясо и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем маринад из огурцов. Когда маринад выпарится, добавляем...

Специалисты из США составили перечень продуктов, которые обладают отрицательной калорийностью. С помощью них можно похудеть быстрее всего. Эксперт в области здоровой пищи Майк Адамс перечислил продукты, для усвоения организмом...

Винегрет из фруктов и овощей

Очищенные яблоки, груши, картофель, морковь и огурцы нарезаем тонкими ломтиками, складываем в миску, добавляем горошек, нарезанный сельдерей и зелень петрушки. Салат солим, добавляем сахар и заправляем майонезом, соединенным...

Салат с охотничьими колбасками

Колбаски и огурцы нарезаем мелкими кубиками, лук — соломкой, яйца разрезаем вдоль на 2 части. Смешиваем нарезанную колбасу, лук, огурцы и зеленый горошек. Майонез смешиваем с соевым соусом, и заправляем соусом салат. ...

Солянка московская

Лук мелко рубим и обжариваем на жире. Добавляем предварительно промытую квашеную капусту, черный перец горшком и тушим в течение 30 минут, помешивая. Шампиньоны очищаем, мелко рубим, солим, добавляем измельченный чеснок...

Окрошка из сердца или языка

Нарезаем кубиками картофель, огурцы и субпродукты. Рубим яйца и зелень. Солим. Заливаем окрошку квасом, добавляем сметану и перемешиваем.   Подача и сервировка окрошки Подаем окрошку охлажденной. Еще рецепты...

Таратор с крутыми яйцами

Йогурт хорошо взбиваем, добавляем нарезанные мелким кубиками и очищенные от кожицы огурцы, мелко нарезанные вареные яйца, рубленую зелень, толченый чеснок, масло.   Тонкости приготовления таратора Для вкуса...

Салат из краснокочанной капусты и грибов

Капусту шинкуем, подсаливаем и растираем до образования сока. Грибы нарезаем соломкой, огурцы и лук мелко рубим. Все ингредиенты перемешиваем, заправляем салат сметаной и доводим до вкуса солью и сахаром. Еще рецепты...

Кисломолочный холодник с копченостями

Охлажденное кислое молоко смешиваем с холодной кипяченой водой. Нарезаем мелко огурцы, яйца, мясо и ветчину. Заливаем все кислым молоком с водой. Добавляем мелко нарезанную зелень укропа, соль, перец, сахар, лимонную кислоту...

Холодный хлебный суп с томатами

Хлеб замачиваем в воде. Когда хлеб размокнет, лишнюю воду сливаем, а хлеб отжимаем. Спелые красные помидоры бланшируем (опускаем на несколько секунд в кипяток), а затем снимаем с них кожицу. Половину помидоров соединяем...

Свекольник грибной

Грибы отвариваем и мелко нарезаем. В отвар кладем мелко нарезанные: свеклу, соленые огурцы, картофель, зеленый лук и укроп. Заправляем свекольник тертым хреном с солью. Заливаем холодным квасом со свекольным отваром. Охлаждаем....

Огурцы: солим, маринуем, квасим

Основной сезон консервации огурцов приходится на июль – август месяцы, в зависимости от климатической зоны. Для консервации используются здоровые, плотные плоды зеленой окраски с недоразвитыми семенами, длиной от 6 до ...

Окрошка сборная мясная

Вареную говядину, ветчину, язык, а так же очищенные свежие огурцы нарезаем маленькими кубиками. Нарезаем зеленый лук и в тарелке разминаем его ложкой, добавив немного соли. Лук от этого станет мягким. Белки яиц, сваренных...

Суп литовский

Кефир охлаждаем и взбиваем венчиком. Добавляем холодную кипяченую воду. Вареную свеклу нарезаем тонкой соломкой, огурцы — ломтиками, лук — лапшой. Лук и мелко нарезанный укроп растираем с солью. Подготовленные овощи заливаем...

Окрошка из щавеля

Листья щавеля перебираем, очищаем от черешков, тщательно промываем и даем стечь воде. После мелко нарезаем. Щавель выкладываем в кипящую воду и кипятим в закрытой посуде 10 минут, затем откидываем на сито. Отвар щавеля процеживаем...

В Португалии производители овощей бесплатно раздают свою продукцию, чтобы вернуть доверие потребителей. В прошедшие выходные ассоциация «Португал фрэш», занимающаяся продвижением местных овощей, фруктов и цветов, распространила...

В Законодательном совете Санкт-Петербурга пересмотрели рацион депутатов и в местном буфете перестали продаваться блюда со свежими огурцами и булочки со сливками, сообщает lenta.ru. Как сообщила буфетчица, такие меры были...