Салат «Белорусский император» (видео)

Куриное филе моем под проточной водой, нарезаем небольшими кусочками, обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле до готовности. Виноград очищаем от плодоножек и каждую ягодку разрезаем пополам. Теперь шинкуем...

Вкусная грелка (видео)

Берем кунжут и вдавливаем его в нарезанные кусочки курицы. После чего слегка обжариваем ее на оливковом масле, добавляя чеснок по вкусу. Все остальное используем свежим, нарезанным средними кусочками. И лишь лук нарезаем...

«А-ля Росовский»

Разогреваем сковороду с оливковым маслом и разбиваем в неё 2 яйца. На желтки выкладываем красную икру, а вокруг неё размещаем смешаннный с солью, оливковым маслом и сахаром творог. Накрываем сковороду крышкой...

Салат "Что собрал, то и слопал!"

Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и разрезаем пополам. Салат и рукколу рвем произвольными кусочками. Помидорчики черри ополаскиваем и разрезаем надвое. Все ингредиенты соединяем, солим и заправляем  салат  ...

Закуска «Вдохновение»

Лук нарезаем полуколечками, огурцы — кубиками, мясо — средними брусочками, зелень — мелко рубим. Ингредиенты посыпаем специями, заправляем салат растительным маслом и перемешиваем.    ...

«Четыре» («Званый ужин»)

Перец выкладываем на разогретую сковородку для того, чтобы с него легко снималась шкурка. Яйца смешиваем со сливками и солим. В сковороду кладем очищенные креветки, добавляем к ним специи, соль, оливковое масло...

«Сніданок панянки»

Листья пекинской капусты нарываем произвольными кусочками. Нарезаем мелко лук-порей: немного зелени и чуть-чуть белой его части. Яблоко нарезаем тонкой соломкой. Ингредиенты смешиваем, солим, перчим, заправляем салат оливковым...

«Овощной конструктор»

Овощи промываем под проточной водой и обсушиваем на полотенце. Помидоры нарезаем дольками, огурцы — кубиками. Из перца удаляем семена и нарезаем его крупными брусочками. Выкладываем овощи на тарелку, добавлям маслины,...

«Начало»(«Званый ужин»)

У перца удаляем семенную часть, ополаскиваем и нарезаем кольцами. Огурцы ополаскиваем, нарезаем толстыми "бочонками". Верхнюю часть бочонка немного углубляем и делаем зубчатый край. Для соуса отжимаем сок из...

«Миро грай»

Из перца удаляем семена. Нарезаем все овощи средними кусочками, конину — мелкими брусочками. Зелень измельчаем. Все ингредиенты соединяем, присаливаем. Заправляем салат растительным маслом и соком лимона.  ...

«Золотое молчание»

Отварной язык нарезаем соломкой, измельчаем зелень. Смешиваем язык с мелко нарезанным и поджаренным до золотистого состояния луком, измельченной отварной морковью. Тщательно перемешиваем и добавляем обжаренные...

«Акробатический дуэт» («Званый ужин»)

Из рыбы извлекаем кости и нарезаем её тонкими длинными полосками. Полоску семги скручиваем рулончиком, оборачиваем её полоской судака, а его, в свою очередь, оборачиваем еще одной лентой из сёмужки. Получившийся рыбный цветок...

«Молодильные яблочки» («Званый ужин»)

У помидоров срезаем верхушку и выбираем из них ложечкой мякоть. Чеснок, укроп измельчаем и тщательно перемешиваем с творогом. "Чашечку" помидора солим изнутри и начиняем его получившейся массой. Вторую часть...

«От бедра»(«Званый ужин»)

Куриные тушки смазываем солью и специями. Кабачки, сыр, ветчину нарезаем соломкой. Одну тушку фаршируем сыром и ветчиной, вторую — кабачками, перетягиваем их ниткой и заворачиваем в фольгу. Готовим на мангале около...

«Чубастики» («Званый ужин» )

Обжариваем нарезанные кубиками шампиньоны. Через пять минут добавляем нарезанный перец. Потом кладем отваренные гребешки, солим и приправляем прованскими травами. Добавляем сливки и тушим до готовности. ...

Амфора страсти

Коньяк вливаем в емкость, добавляем к нему вишню, сахар, ставим на огонь и минуты на две оставляем. Тем временем у инжира срезаем верхушку и выбираем из него ложечкой мякоть. Сметану смешиваем с сахарной пудрой и ванилином....

Пончики с мороженым «Прощай, фигура!»

Желтки, яйца, сахар (обычный и ванильный), сливочное масло, растираем в пышную массу, вливаем молоко, добавляем соль, дрожжи, предварительно растворённые в теплом молоке, и размешиваем до получения однородной консистенции....

«А шо, Вам мало?»

Печеные яблоки Яблоки Кедровый орех Мед Сахарная пудра Корица Из яблока изымается серединка и внутреннюю часть смазывается медом. После засыпаем кедровыми орехами и отправляем запекаться не больше 15 минут. При подаче...

«Взгляд Кармен» («Званый ужин»)

 Груши разрезаем на две части и удаляем семечки. Каждую половинку заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке в течение 20 минут. Чернослив фаршируем клубникой и измельченными орешками и обмакиваем его в...

«Дары джунглей» («Званый ужин»)

Ананас моем, разрезаем его вдоль на две части, вырезаем мякоть (из половинок должны получиться "лодочки"), а затем нарезаем ее кубиками. Грушу и яблоко моем, разрезаем пополам, удаляем сердцевину и семена...