Сливочный крем-суп из шпината и лосося с тигровыми креветками (фото)

Шеф-повар Дмитрий Радченко   Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Шпинат обжариваем на сливочном масле 1- 2 минуты 2. Добавляем в шпинат мадеру, немного выпариваем (должен...

Как избавиться от депрессии: 7 продуктов

1. Шоколад Пальма первенства среди всех продуктов-антидепрессантов — у шоколада. В зернах какао содержится вещество фенилэтиламин, способствующее активному продуцированию организмом человека эндорфинов...

Рыбное плато: блинные роллы, брускетта и тапас

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем хлеб (для тапас — круглый, для брускетты — продолговатый) 2. Выкладываем ломтики хлеба на разогретую сковороду (без масла) и немного подсушиваем...

Ролл «Эконом» (фото)

Посол суши в мире Масайоши Казато 1. Срезаем с лосося шкурку и выкладываем ее на разогретую сковороду. Масло можно не добавлять, так как в лососе достаточно собственного жира. 2. Периодически...

Рыба на обед 2 раза в неделю существенно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и, как результат, улучшает качество и продолжительность жизни, утверждают эксперты. Всего одна порция жирной рыбы снижает риск сердечно-сосудистых...

ТОП-7 продуктов для мужчин

1. Устрицы Устрицы и другие морепродукты принято считать мощными сексуальными стимуляторами. Отчасти это так, потому что устрицы, мидии и омары богаты белками и микроэлементами, в частности, цинком, полезными для...

Пельмени с лососем жареные (фото)

Шеф-повар Александр Мальцев Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Филе лосося очень мелко нарезаем 2. Лук репчатый натираем на мелкой терке 3. Солим рыбу ...

ТОП-10 продуктов для сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смерти в мире — они ежегодно уносят 17,5 млн человеческих жизней. Факторы риска для сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта включают повышенные кровяное давление...

Крем-суп из лосося (фото)

Шеф-повар Андрей Ходаков Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем лук 2. Обжариваем лук в разогретом масле до золотистого цвета 3. Нарезаем лосось крупным...

Ассорти из суши, сашими и ролла с лососем (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нори выкладываем на макису глянцевой стороной вниз и распределяем по всей поверхности рис 2. Выкладываем на рис слой икры летучей рыбы ...

Тартар из лосося (фото)

Шеф-повар Георгий Кривенчук Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем листья салата 2. Выкладываем салат на блюдо, в середину которого помещаем формочку для салата ...

Плато рыбное: брускетта и тапас (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем тунец кубиками 2. Измельчаем каперсы (1,5 г) 3. Нарезаем мелким кубиком корнишон 4. Измельчаем...

Феликс ролл (фото)

Суши-шеф Александр Мельников Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем кубиками лосось 2. Соединяем лосось, икру и рубленый зеленый лук 3. Добавляем майонез...

Рыба с фруктами (фото)

  Краткое описание рецепта «Рыба с фруктами» Обрезаем темные участки на рыбном филе и выравниваем края. Наносим на край пластины из лосося крем-сыр. Наносим крем-сыр на полоски палтуса. Очищаем авокадо и нарезаем его...

Американские ученые, возможно, нашли самое очень простое средство от алкогольной зависимости. Этим средством оказался рыбий жир. Данное открытие было сделано случайно. Выяснилось, что в состав рыбьего жира входят кислоты...

Ролл оригинальный «Красный дракон» (фото)

Шеф-повар Константин Бородай Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нори выкладываем глянцевой стороной на макису, а шершавой — вверх. Кладем на нори порцию риса и распределяем...

Лосось, запеченный на мангале (фото)

Шеф-повар открытого огня Юрий Ноуренко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Сбрызгиваем лосось растительным маслом 2. Приправляем рыбу специями 3. Поливаем соевым...

В ресторанах «Сушия» — новое меню!

Специальное меню «Яркая весна» — это легкие аппетитные блюда в японском стиле. Их фишка — оригинальное и яркое оформление, призванное поддержать весеннее настроение. В меню вошли: «Весенний» феликс, спринг ролл с овощами...

Лосось со спаржей и красным перцем

Филе моем под холодной проточной водой, обсушиваем, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Посыпаем солью, перцем и жарим в течение 5-7 мин. Слегка помешиваем и выкладываем на блюдо. Спаржу и красный перец...

Английские эксперты из Гарвардской медицинской школы выяснили, что одна или две порции рыбы в неделю значительно уменьшат риск развития возрастной макулярной дистрофии (ВМД), сообщает podrobnosti.ua со ссылкой на The Telegraph....