«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
Глинтвейн в яблоке от Евгения Клопотенко Глинтвейн в яблоке от Евгения Клопотенко
Авторский рецепт праздничного глинтвейна от победителя «МастерШеф-5»!
?????? ??????? ?? ??????? ????? ????? ?????????? ? ??????? «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 6659 меню: 188 диет: 481 ресторанов: 909
empty

 
 
Блоги
 
 
Свиная рулька от Игоря Мисевича («Все буде смачно!»)
Свиная рулька от Игоря Мисевича («Все буде смачно!»)
Существует множество рецептов приготовления рульки. Среди всего мясного изобилия встречаются и вовсе неожиданные сочетания: свинина с грибами и… малиной?! Такого вы наверняка еще не пробовали. Ну а для любителей «классики» профессионал своего дела Игорь Мисевич подготовил рекомендации, выполнив которые любой сможет похвастаться отменным блюдом

 

 
Название раздела:
Первые блюда

Закарпатский бограч гуляш («Все буде добре») (видео)

Приготовление чипеток Из яйца, небольшого количества смальца, муки и соли замешиваем тесто. Даем ему отдохнуть 30 минут и раскатываем в тонкий пласт.     Приготовление бограча На разогретой сковороде...
Название раздела:
Закуски

Тыквондю («Все буде добре») (видео)

Приготовление тыквондю Отрезаем толстую часть тыквы, вычищаем семечки, смазываем тыкву подсолнечным маслом, солим, перчим и вместе с крышечкой запекаем в духовке до румяности. На разогретой сковороде в небольшом...
Название раздела:
Закуски

Рыбный террин («Все буде добре») (видео)

Отделяем у рыбы филе. Из костей варим бульон, добавив лук и специи. Совет: снимайте периодически пену с бульона, так он будет более прозрачным. Филе рыбы рарезаем вдоль на 2-3 части. Обжариваем на сковородке...
Название раздела:
Основные блюда

Тефтели из индейки в клюквенной глазури («Все буде добре») (видео)

Приготовление клюквенной глазури В блендере смешиваем клюкву, измельченную цедру апельсина, тертый имбирь, яблочный уксус и немного черного перца. Добавляем стакан сахара и стакан воды. Полученную массу процеживаем...
Название раздела:
Основные блюда

Рулька по-баварски («Все буде добре») (видео)

В миску выкладываем свежие травы, на них кладем рульку. Солим, перчим и заливаем темным пивом (500 мл). Оставляем на 2 часа, чтобы мясо замариновалось. для приготовления блюда берите переднюю ножку. ...
Название раздела:
Десерты и выпечка

Булочки-поповеры («Все буде добре») (видео)

Приготовление поповеров Яйца взбиваем с солью, добавляем теплое молоко и масло.  Затем добавляем муку. Формочки для кексов смазываем маслом, присыпаем мукой и наполовину заполняем тестом. Помещаем формочки с булочками...
Название раздела:
Заготовки

Лимонный мед («Все буде добре») (видео)

Лимоны моем, высушиваем и нарезаем мелким кубиком. Очищенный корень имбиря измельчаем в блендере. Помещаем лимоны с имбирем в сотейник, добавляем сахар и варим на небольшом огне 10 минут. Розмарин мелко нарезаем и заливаем...
Название раздела:
Десерты и выпечка

Морковно-яблочный торт из геркулеса («Все буде добре») (видео)

Морковь натираем на мелкой терке, яблоки нарезаем небольшим кубиком. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем небольшими порциями растительное масло, затем всыпаем смесь сухих ингредиентов (разрыхлитель, сода, просеянная мука,...
Название раздела:
Десерты и выпечка

Пирог «Три молока» («Все буде добре») (видео)

Приготовление бисквита В сотейник наливаем молоко, добавляем сливочное масло и ставим на небольшой огонь. Нагреваем, пока масло не растопится. В блендере взбиваем яйца до густой белой пены. Добавляем сахар и взбиваем...
Название раздела:
Первые блюда

Согревающий крем-суп с имбирем и чесноком («Все буде добре») (видео)

Чеснок запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. В сотейнике растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем мелко нарезанный лук. Добавляем запеченый чеснок, мелко нарезанный чили и корень...
Название раздела:
Первые блюда

Чешский чесночный суп («Все буде добре») (видео)

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Одну часть чеснока (5 зубчиков) нарезаем слайсами. Тмин подсушиваем в разогретом сухом сотейнике. Добавляем сливочное масло, нарезанный слайсами чеснок и картофель. Слегка...
Название раздела:
Десерты и выпечка

Свекольный тарт («Все буде добре») (видео)

Муку высыпаем горкой на рабочую поверхность. Холодное масло нарезаем кубиками и выкладываем в муку. Добавляем по щепотке сахара и соли. Перетираем масло с мукой в крошку. Добавляем яйца и замешиваем мягкое тесто. Оставляем...
Название раздела:
Основные блюда

Ризотто с курицей и грибами от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

Нарезаем куриное мясо кубиками. Перчим и солим. Натираем сыр, измельчаем лук и петрушку. Сковороду разогреваем на сильном огне. Наливаем на сковороду немного оливкового масла. Разогреваем. Кладем в масло лук, жарим до...
Название раздела:
Десерты и выпечка

Фасолевый торт («Все буде добре») (видео)

Приготовление коржа для торта Фасоль измельчаем в блендере. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с половиной стакана сахара до густоты. Белки взбиваем в пену со щепоткой соли. Добавляем сахар и взбиваем в пышную...
Название раздела:
Основные блюда

Пшенник («Все буде добре») (видео)

Хорошо промываем пшено и заливаем горячей водой, чтобы пшено набухло. Изюм, курагу промываем и запариваем кипятком. Молоко размешиваем с сахаром и солью. Сливаем с пшена воду, изюм и курагу откидываем на сито,...
Название раздела:
Основные блюда

Гутабы («Все буде добре») (видео)

Для теста смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавляем кефир и тертый сыр. Замешиваем мягкое однородное тесто, заворачиваем в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник. Для начинки...
Название раздела:
Десерты и выпечка

Пудинг из хурмы («Все буде добре») (видео)

Изюм заливаем бренди и нагреваем, но не доводим до кипения. Отставляем и даем изюму набухнуть. После бренди сливаем (но не выливаем!). Размягченное масло взбиваем до белого цвета, добавляем сахар и снова взбиваем. Начинаем...
Название раздела:
Десерты и выпечка

Кофейное суфле с ореховым пралине («Все буде добре») (видео)

Грецкие орехи подсушиваем в разогретой до 150 градусов духовке до золотистого цвета. Затем орехи высыпаем в сковороду, добавляем сахар и нагреваем, пока сахар не растопится и не станет коричнево-золотистым. Снимаем...
Название раздела:
Десерты и выпечка

Шварцвальдский торт («Все буде добре») (видео)

Приготовление бисквита для торта Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем со щепоткой соли в крутую пену. Желтки взбиваем с сахаром. Смешиваем все сухие ингредиенты. В растертые желтки добавляем белки (2/3 от общей...
Название раздела:
Основные блюда

Куриный рулет («Все буде добре») (видео)

Срезаем мясо с костей, кладем его между двумя листами пищевой пленки и с помощью скалки слегка отбиваем. Выстилаем пищевой пленкой рабочую поверхность, на нее выкладываем лист пергамента. Затем кусочки мяса выкладываем...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   »
 
Кулинарный словарь
Влево Вправо
 
 
 
 


кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .