Пельмени с зеленью

В подсолнечное масло вливаем крутой кипяток, всыпаем муку и быстро замешиваем тесто, хорошо разминая его руками. Затем раскатываем его в очень тонкий пласт (почти до прозрачности) и нарезаем квадратиками размером 5х5 см....

Готовится так: - тертый корень сельдерея – 2-3 ст. л. - листья салата - 2-3 шт. - петрушка – 5 веточек - укроп - 5 веточек Салата, петрушки и укропа нужно брать, чтобы было примерно одинаковое количество. - кинза –...

Чанахи

Баранину промываем под холодной проточной водой, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками (по 2 шт на 1 порцию), солим и посыпаем перцем. Картофель очищаем, моем и нарезаем кубиками. Лук очищаем, моем и шинкуем соломкой....

Вкусная грелка (видео)

Берем кунжут и вдавливаем его в нарезанные кусочки курицы. После чего слегка обжариваем ее на оливковом масле, добавляя чеснок по вкусу. Все остальное используем свежим, нарезанным средними кусочками. И лишь лук нарезаем...

Буррито с фасолью

Перебранную и промытую фасоль замачиваем в большой кастрюле в холодной воде, оставляем на 4 часа, затем добавляем лавровый лист, крупно нарезанные лук, чеснок (7 зубчиков) и острый перец (3 шт). Оставляем еще на 4-5 часов....

Салат «Баклажановый» (фото)

  Краткое описание рецепта «Салат «Баклажановый» Нарезаем небольшими кубиками один помидор. Нарезаем пластинками чеснок. Очищаем баклажан от шкурки. Снимаем шкурку у перца и ополаскиваем овощи под проточной водой. Нарезаем...

Кутабы

Шпинат, щавель, зеленый лук тщательно промываем, мелко нарезаем, ошпариваем кипятком и откидываем на дуршлаг. Репчатый лук мелко нарезаем и тушим вместе с зеленью на топленом масле. В конце добавляем соль, корицу, молотый...

Салат со шпинатом и коктейльными креветками (фото)

  Краткое описание рецепта «Салат со шпинатом и коктейльными креветками»   Подготовка овощей для салата Нарезаем кубиками огурец и помидор. Нарезаем лук и смешиваем его с овощами. Добавляем...

Помидоры с брынзой и листьями кинзы (фото)

Smachno.ua  благодарит кафе «7 пятниц» и особенно - шеф-повара Дмитрия Горовенко, который поделился рецептом помидоров с брынзой Краткое описание рецепта «Помидоры с брынзой и листьями...

Салат с помидорами, кинзой и маринованным луком

Smachno.ua   благодарит кафе «Ереван» и шеф-повара Евгения Тимченко за помощь в подготовке материала. ...

КИНЗА В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ Ингредиенты Кинза — 1000 г Масло растительное — 1000 мл Приготовление Моем кинзу и раскладываем ее на салфетке, чтобы стекла вода. Как зелень подсушится,...

Шашлык

Наиболее сочный шашлык получится из свиного ошейка. Для этого мясо нарезаем порционными кусочками, сверху выкладываем слой лука, порезанного кольцами (или полукольцами). Зелень моем под холодной проточной водой, нарезаем...

Кинза в растительном масле

Моем кинзу и раскладываем ее на салфетке, чтобы стекла вода. Как зелень подсушится, мелко рубим ее и кладем в банку. Заливаем растительным маслом и закатываем банку крышкой. Как альтернативу кинзе, таким образом...

Пхали из капусты

Заправка Лук нарезаем тонкими полуколечками. Орехи мелко перемалываем. Чеснок разминаем до получения кашицы. Зелень измельчаем. Все ингредиенты (кроме свеклы) соединяем, приправляем специями и перемешиваем до получения...