В ходе недавних исследований ученые открыли новое свойство молока. Как выяснилось, кроме того, что молоко помогает укрепить кости и обеспечивает организм кальцием, оно также позволяет сохранить память. Специалисты из...

Витаминная забастовка: как избежать авитаминоза

Определить, каких витаминов не хватает, можно просто посмотрев в зеркало. Врач-диетолог  Светлана Фус рассказала об основных признаках авитаминоза. 1.  На лице и на руках шелушится кожа  — нехватка полиненасыщенных...

Российские ученые приступают к реализации нового проекта по созданию детского питания на основе молока кобылы. По данным специалистов, это молоко по составу аналогично женскому, к тому же, гипоаллергенно. В отличие от...

Американские исследователи признали молочную диету одну из самых эффективных. Ученые провели эксперимент, в ходе которого наблюдали за динамикой веса добровольцев, страдающих ожирением. Часть испытуемых посадили на диету,...

Компания Greenbottle (greenbottle.com) объявила, что создала бумажно-картонные бутылки для вина. Выглядят бумажные бутылки, как стеклянные, но весят 55 граммов, легко утилизируются, выбрасывая в атмосферу в десятки раз...

Гратен картофельный от Богдана Шевлюги («МастерШеф»)

Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем кружками толщиной в 0,5 см. Для соуса смешиваем молоко, сливки, мускатный орех, тимьян, соль и  перец.  Выкладываем в жароустойчивую посуду несколькими слоями картофель,...

Меню малыша: ТОП-7 продуктов

Правильно составленное меню поможет карапузу получить все необходимое для роста и развития. Вот что предлагают диетологи. 1. Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты — основа детского меню. Йогурты, кефиры,...

Украинские ученые советуют использовать вместо анальгетиков топленое молоко. Пить топленое молоко рекомендуется маленькими глотками в теплом виде — так оно принесет больше пользы. Если после рабочего дня вы хотите расслабиться...

Гавайский соус к лобстеру от Людмилы Лагутиной («МастерШеф»)

Грушу очищаем от кожицы и косточек, нарезаем маленькими дольками и припускаем в белом вине до мягкости. Добавляем имбирь (небольшой кусочек — 1 см), нарезанный мелкими кубиками, и доводим до кипения. Вливаем кокосовое молоко,...

Cпециалисты заявляют, что в борьбе с никотиновой зависимостью может помочь натуральный и полезный продукт — молоко. Правда, не всё молоко, которое продаётся в магазинах, поможет избавиться от курения. Учёные отмечают,...

Война миров: овощи против мяса

Многие люди после перехода на вегетарианство отмечают, что у них улучшилось здоровье и повысилась работоспособность. Известно, что вегетарианцы живут дольше мясоедов, реже страдают от ожирения, гипертонии и сердечно-сосудистых...

Пирог из тыквы

Разогреваем духовку до 190 С. Выкладываем в форму для запекания заготовку из теста. В отдельной посуде смешиваем масло, тертый кокос и сахар. Добавляем специи. Соединяем ванильный экстракт, взбитые яйца и горячее молоко....

При добавлении в чай молока, целебные свойства первого нейтрализуются, утверждают немецкие исследователи из берлинской больницы Charite Hospital. Ученые провели исследование и установили, что употребление черного чая...

Тунец в соусе карри

В кастрюле доводим до кипения сок тунца. Добавляем сельдерей, лук и грибы. Тушим до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Постепенно добавляем порошок карри, суп и молоко. Кладем тунца и нагреваем.   Подача и сервировка...

Пюре из картофеля с ветчиной

Картофель очищаем, крупно нарезаем и отвариваем в кипящей подсоленой воде до готовности. Откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Ставим дуршлаг на противень и подсушиваем в духовке 10 минут. В отдельной посуде разминаем...

Как бросить курить: 5 продуктов

«Нет ничего проще, чем бросить курить. Я сам бросал больше ста раз» Марк Твен Определение homo sapiens мало подходит человеку разумному, когда речь заходит о курении. Каких только вершин не...

Суп с креветкой и кокосовым молоком «Том кха кунх» (фото)

Шеф-повар Александр Слободяник Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. В сотейник наливаем немного воды, нагреваем и выкладываем в нее имбирь, лимонник, репчатый лук, нарезанный полукольцами,...

Как убить бессонницу: ТОП-5 продуктов

Слово эксперту Александр МАРТЫНЧУК, врач-гастроэнтеролог, диетолог Украинский научно-исследовательский институт питания, «Центр здорового питания»: « Чтобы избавиться от бессоницы, в первую очередь нужно найти...

Увеличение потребления витамина B может значительно уменьшить стресс, вызванный работой. Это продемонстрировали результаты клинического исследования, проведенного в Суинбернском университете технологий (Австралия). Исследование...

Белокочанная капуста, запеченная с сыром

Капусту нарезаем крупными шашками, кладем  в кипяток и варим 10 минут. Откидываем на сито. Параллельно растапливаем в сковороде сливочное масло и обжариваем в нем лук до золотистого цвета. Добавляем муку, мускатный орех...