Весенний салат (фото)

  Краткое описание рецепта «Весенний салат»   Приготовление зеленого соуса Для приготовления  зеленого соуса смешиваем укроп, петрушку, сельдерей, растительное масло, белый перец и взбиваем смесь блендером.  ...

Закуска из креветок («МастерШеф»)

Смешиваем маскарпоне, каперсы, горчицу, мед и лимонный сок, взбиваем в блендере на средней скорости до однородности. Солим и перчим. Можно добавить зелень – петрушку, мяту, укроп. Креветки отвариваем, осторожно смешиваем...

Филе судака с базиликом и тигровыми креветками (фото)

Шеф-повар Сергей Протченко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Филе судака нарезаем небольшими ломтиками, солим и перчим 2. Обваливаем рыбу в муке и выкладываем...

Ролл «Самурай» (фото)

Суши-шеф Александр Мельников Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. На макису гладкой стороной вниз, а шершавой вверх выкладываем лист нори. На него кладем порцию риса и распределяем...

Спагетти с морепродуктами (фото)

Шеф-повар Рафаэль Дельре Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Разогреваем в сковороде оливковое масло 2. Добавляем измельченный чеснок, смешанный с оливковым маслом...

Салат-коктейль средиземноморский (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Рвем крупными кусочками салат 2. Нарезаем полукольцами лук 3. Добавляем лук в салат 4. Нарезаем очищенный от кожуры...

Салат "MARE AZZURO" (фото)

"Смачно" благодарит Ненада Райдочича  шеф-повара ресторана "Mare Azzuro" за помощь в подготовке материала.   Всё, что необходимо для приготовления блюда.   1. Очищенные...

Ассорти из суши, сашими и ролла с лососем (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нори выкладываем на макису глянцевой стороной вниз и распределяем по всей поверхности рис 2. Выкладываем на рис слой икры летучей рыбы ...

ТОП-8 продуктов-афродизиаков

Справка Smachno.ua Афродизиаки (греч. Aphrodisiaca) — средства, повышающие жизненные силы организма и усиливающие половую способность. Афродизиаки получили свое название в честь богини любви — Афродиты. Возбуждающими...

Сливочный крем-суп из шпината и лосося с тигровыми креветками (фото)

Шеф-повар Дмитрий Радченко   Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Шпинат обжариваем на сливочном масле 1- 2 минуты 2. Добавляем в шпинат мадеру, немного выпариваем (должен...

Дуэт морепродуктов (фото)

Шеф-повар Артем Лоскутов Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем картофель крупными кусочками 2. Выкладываем картофель в сотейник 3. Заливаем картофель...

Салат из жареных мидий, креветок и сыра

Лук очищаем и мелко нарезаем. Разогреваем масло и обжариваем в нем лук, мидии и креветки в течение 5 минут, потом  добавляем соль и лимонный сок. Даем остыть. Яйца крошим, сыр нарезаем крупными кубиками, смешиваем с мидиями,...

Закуска из креветок с сыром фета («МастерШеф»)

Креветки заливаем кипятком с мелко нарезанный укропом. После воду сливаем и добавляем к креветкам нарезанную кубиками фету. Заливаем креветки и сыр апельсиновым соком, добавляем бальзамический уксус и мелко нарезанный укроп....

Австралийские ученые выделили из голов креветок пигмент, который укрепляет сердечно-сосудистую систему человека. Вещество астаксантин, которое придает красный цвет креветкам в процессе их приготовления, снижает риск развития...

Креветки с сельдереем (фото)

  Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Очищаем креветки от панциря и отрываем хвостики 2. Делаем глубокий надрез на спинке креветки 3. Нарезаем очищенный от семян...

Слойки с креветками

Разогреваем духовку до 190 С. В посуде перемешиваем хлебную мякоть, измельченную вручную, слегка взбитое яйцо и майонез. Вымешиваем до однородной массы. После добавляем мелко нарезанные креветки, рубленый сладкий перец,...

Салат «Цезарь» с креветками (фото)

Шеф-повар Андрей Ходаков Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. На разогретую сковороду небольшими порциями выкладываем тертый на мелкую терку пармезан 2. Когда сыр оплавится...

Суп с креветкой и кокосовым молоком «Том кха кунх» (фото)

Шеф-повар Александр Слободяник Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. В сотейник наливаем немного воды, нагреваем и выкладываем в нее имбирь, лимонник, репчатый лук, нарезанный полукольцами,...

Салат с креветками, свининой и авокадо

Приготовление свинины Свинину нарезаем тонкими короткими полосками и обжариваем на небольшом количестве масла до готовности. В конце наливаем немного соевого соуса, хорошо перемешиваем свинину и добавляем немного сахара....

Хенд-ролл с креветкой (фото)

Суши-шеф Александр Мельников Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. На половину листа нори выкладываем порцию риса и распределяем его по поверхности нори 2. Добавляем немного...