Блины с ореховой начинкой

Приготовление начинки для блинов Молоко (50 г) доводим до кипения, смешиваем с молотым ядром грецкого ореха, джемом, ромом и варим до получения однородной массы.   Приготовление блинов Из муки, яиц, молока (100...

Джем из персиков

Спелые персики тщательно промываем в проточной воде, кладем их в дуршлаг и опускаем на пару секунд в кипяток. После очищаем персики от кожицы, разрезаем пополам и вынимаем косточки. В большую эмалированную кастрюлю укладываем...

Британский ученый нашел идеальный способ приготовления тостов с джемом. Автор новой работы проводил эксперименты с добровольцами, которые пробовали тосты в различном исполнении и определяли степень удовольствия от их поедания....

Джем из яблок и ананасов

Яблоки варим в воде до размягчения и откидываем на сито. В отвар кладем нарезанные кубиками ананасы и кипятим в течение 7-10 минут. Затем добавляем протертые через сито или дуршлаг яблоки, сахар и варим еще 8-10 минут. ...

Торт «Сердце»

Сливочное масло (250 г) необходимо порубить с мукой. Добавляем яйцо и тщательно вымешиваем. Вливаем лимонный сок, молоко. Снова вымешиваем и ставим готовое тесто в холодильник на 3 часа. Затем достаем тесто из холодильника,...

Птифуры миндальные с малиновым джемом

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, добавляем миндаль и перемешиваем. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сахар, ванильный сахар и соединяем с мукой. Холодное масло нарезаем маленькими кусочками и смешиваем с мучной...

Бисквит ореховый с грушево-рисовой начинкой

Желтки тщательно отделяем от белков и взбиваем с половиной порции сахара с помощью миксера на максимальной скорости. С белками проделываем то же. Муку соединяем с крахмалом, просеиваем и смешиваем со слегка обжаренными орехами,...

Салат из грейпфрутов

Грейпфруты моем и насухо вытираем. Разрезаем каждый горизонтально пополам. Аккуратно вынимаем ложкой мякоть и режем ее кубиками. Орехи очищаем от скорлупы и измельчаем. Грейпфрут и орехи перемешиваем с сахаром. Края половинок...

Сырники «Яблочная изюминка»

Smachno.ua  благодарит ресторан «Чиполлино» и старшего повара Ольгу Шендрик за помощь в подготовке материала ...

ТОРТ «СЕРДЦЕ» Ингредиенты Для теста Масло сливочное — 250 г Мука — 3.5 ст Яйцо — 1 шт Сок лимона — 1 ч.л. Молоко — 1 ст Для крема Масло сливочное — 200 г Молоко...

ДЖЕМ ИЗ ЯБЛОК И АНАНАСОВ Ингредиенты Яблоки  — 1000 г Ананасы (очищенные) — 1000 г Сахар — 1600 г Вода — 2 ст Приготовление Яблоки варим в воде до размягчения и откидываем на сито....

Для приготовления джема лучше брать фрукты и ягоды, содержащие желирующие вещества. Это может быть слива, алыча, айва, крыжовник, клюква. Например, малина, вишня, земляника, груша содержат мало таких веществ, но если смешаете...

ДЖЕМ ИЗ ВИНОГРАДА Ингредиенты Виноград — 2000 г Сахар — 1400 г Лимон — 1 шт Приготовление Ягоды отделяем от кистей и промываем в холодной воде. Кладем в таз и нагреваем виноград до...

Берем 1-2 ст.л. джема, повидла или абрикосового мармелада и протираем через частое ситечко. Полученную массу подкрашиваем пищевыми красками в любой цвет, кладем в корнетик и приступаем к рисованию. Особенно красиво на пирожных...

Джем из винограда

Ягоды отделяем от кистей и промываем в холодной воде. Кладем в таз и нагреваем виноград до тех пор, когда он пустит сок. Теперь добавляем сахар и нарезанный дольками лимон. Огонь увеличиваем и варим, постоянно...

Десерт из сметаны с джемом

Джем протираем через сито и смешиваем с медом до получения однородной массы. Вливаем охлажденную сметану и взбиваем до пены. Десерт подаем охлажденным. ...

Фрамбуаз

Взбиваем яйца с сахаром до крепкой пены, затем аккуратно вводим в них муку и перемешиваем венчиком до получения однородной массы. После растапливаем сливочное масло и вливаем тонкой струкой в тесто. Хорошо перемешиваем и...