Как нужно питаться: 10 правил

Правило 1. Есть 3 раза в день. Между приемами пищи можно делать перекусы, но под перекусом подразумевается чай с печеньем, горсть орехов, сухофруктов и т.п., а не хот-дог или половина обеда. Если есть какие-либо желудочно-кишечные...

Тем, кто мечтает похудеть, нужно включить в свой рацион миндаль, утверждают американские ученые из Университета Пердью. В ходе эксперимента специалисты установили, что люди, съедавшие на завтрак миндаль, дольше оставались...

У людей, которые регулярно едят белый рис, значительно повышается риск развития сахарного диабета 2 типа. Такой вывод сделали ученые из Гарвардской школы общественного здоровья. Специалисты изучили результаты четырех исследований,...

Диета по гликемическому индексу

Как работает диета по гликемическому индексу Суть диеты — заменить простые углеводы на сложные. Именно эти углеводы очень быстро усваиваются организмом, вследствие чего вызывают резкое повышение сахара в крови. Внезапное...

Богатые углеводами продукты могут быть опасны для женщин, обнаружили ученые из Национального онкологического института в Италии. В результате исследования специалисты выяснили, что углеводы с высоким гликемическим индексом...

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) — показатель от 0 до 100, который присваивается продукту питания в зависимости от того, как быстро он повышает уровень глюкозы в кровяном потоке (уровень «сахара крови»)....

Продукты с низким уровнем гликемического индекса (соя, чечевица, зерновые) более полезны для больных диабетом, чем, к примеру, картошка и хлеб, обладающие высоким уровнем ГИ, говорят американские исследователи. Продукты...