Пряный соус

В кастрюле доводим до кипения молоко и сахар. Добавляем корицу. В отдельной посуде взбиваем яичный желток и кукурузный крахмал. Вводим 3 ст.л. горячего молока и соединяем со смесью в кастрюле. На маленьком огне готовим,...

ТОП-7 приправ для красоты

1. Розмарин Из розмарина получают одно из самых ценных масел. Оно обладает омолаживающим эффектом, улучшает состояние кожи, способствует обновлению клеток и выведению шлаков из организма. Кремы, в составе которых присутствует...

Зимние пряности: согреваемся ароматно!

Корица Тертая или в палочках, ароматная, эта пряность родом со Шри-Ланки. По сути, это кора деревьев из семейства лавровых, которая при высушивании сворачивается в знакомые нам палочки. Чуть менее ароматная и более дешевая...

Глинтвейн «Любовный»

Вино переливаем в металлическую (а лучше – в керамическую) кастрюлю. Добавляем кусочки лимона и апельсина. Когда вино нагреется, кладем в него пряности и сахар. Тщательно перемешиваем, накрываем кастрюлю крышкой и нагреваем...

Чай «Пастораль» (фото)

  Краткое описание рецепта «Чай "Пастораль"»     Завариваем зеленый чай. Наливаем в бокал сахарный сироп. Кладем в бокал кружок лайма, корицу, мяту и бадьян. Наливаем в бокал чай и немного настаиваем. ...

Пряная диета

Мы часто недооцениваем роль пряностей и руководствуемся только их ароматическими возможностями: ваниль — в выпечку, лавровый лист — в суп, розмарин — к мясу, корицу — к яблокам. А ведь пряности — это не только дивный запах,...

Вкусная елка: украшаем елку пряниками и конфетами!

Хотя сегодня вариант съедобного декора выглядит не совсем обычно, в старину елку часто украшали разными вкусностями: печеньем, пряниками, конфетами, леденцами, мандаринами, яблоками, орехами. Даже звучит вкусно, правда?...

Ягодно-фруктовый смузи от Дарьи Мельник («МастерШеф»)

Фрукты очищаем от кожуры и по очереди перебиваем в блендере с добавлением небольшого количества нежирного обычного йогурта (по 10 г с каждым видом фруктов) и сахарной пудры.   Подача и сервировка смузи Фруктовое пюре...

Исполнитель «колхозного r`n`b», как он сам себя называет, певец Потап — любитель поесть . Еда для него одна из самых больших тяг в жизни. Среди всех кулинарных изысков отдает предпочтение украинской кухне. Ему по душе...

Фаршированный кальмар

Подготовка кальмара Кальмара разделываем, удалив внутренности и голову. После мясо хорошо промываем и отрезаем трубы (щупальца не выбрасываем). Мясо кальмара замачиваем в соке двух лимонов, пока не исчезнет рыбный запах,...

Голливудский диетолог Николас Перриконе рассказал о продуктах, которые помогают женщинам дольше выглядеть моложе и избавляют от преждевременных морщин. К таким продуктам он отнес оливковое масло, лосось, корицу, зеленый...

Сладкий суп из вишен

Вишни перебираем, очищаем от косточек, ошпариваем и протираем через сито. Мезгу заливаем водой, доводим до кипения и процеживаем. В горячий вишневый отвар добавляем сахар, хорошо размешиваем и вводим крахмал, предварительно...

Вишни маринованные

Вишни сортируем по размеру и цвету, удаляем поврежденные плоды и плодоножки, моем в холодной воде и даем ей стечь. На дно подготовленной банки емкостью 1,0 л укладываем корицу, гвоздику, душистый перец. После чего насыпаем...

Таиландские врачи рассказали, как можно сбросить вес при помощи трав и специй. Диетологи отмечают, что дорогостоящие программы по снижению веса или химические добавки не всегда помогают добиться желаемого результата, а вот...

Пунш с миндальным ликёром

Палочку корицы разламываем вдоль на две части и кладем в кастрюлю, добавляем ванильный сахар, сахар, гвоздику. Заливаем виноградным, вишневым и апельсиновым соком. Смесь постепенно нагреваем. Острым ножом срезаем по спирали...

Блин булочный

Батон размягчаем в воде и затем, отжав воду, размешиваем с поджаренными и мелко толчеными орехами, растопленным и крепко взбитым маслом (масса по консистенции должна напоминать сметану) и яичными желтками. Отдельно взбиваем...

Американские исследователи пришли к выводу, что корица может защитить от диабета, а также предупредить заболевания сердца, пишет УНИАН. Эксперты провели исследование с участием 22 пациентов, страдавших ожирением и в преддиабетном...

Масала чай (фото)

  Краткое описание рецепта «Масала чай»   Ингредиенты Молоко 2,5-3,2% — 1000 мл Вода — 1100 мл Чай черный, байховый (хороший цейлонский) — 20 г Сахар — 75 г Имбирь...

Суп из яблок

Перебранные и очищенные от семечек яблоки нарезаем кубиками, заливаем холодной водой и варим до готовности. Затем добавляем сахар, корицу, разведенный в небольшом количестве воды, крахмал и доводим до кипения. При подаче...

Баклажаны соленые

Плоды тщательно отмываем и освобождаем от плодоножек. Баклажаны разрезаем вдоль примерно на 2/3 длины и плотно укладываем в тару для соления, перекладывая веточками укропа и эстрагона. Воду смешиваем с солью, доводим до...