«Я отдаю предпочтение домашней еде, — рассказывает Smachno.ua солист группы С.К.А.Й. Олег Собчук, — что может быть вкуснее и полезнее?! Люблю, как готовит жена : у нее получаются самые вкусные на свете блюда. Хотя я...

Шашлык из телятины с красным болгарским перцем (фото)

Шеф-повар Сергей Ильяшенко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем мясо брусочками толщиной по 5 см 2. Выкладываем мясо в миску 3. Добавляем листики розмарина...

Операция «Шашлык»: как сделать его полезным

Шашлык — это здорово Шашлык, это, безусловно, здорово. И не только из-за его вкуса. Шашлык вполне можно считать здоровой пищей, говорят диетологи. Несмотря на то, что он жарится (этот способ приготовления считается...

Говядина по-армейски («МастерШеф»)

Приготовление мяса Вырезку зачищаем от пленок, нарезаем крупными кусками (около 250 г). Для маринада мелко  рубим листики розмарина, смешиваем с орегано, паприкой, солью (20 г), перцем (1 ч.л.) и маслом. Натираем полученной...

Депо Барбекю (гриль-ресторан)

Ресторан «Депо Барбекю» появился в здании заброшенного трамвайного депо в центре Киева. Здесь готовят мясо по технологии современных американских барбекю-кафе. В специальной американской печи для барбекю мясо запекается...

Че Гевара (гриль-паб)

Паб «Че Гевара» находится в Киеве на Подоле. Если точнее — это гриль-паб. В заведении есть настоящий мангал! Паб «Че Гевара» представляет полноценное меню — как для дневной, так и...

Говядина-гриль от Дарьи Мельник и Татьяны Слюсарчук («МастерШеф»)

Вырезку промываем, вырезаем жилки, убираем пленку. Натираем мясо смесью приправ (сумах, кориандр, паприка, соль, перец) и оливкового масла. Оставляем на 45 минут в закрытой посуде, чтобы не обветрилось. После обжариваем...

Свинина с черносливом (фото)

Шеф-повар Богдан Малыш Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Мясо приправляем специями 2. Смазываем мясо растительным маслом 3. Обжариваем свинину на мангале с двух сторон...

Корейка молодого теленка с овощами гриль (фото)

Шеф-повар Андрей Ходаков Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Разогреваем гриль и наливаем растительное масло 2. Выкладываем на гриль корейку 3. Обжариваем корейку...

Каша тыквенная на гриле (фото)

Шеф-повар Руслан Кучеренко Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Выкладываем в емкость для взбивания мякоть тыквы 2. Добавляем сливки 3. Добавляем сахар ...

Новое гриль-меню и осеннее овощное предложение в сети ресторанчиков «Борщ»

Осенняя усталость или просто проголодались? Сеть ресторанчиков «Борщ», что на заправках «КЛО», приготовили для вас вкусную восстановительную программу. Прежде всего, необходимо «поймать»...

Морской окунь по-домашнему (фото)

Все, что нужно для приготовления блюда. 1. Разогреваем гриль до 250 градусов С и посыпаем его морской солью.   2. Очищенную от внутренностей рыбу промываем и разрезаем вдоль так, чтобы её можно...

20 августа открылись двери ресторана «Авто-гриль Мисливець» Погребы за Троещиной. Расположение нового заведения удобно не только людям, проезжающим по трассе, но и жителячм Троещины, Лесного массива, а также поселков Погребы,...

В Киеве закрыли 9 точек по продаже кур-гриль. Столичная санэпидемстанция провела проверку 145 предприятий торговли Киева, где производится изготовление и реализация кур-гриль. На 65 из них выявлены нарушения санитарных норм,...

Салат из запеченных овощей

Овощи хорошо промываем и обсушиваем полотенцем. Надеваем овощи на шампуры и запекаем над горячими углями, пока они не станут мягкими. После очищаем их от кожицы, произвольно нарезаем, заправляем сливочным маслом, солью,...

Все знакомые уже во всю загорают и жарят мясо на даче, а тебя не пускает работа? Так случается временами, не беда. Портал Smachno.ua отыскал лучшие гриль-меню столичных ресторанов. Так что наслаждаться разнообразными блюдами...

Государственная санитарно-эпидемиологическая служба запретила продажу кур-гриль производителя, который фигурировал в деле о массовом отравлении в Киеве. Лабораторные анализы подтвердили сальмонеллез у 28 человек, сообщают...

Жители Лондона готовятся к «Большому ланчу» (www.thebiglunch.com), который состоится 5 июня в разных уголках Великобритании. «Большие ланчи» — это традиционные уличные застолья, которые устраиваются в начале лета. Впервые...

В «Разгуляево» появился новый открытый гриль-бар, в котором можно наблюдать, как готовятся блюда на мангале, вертеле и в уникальном закрытом древесном гриле — хоспере. Благодаря новому гриль-меню, кухня ресторана стала более...

Копченая грудинка с картофелем на гриле

Грудинку нарезаем небольшими кусочками, заливаем вином и маринуем в течение 3-4 часов. Замаринованную грудинку обсушиваем, солим и сбрызгиваем оливковым маслом. Лук очищаем, моем, нарезаем кольцами и даем стечь воде. Уксус...