Имбирь: универсальное лекарство

Острый, пряный и даже слегка горячий вкус имбиря сделал его одним из компонентов выпечки, видимо, потому, что имбирь на самом деле имеет как согревающий, так и бодрящий эффект. Но учтите, если вы решите испечь традиционные...

Чай с лимоном, розмарином и имбирем (фото)

  Краткое описание рецепта «Чай с лимоном, розмарином и имбирем» Кладем в чайник розмарин, дольку лимона и кусочки корня имбиря. Наливаем в чайник кипяток и настаиваем чай 10 минут.   Подача и сервировка чая Чай...

Пряная диета

Мы часто недооцениваем роль пряностей и руководствуемся только их ароматическими возможностями: ваниль — в выпечку, лавровый лист — в суп, розмарин — к мясу, корицу — к яблокам. А ведь пряности — это не только дивный запах,...

ТОП-7 приправ для красоты

1. Розмарин Из розмарина получают одно из самых ценных масел. Оно обладает омолаживающим эффектом, улучшает состояние кожи, способствует обновлению клеток и выведению шлаков из организма. Кремы, в составе которых присутствует...

Проснись и пой: альтернативы кофе

Утром часто бывает сложно проснуться. С полузакрытыми глазами мы плетемся на кухню, на ощупь ставим чайник, засыпаем в чашку ложку кофе и — о, спасение! — просыпаемся. Потом же в течение дня выпиваем еще не одну такую чашку,...

Гавайский соус к лобстеру от Людмилы Лагутиной («МастерШеф»)

Грушу очищаем от кожицы и косточек, нарезаем маленькими дольками и припускаем в белом вине до мягкости. Добавляем имбирь (небольшой кусочек — 1 см), нарезанный мелкими кубиками, и доводим до кипения. Вливаем кокосовое молоко,...

Продукты питания, специальные лекарства и различные вещества, которые вызывают и усиливают сексуальное возбуждение, негативно воздействуют на работу мозга, нервную и сердечно-сосудистую системы, утверждают британские исследователи...

Исследователи из Университета Джорджии обнаружили, что ежедневное потребление имбиря снижает мышечную боль после физической нагрузки. В исследовании принимали участие две группы добровольцев. В течение 11 дней одна группа...

Суп с креветкой и кокосовым молоком «Том кха кунх» (фото)

Шеф-повар Александр Слободяник Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. В сотейник наливаем немного воды, нагреваем и выкладываем в нее имбирь, лимонник, репчатый лук, нарезанный полукольцами,...

Черный кофе с имбирным ароматом

Завариваем крепкий кофе. Свежий имбирь натираем на терке и кладем в чашку с кофе. Настаиваем 2 минуты и процеживаем.   Подача и сервировка кофе Можно подать к кофе горячее молоко. Еще рецепты кофе ...

Имбирный чай (фото)

  Петр Потопахин Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Доводим до кипения воду 2. Добавляем нарезанный полосками корень имбиря и доводим до кипения 3. Кладем...

Масала (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Завариваем крепкий чай 2. Добавляем специи 3. Наливаем горячее молоко 4. Добавляем сахар 5. Нагреваем чай и настаиваем...

Ассорти из суши, сашими и ролла с лососем (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нори выкладываем на макису глянцевой стороной вниз и распределяем по всей поверхности рис 2. Выкладываем на рис слой икры летучей рыбы ...

Американские исследователи из университета Джорджии сообщили, что на основе экстракта имбиря можно создать полностью натуральное средство для профилактики и лечения рака простаты. Ученые провели исследование, в ходе...

Лосось с соусом «Шампань» (фото)

Шеф-повар Сергей Химич Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Сбызгиваем рыбу лимонным соком 2. Солим 3. Перчим 4. Тщательно смазываем рыбу смесью сока...

Соус «Шампань» (фото)

Шеф-повар Сергей Химич Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Надрезаем "попку" помидора крест-на-крест 2. Удаляем плодоножку 3. Опускаем помидор в...

Таиландские врачи рассказали, как можно сбросить вес при помощи трав и специй. Диетологи отмечают, что дорогостоящие программы по снижению веса или химические добавки не всегда помогают добиться желаемого результата, а вот...

Теплый салат из курицы со стручковой фасолью (фото)

Шеф-повар Богдан Малыш Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем куриное филе тонкими пластинками 2. Нарезаем стручковую фасоль 3. Натираем на мелкой терке...

Засахаренный имбирь

Корень имбиря очищаем и нарезаем кружочками толщиной 2-3 мм. Обдаем кипятком, затем промываем под струей холодной воды и обсушиваем. 400 г сахарного песка всыпаем в большую кастрюлю, заливаем 0,25 л воды. Доводим до...

Чай имбирный

В кипящую воду засыпаем сухой имбирный порошок и варим в течение 1-2 минут (при более длительной варке напиток получается крепким). В конце добавляем перец и фенхель. Уже готовый чай приправляем мёдом и лимоном. Употребляют...