Паб «Короли колбас и пива» приглашает на мидии

Новый, но уже полюбившийся киевлянам, паб «Короли колбас и пива» представляет специальное предложение. Каждый четверг здесь можно приобрести свежайшие мидии. Цена гастрономического удовольствия — 100 грн за килограмм....

Спагетти с морепродуктами (фото)

Шеф-повар Рафаэль Дельре Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Разогреваем в сковороде оливковое масло 2. Добавляем измельченный чеснок, смешанный с оливковым маслом...

Салат-коктейль средиземноморский (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Рвем крупными кусочками салат 2. Нарезаем полукольцами лук 3. Добавляем лук в салат 4. Нарезаем очищенный от кожуры...

Рыбный борщ

Разделываем рыбу: отделяем голову, удаляем внутренности, отделяем мясо от костей. Голову и кости складываем в кастрюлю, добавляем крупные кусочки корня сельдерея, моркови, разрезанный на две части лук в кожице и варим крепкий...

«Винегрет — это советская классика, — говорит Инна Цимбалюк. — А я предпочитаю классику. При этом в блюде есть нечто такое, что выделяет его из разряда обыкновенных». По словам Инны, ее фирменный винегрет имеет две особенности:...

Мидии в томатно-чесночном соусе (фото)

Шеф-повар Горан Симович Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем кружками чеснок 2. Разогреваем в сковороде оливковое масло 3. Выкладываем в масло розмарин...

Суп «Венецианский» со свежими морепродуктами и морским окунем (фото)

Шеф-повар Виторио Кастальдо Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Разогреваем в сотейнике оливковое масло 2. Выкладываем в разогретое масло мидии и обжариваем минуту. После...

Суп с фасолью и мидиями

Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде, а потом отвариваем до мягкости и остужаем, не сливая отвар. Мидии опускаем в кипящую воду и варим на сильном огне под крышкой 5-6 минут, пока не раскроются раковины. После этого...

Фетучини с морепродуктами (фото)

  Краткое описание рецепта «Фетучини с морепродуктами» В две разные сковороды наливаем оливковое масло. В одной сковороде обжариваем отваренные фетучини, а в другую кладем розмарин и раздавленный чеснок. Когда пряности...

Винегрет с мидиями

В кипящую воду кладем разрезанный пополам репчатый лук, перец, лавровый лист, затем опускаем мидии и варим 20 минут. Далее вареные мидии охлаждаем и режем. Картофель, морковь, свеклу варим, чистим и нарезаем кубиками. Так...

Мидии под зеленым соусом (фото)

  Краткое описание рецепта «Мидии под зеленым соусом»   Приготовление мидий Берем фольгу для запекания, делаем на фольге кромку (уплотняем край, сворачивая фольгу несколько раз) и выстилаем фольгой форму для выпечки....

  Двустворчатые моллюски – один из немногих продуктов, которые могут потребляться как в свежем, так и в обработанном виде. Это касается не только устриц и гребешков, но так же и мидий. Зачастую мидий подвергают кудинарной...

Ингредиенты Мидии в раковинах — 2 00 г Масло оливковое — 15 г Вино белое сухое — 6 0 г Для томатного соуса: Помидоры конкосе — 6 0 г Томати пилати (перебитые в однородную массу) — 115 г...

Есть овощ!

Когда еще наслаждаться овощами и фруктами, как не в летнюю пору? Именно сейчас они в наибольшей степени наполнены жизненной силой и энергией. Способов приготовления овощей множество, ведь они гармонируют с мясом, рыбой,...

Рисовый суп с мидиями

Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Очищаем и мелко нарезаем лук и морковь. Мидии нарезаем и вместе с овощами обжариваем на растительном масле. Разливаем в керамические горшочки горячий рыбный бульон, ...

Мидии, тушеные в горшочке

Мидии и лук нарезаем крупными кусочками. В керамический горшочек наливаем немного растительного масла, бульон и закладываем мидии с луком. Добавляем соль, перец, накрываем крышкой и ставим горшочек в духовку на...

Яйца, фаршированные мидиями

  Приготовление начинки для фаршировки яиц Мидии обжариваем на сливочном масле 3-4 минуты. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и разрезаем вдоль на две половинки. Вынимаем желток, разминаем и перемешиваем с мидиями. ...

Спагетти с мидиями (фото)

  Краткое описание рецепта «Спагетти с мидиями»   Приготовление спагетти В подсоленой кипящей воде отвариваем спагетти. После откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вода.   Приготовление...

«Зеленый дракон»

Мидии тщательно промываем и обжариваем на растительном масле в течение 2-3 минут. Капусту шинкуем  и смешиваем с кукурузой. Добавляем мидии, соевый соус, сметану, соль и хорошо перемешиваем. ...

МИДИИ ВАРЕНЫЕ Ингредиенты Мидии (сырые) — 24 шт Вино белое — 1/8 л Лимон — 1 шт Перец (горошек) — по вкусу Тимьян — веточка Соль — по вкусу Приготовление Мидии тщательно...