Как не заболеть: продукты для иммунитета

Слово эксперту Светлана ФУС, врач-диетолог: « В период вирусных заболеваний важно, чтобы питание было разнообразным и сбалансированным. Недостаток каких-то витаминов и микроэлементов негативно сказывается...

Салат из жареных мидий, креветок и сыра

Лук очищаем и мелко нарезаем. Разогреваем масло и обжариваем в нем лук, мидии и креветки в течение 5 минут, потом  добавляем соль и лимонный сок. Даем остыть. Яйца крошим, сыр нарезаем крупными кубиками, смешиваем с мидиями,...

Красный обед

Ностальгия — чувство сладкое, но мучительное. Иногда она накатывает невесть откуда и начинает наматывать струны души на свой нежный изящный кулачок. В связи с этим человека может потянуть на странные поступки. Например,...

Лобио красный (фото)

Шеф-повар Василий Жэжэр Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем мелко лук 2. Измельчаем петрушку 3. Натираем чеснок 4. Кладем фасоль...

Домашний салат с осьминогом от Сергея Золина («МастерШеф»)

Лук нарезаем соломкой, выкладываем в мисочку и заливаем крепким уксусным раствором (уксус, разведенный водой). Оставляем на 4-7 минут, чтобы лук замариновался. После раствор сливаем. Очищенное и промытое мясо осьминога...

Чахохбили из курицы («МастерШеф»)

В чугунной кастрюле растапливаем сливочное масло. Выкладываем в масло мелко (!) нарезанный лук, накрываем кастрюлю крышкой  и тушим на маленьком огне не менее получаса до полной мягкости и прозрачности. Ни в коем случае...

Тунец фаршированный («МастерШеф»)

Снимаем  кожу с тунца чулком. Мясо отделяем от кости. Отдельно обжариваем лук и морковь на сливочном масле. Перебиваем блендером рыбную мякоть, лук и морковь до однородной массы. Добавляем соль, перец, мускатный орех и лимонный...

Острый соус к шашлыку от Людмилы Онищенко («МастерШеф»)

Помидоры нарезаем ломтиками, у перца удаляем семечки, плодоножку и так же нарезаем крупными кусочками. Лук очищаем от кожуры и разрезаем на несколько частей. Хрен натираем на мелкую терку. Базилик и зелень мелко нарезаем....

Ученые исследовали полезные свойства лука и были немало удивлены результатами. Оказывается, лук способен замедлять процессы старения. Попадая в кровь, активные серные соединения в составе лука омолаживают клетки мозга,...

Специалисты из США составили перечень продуктов, которые обладают отрицательной калорийностью. С помощью них можно похудеть быстрее всего. Эксперт в области здоровой пищи Майк Адамс перечислил продукты, для усвоения организмом...

Луковый суп, запеченный с сыром

Лук моем, очищаем, обсушиваем и нарезаем колечками. Выкладываем лук в разогретое растительное масло, добавляем вино и тушим в закрытой посуде, в течение 3-4 минут при полной мощности. Добавляем муку, хорошо перемешиваем...

Луковый суп (фото)

Шеф-повар Евгений Терехов Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем лук соломкой 2. Выкладываем лук в сотейник с двойным дном 3. Добавляем масло 4....

Лук и чеснок: 10 причин, чтобы съесть

1. Чеснок и лук убивают бактерии Чеснок и лук содержат фитонциды — биологически активные вещества, которые подавляют рост и развитие микроорганизмов, бактерий, грибков и т.п. Поэтому чеснок и лук принято употреблять...

Салат «Паучье лакомство» (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Мелко рубим яйца 2. Выкладываем яйца в миску 3. Мелко нарезаем ветчину 4. Добавляем ветчину к яйцам 5. Мелко нарезаем...

Подкорми вояку: солдатский паек по-домашнему

Справка Smachno.ua : Согласно Постановлению Кабинета Министров № 426 от 29 марта 2002 года, по сравнению с нормами 1996 года,  калорийность общевойскового пайка увеличилась почти на 100 килокалорий в будние...

Вареник: украинская звезда международного класса

Вареник – небольшое изделие из пресного теста с начинкой внутри. Варианты начинки могут быть разными: овощными, фруктовыми, ягодными, мясными, рыбными, сладкими. Тесто так же может быть приготовлено из разных видов муки:...

Жаркое от козачки (фото)

Шеф-повар Мария Лагода Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем мясо крупными кусочками 2. Крупно нарезаем картофель 3. Нарезаем лук 4. Разогреваем...

Компания домохозяек из английского графства Кент основала агентство по усыновлению маринованного лука. Идея открыть необычную компанию появилась у Дайан Коннор и трех ее подруг в связи с тем, что все они попали в затруднительное...

Салат рыбный

Рыбную консерву разминаем. Яйца и лук мелко нарезаем. Лук заливаем уксусом, разбавленным водой, и оставляем на 15 минут. После жидкость сливаем. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат майонезом. Еще рецепты...

Яичница с помидорами на овощной подушке

Приготовление овощной подушки Лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшим кубиком. На сковороде растрапливаем сливочное масло и бросаем в него лук. Когда лук станет прозрачным, добавляем к нему сладкий перец, очищенный...