Рыба, запеченная с картофелем, от Alyosha
Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы
8 правил Екатерины Серебрянской
Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Екатерина Серебрянская во имя здоровья и красоты не ест мяса и сахара, ужин «отдает врагу» и катается на велосипеде. Об этих и многих других секретах, которые помогают быть в форме, Катя рассказала Smachno.ua
Тег маринад
Для маринада смешиваем розовое вино, портвейн и ликер. Помещаем в маринад кубики эмменталь и моцареллы. Перемешиваем, чтобы маринад полностью покрыл сыр и маринуем 4-7 дней.
Подача и сервировка сыра
Готовый сыр...
Шампиньоны тщательно моем под холодной проточной водой. Чеснок очищаем и измельчаем с помощью пресса. В глубокую сковороду кладем подготовленные грибы и чеснок, добавляем уксус, масло, перец, сахар, лавровый лист и соль,...
Свиные ушки (тщательно!) промываем, заливаем холодной водой и варим до мягкости. В конце варки добавляем соль, лавровый лист и гвоздику. Снимаем с огня, охлаждаем, нарезаем тоненькими полосочками в виде лапши. Чеснок измельчаем...
Каждый любитель мяса, приготовленного на костре, знает: успех любого шашлыка на 50% зависит от маринада. Безусловно, мясо можно пожарить, не утруждая себя приготовлением маринада. Более того, гурманы считают, что в маринаде...
Готовим маринад: берем 2:1 воды и уксуса, добавляем сельдерей, лавровый лист, душистый перец и немного сахара. Кипятим маринад 40 минут и охлаждаем. В небольшую кастрюлю кладем мясо, заливаем маринадом и оставляем...
Петрушку моем под холодной проточной водой, обсушиваем и мелко нарезаем. Чеснок очищаем и мелко нарезаем. Затем подготовленные петрушку и чеснок соединяем с оливковым маслом, розмарином, перцем и солью. Взбиваем в блендере...
Для получения более яркого, насыщенного вкусового оттенка, для того, чтобы приготовить вкусные шампиньончики на гриле, рекомендуем Вам все-таки приготовить маринад.
МАРИНАД (ШАМПИНЬОНЫ НА ГРИЛЕ)
Ингредиенты...
Для того, чтобы приготовить маринад для копчения щуки, нам потребуется соль и сахар. Если вес щучки составляет 5 кг, соединяем соль (1 пачка), сахар (1 ст.л.) и тщательно перемешиваем. Затем выпотрошенную...
Пикули — овощи (лук, чеснок, огурцы, помидоры, горох, фасоль, красный перец, морковь, баклажаны, цветная капуста), маринованные в уксусе с пряностями.
ПИКУЛИ
Ингредиенты Огурец (маленький) —...
СВИНИНА КОПЧЕНАЯ
Ингредиенты Свинина — 2000 г Для маринада Приправа «Жидкий дым» — 7 ст.л. Соль — 2 ст.л. Горчица — по вкусу Перец чёрный (молотый) — по вкусу
Приготовление...
На 1 кг мяса Гранатовый сок (производства Азербайджан) — 1 л Лук репчатый (нарезанный полукольцами) — 0,5 кг Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Перец белый молотый — по вкусу Перец...
Маринад для классического кавказского шашлыка готовят из черного молотого перца, соли, репчатого лука (тертого или мелко нарезанного), уксуса или лимонного сока из расчета: на 500 г мяса идет 100 г репчатого лука и 60 г...
ШАМПИНЬОНЫ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ
Ингредиенты Шампиньоны (мелкие) — 500 г Чеснок — 2 зубчика Уксус 5% — 80 мл Масло растительное — 120 мл Перец чёрный (горошек) — 10 шт Сахар —...
МАРИНАД ДЛЯ СЁМГИ
Ингредиенты Горчица зернистая — 150 г Мёд — 75 г Цедра лимона — по вкусу Сок лимона — по вкусу
Приготовление Мёд смешиваем с...
Чеснок очищаем и мелко нарезаем, с луком проделываем то же самое. Из лайма выдавливаем сок. Соединяем все ингредиенты, подготовленное мясо (3 кг) выкладываем в большую ёмкость и заливаем маринадом так, чтобы мясо было...
Прежде чем приступить к запеканию мяса в духовке, предварительно подготовьте мясо: промойте его под холодной проточной водой, очистите от пленок и сухожилий (не рекомендуем полностью срезать жир с мяса), обсушите и посыпьте...
Баклажаны промываем под холодной проточной водой, удаляем плодоножки, и надрезаем на 3/4 длины. Отвариваем в подсоленной воде в течение 5 мин. Кладем под гнет на 10-12 часов.
Готовим овощную начинку. Перец, морковь,...
В состав полуфабрикатов для шашлыка в маринаде, зачастую входит зелень, лук, перец черный молотый, соль, растительное масло, а придает оранжевый оттенок, как правило, специя — куркума, благодаря которой продукты сохраняют...
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты Баклажаны (мелкие) — 1000 г Перец сладкий — 100 г Морковь — 200 г Корень петрушки — 100 г Чеснок — 1 шт Черный перец (молотый) — 2...
Соевый соус разводим с водой (50 мл). Добавляем уксус, кунжутное масло и семена, сахар и перец. Все тщательно перемешиваем. Соевые ростки заливаем кипящей водой, выдерживаем несколько минут и вынимаем. Подготовленные соевые...
1 2 »
