Продукты на ринге: самые сильные убийцы рака

Раунд I: цветная капуста против брокколи У капусты брокколи длинный шлейф заслуг в борьбе с раком. Такой славе брокколи обязана антиоксиданту под названием индол-3 карбинол, который существенно снижает риск...

ТОП-7 продуктов для мужчин

1. Устрицы Устрицы и другие морепродукты принято считать мощными сексуальными стимуляторами. Отчасти это так, потому что устрицы, мидии и омары богаты белками и микроэлементами, в частности, цинком, полезными для...

ТОП-7 полезных соков

1. Гранатовый сок Гранат стал популярным уже в древности — еще Гиппократ лечил соком граната боли в желудке. Однако этим свойством его полезности далеко не ограничиваются. Именно поэтому «краснощёкий» и оказался на...

Гранат, по мнению ученых, снижает остроту стресса и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Недавно медики открыли новое свойство граната: фрукт способен замедлять процесс старения организма. Это было...

26 октября в Азейбарджане, в городе Гейчае, отмечают традиционный Праздник граната. На главной праздничной площадке — гранатовой ярмарке в центре города — собираются жители и многочисленные гости города. Здесь все желающие...

Желе с замороженными ягодами

Лимон обдаем кипятком, срезаем  цедру (3 полосочки) и выдавливаем сок. Затем в кастрюлю кладем цедру, сахарную пудру, замороженные ягоды; наливаем клюквенный и лимонный сок. Доводим массу до кипения и варим в течение 10...

Салат из козьего сыра с цикорием

Листья салата моем под холодной проточной водой и обсушиваем. Гранат моем и разбираем на зёрна. С апельсина снимаем с помощью тёрки тонкий слой цедры, а из мякоти выжимаем сок. Цедру и сок смешиваем с мёдом, лимонным соком,...

Салат «Фантазия»

Клубнику тщательно моем и протираем через сито или измельчаем в блендере. В пюре добавляем сахар, лимонный сок, вино и взбиваем миксером. Фейхоа моем и режем тонкими дольками. Личи, маракуйу и хурму очищаем от кожуры, удаляем...

Салат «Мухомор наоборот»

Варим рассыпчатый рис. Тщательно моем, варим и чистим свеклу и морковь. Мясо режем очень мелкими кубиками, а гранат разбираем на зернышки. На блюдо выкладываем слой риса и посыпаем зернами граната, на него – слой курицы,...

Салат «Гранатовый браслет»

Куриное филе отвариваем и мелко нарезаем. Лук мелко измельчаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. К луку добавляем куриное филе, солим  и немного обжариваем. Свёклу...

Салат с зернами граната

Тщательно помытую свеклу варим, чистим и трем на мелкой терке. Зерна граната разминаем, выбираем косточки, смешиваем со свеклой и заправляем по вкусу сахаром, далее добавляем растительное масло. Для приготовления этого...

Салат из картофеля с гранатовым соусом

Картофель моем, варим в кожуре, чистим и нарезаем кубиками. Из зерен граната отжимаем 3 столовые ложки сока. Ядра орехов и чеснок толчем  с солью, перемешиваем с мелко нарезанным луком и соком. Выкладываем картофель...

САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ" Ингредиенты Филе куриное — 300 г Лук — 2 шт Картофель — 3 шт Свёкла — 2 шт Орехи грецкие — 50 г Гранат (большой) — 1 шт Майонез —...

Мартини с клюквой и гранатом

Зёрна граната и клюкву измельчаем в шейкере. Засыпаем льдом и добавляем сок лайма. Туда же кладем сахар и все размешиваем. Вливаем водку и взбалтываем. Предварительно замораживаем бокал для коктейля в морозильнике. Напиток...

МАРТИНИ С КЛЮКВОЙ И ГРАНАТОМ Ингредиенты Клюква — 10 шт Гранат (зёрна) — 15 шт Сок лайма — 15 мл Сахар — 15 г Водка — 40 мл Приготовление Зёрна граната и клюкву измельчаем...

Методов извлечения сока из граната существует несколько. Возьмите целый (неочищенный) гранат, хорошенько помните его руками со всех сторон и сделайте с помощью ножа небольшой надрез. Держа плод над емкостью, аккуратно вылейте...

Сумах

Высушенные и размолотые в порошок семена граната. Алый цвет сумаха изысканно украшает блюдо, а кислинка — придает пикантный вкус. Сумах используют для посыпания баранины, жареного мяса; добавляют в соусы, пловы и овощные...

Что в тарелке у еврея?

Евреи всего мира встретили Новый год по иудейскому календарю. Он ведет свой счет от Сотворения Мира, а наступивший — исчисляется как 5769-й, информирует NEWSru. Название праздника — Рош ха-Шана —...