Страшный ТОП: 7 самых вредных продуктов

1. Чипсы Чипсы — на вершине рейтинга. И вот почему. Тоненькие ломтики чипсов обжаривают в большом количестве низкосортного жира. Жир к тому же нечасто меняют. Поэтому в чипсах накапливаются так называемые гидрогенизированные...

Чем угостить незваного гостя?!

В жизни каждого человека, наверное, был момент, когда комфортную воскресную (субботнюю или любую другую) тишину вдруг нарушал телефонный звонок и знакомый до боли голос, принадлежащий другу, родственнику или просто приятелю,...

Баклажан Джан (фото)

Шеф-повар Нариман Аблямитов Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Отрезаем плодоножку у баклажана 2. Разрезаем баклажан вдоль на две части и удаляем семечки ...

Салат «Пикантный» с хрустящими гренками (фото)

Шеф-повар Нариман Аблямитов Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем куриное филе соломкой 2. Разогреваем в сковороде растительное масло 3. Выкладываем...

Салат с охотничьими колбасками

Колбаски и огурцы нарезаем мелкими кубиками, лук — соломкой, яйца разрезаем вдоль на 2 части. Смешиваем нарезанную колбасу, лук, огурцы и зеленый горошек. Майонез смешиваем с соевым соусом, и заправляем соусом салат. ...

Помидоры в «шубе»

Нарезаем помидоры кружками и выкладываем половину слоем на блюдо. Солим, перчим, посыпаем тертым вареным яйцом, тертым сыром, рубленым чесноком и поливаем майонезом. Сверху выкладываем еще один слой помидоров и так же накрываем...

Бутерброд «Ёлочка»

Батон нарезаем ломтиками, срезаем корку и подсушиваем его в тостере. Мякоть окорока, нарезаем маленькими кусочками и измельчаем с помощью блендера. Затем добавляем измельченные орехи и майонез. Все перемешиваем. Готовой...

Салат «Норвежский»

Картофель отвариваем «в мундире», очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Яйцо отвариваем «вкрутую», очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Солёный огурец нарезаем подобным образом. Подготовленные кубики (желательно, чтобы...

Лосось в кедровом орехе (фото)

  Краткое описание рецепта «Лосось в кедровом орехе»   Подготовка лосося Нарезаем филе лосося крупными кусочками. Солим и перчим их.Обваливаем кусочки рыбы в муке. Опускаем их во взбитое яйцо, затем в кедровые...

Бутерброд с селедочным паштетом

Селедку, яйцо и сырок пропускаем через мясорубку 2 раза, добавляем майонез, хорошо перемешиваем и намазываем на хлеб. ...

Лосось под шубой (фото)

  Краткое описание рецепта «Лосось под шубой» На тарелку выкладываем кусочек черного хлеба. На него ставим салатную форму и с силой ее прижимаем — хлеб должен войти внутрь формы. Обрезанные края убираем. Филе лосося...

Канапе с копченым лососем

Смазываем тосты майонезом. Сверху кладем по кусочку лосося, посыпаем зеленым луком, украшаем каперсами и слегка сбрызгиваем лимонным соком. ...

Лаваш с горбушей и яйцами

Лаваш смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем мелко нарезанную семгу. Накрываем рыбу вторым лавашом и выкладываем на него мелко нарезанные яйца. Кладем на яйца третий лаваш и наносим на него слой из майонеза, измельченной...

Салат из курицы

Куриную грудку отвариваем, охлаждаем и нарезаем соломкой. Салат рвем крупными кусочками и смешиваем с курицей, фасолью (без сока), кусочками сыра и майонезом. Перемешиваем, добавляем соль и перец, выкладываем на тарелку...

Бургер (фото)

  Краткое описание рецепта «Бургер»   Приготовление соуса для бургера Выкладываем в мисочку майонез. Добавляем кетчуп, апельсиновый сок, коньяк и несколько капель соуса "Табаско". Перемешиваем.   ...

Маринадные премудрости: как правильно замариновать шашлык

Каждый любитель мяса, приготовленного на костре, знает: успех любого шашлыка на 50% зависит от маринада. Безусловно, мясо можно пожарить, не утруждая себя приготовлением маринада. Более того, гурманы считают, что в маринаде...

Канапе с брынзой и огурцом

Тост нарезаем небольшими квадратиками. Брынзу смешиваем с майонезом, измельченным чесноком и намазываем на канапе . Огурец нарезаем кружками и кладем на канапе .     По теме: Маринованная брынза ...

Холестерин: меняем «плохой» на «хороший»

Прежде чем начнем искать более здоровую замену некоторым продуктам, давайте разберемся с холестерином. Холестерин — это похожее на жир вещество, которое разносится кровью. Большая его часть вырабатывается...

Салат с креветками по-сицилийски

  Отвариваем креветки, охлаждаем и очищаем от панциря.   Салат рвем крупными кусочками и выкладываем на плоскую тарелку. Сверху на салат кладем креветки и поливаем соусом. Для соуса смешиваем сметану,...

Лаваш с копченой курицей и корейской морковкой

Майонез смешиваем с раздавленным чесноком и смазываем этой смесью лаваш. Выкладываем на него мелко нарезанную курицу, посыпаем измельченной зеленью и накрываем ее вторым лавашом. Его тоже смазываем соусом из майонеза и чеснока,...