«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
Мамалыга со шкварками и сметаной от Николая Мозгового Мамалыга со шкварками и сметаной от Николая Мозгового
Народный артист Украины, певец и композитор, генеральный директор - художественный руководитель Национального дворца искусств «Украина» Николай Мозговой любит готовить. Ему по душе родные украинские блюда, которыми мэтр угощает лишь узкий круг людей. А среди прочих яств и мамалыгой со сметаной, которую, по словам Мозгового, должен уметь готовить каждый украинец
купить подарок На главную Карта сайта Информация о проекте «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 3840 Всего меню: 100 Всего диет: 164
empty
| Кулинарный портал: рецепты диеты меню Добавить в избранное    Сделать стартовой
 
Войти на сайт
Зарегистрироваться
 
Блоги
 
 
Мясной пирог от Юлии Кувшиновой
Мясной пирог от Юлии Кувшиновой
Финалистка шоу «Україна має талант» Юлия Кувшинова умеет не только петь. «Реверансы» и «па», которые она исполняет на кухне у плиты, также достойны высшей похвалы. Со Smachno.ua Юлия поделилась рецептом фирменного мясного пирога, который она готовит в особых случаях

 


Тег вино


 
Название раздела:
Закуски

Фондю "Нешатель"

Очищенный от шелухи чеснок мелко нарезаем и добавляем в какелон (специальная керамическая посуда для приготовления фондю ). Затем добавляем к чесноку вино и нагреваем все на маленьком огне. Сыр нарезаем мелкими кубиками...
Название раздела:
Основные блюда

Стейк на кости «Помпадур»

Помидоры и брынзу нарезаем тонкими ломтиками, чеснок мелко крошим. Биток надрезаем в виде кармашка, фаршируем его сливочным маслом, чесноком, соевым соусом, помидорами, брынзой и обжариваем с обеих сторон....
Название раздела:
Основные блюда

Стейк с луком и зеленым маслом

Кусок телячьей вырезки обжариваем на растительном масле с обеих сторон до аппетитной корочки. Лук репчатый очищаем от шелухи, нарезаем тонкими кольцами, обжариваем до золотистого цвета и выкладываем...
Название раздела:
Десерты и выпечка

Десерт из замороженных слив с белым вином

Замороженные сливы моем холодной кипяченой водой и даем оттаять, чтобы их можно было разрезать пополам и удалить косточки. Кипятим воду с сахаром и вливаем вино. Сливы раскладываем в вазочки, заливаем горячим сиропом и даем...
Название раздела:
Напитки

Глинтвейн с портвейном

Налейте воду в кастрюлю, положите туда же пряности и оставьте постоять на 20 минут. В другую большую кастрюлю налейте красное вино. Влейте в вино ароматизированную пряностями воду. Сами пряности отложите, они послужат вам...
Название раздела:
Напитки

Дорожный (глинтвейн)

В эмалированную посуду вливают белое и красное вино и лимонную настойку, доводят до кипения, но не кипятят. Добавляют специи, дают настояться и разливают по чашкам....
Название раздела:
Напитки

Зимний (глинтвейн)

В эмалированную посуду вливают вино и чай, доводят до кипения, но не кипятят. Добавляют специи, дают настояться и разливают по чашкам. ...
Название раздела:
Напитки

Киевский (глинтвейн)

В эмалированную посуду вливают вино, наливку, доводят смесь до кипения, но не кипятят. В горячую смесь кладут пряности, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и дают настояться около 10-15 минут. Разливают по чашкам....
Название раздела:
Напитки

Тюлень (глинтвейн)

В стакан положить изюм, полить его ромом и дать изюму разбухнуть. Разогреть белое вино с сахаром, лимонной цедрой и корицей, не доводить до кипения, затем перелить в стакан....
Название раздела:
Напитки

Шаганэ (глинтвейн)

В эмалированную посуду вливают вино и доводят до кипения, но не кипятят. В горячее вино добавляют ликер и лимон, нарезанный тонкими ломтиками. Смесь настаивают 10-15 минут. Готовый глинтвейн разливают по чашкам и сверху посыпают...
Название раздела:
Десерты и выпечка

Десерт из мандаринов с виноградным вином

Мандарины чистим от кожуры, режем тонкими кружочками и удаляем семена. Цедру одного мандарина шинкуем соломкой. Готовим сироп: сахар, цедру, воду и виноградное вино варим на небольшом огне 5-10 минут. Кружочки мандаринов...
Название раздела:
Напитки

Авиатор

Соединяем ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешиваем. Процеживаем в рюмку шутер через ситечко — и сразу подаем. Пьем залпом....
Название раздела:
Напитки

Акварель

Смешиваем ингредиенты в шейкере. Подаем без льда в рюмке сауэр....
Название раздела:
Основные блюда

Печень телячья по-бразильски

Печень нарезаем тонкими ломтиками, перчим, заливаем белым вином, соком лимона, добавляем натертый лук и маринуем 8-10 часов. Затем обжариваем ее на оливковом масле, добавляем маринад, лавровый лист и тушим еще 3-4 минуты...
Название раздела:
Закуски

Ветчина в желе из вина

Желатин замачиваем в воде на 15 минут. Вино с бульоном доводим до кипения и растворяем в этой смеси желатин. Огурцы режем вдоль на 4 части. Вареную морковь нарезаем ломтиками. Ветчину также режем ломтиками, затем сворачиваем...
Название раздела:
Соусы

Соус из физалиса сливочный

Физалис тщательно очищаем и хорошо промываем, разрезаем пополам. К физалису добавляем вино, сок и ставим на огонь, увариваем его в два раза. Затем добавляем сливки, доводим до кипения и даем потомиться. Остужаем соус...
Название раздела:
События

В Больцано начинается праздник молодого вина и каштанов

С октября и до конца ноября в итальянском городке Больцано проходит праздник молодого вина Törggele, сообщает www.travel.ru . В это время владельцы местных трактиров зазывают туристов в специальные гостевые комнаты...
Название раздела:
События

В Италии водопроводная вода превратилась в вино

В итальянском городе Марино, расположенном на юге от Рима, во время празднования сбора урожая винограда из кранов потекло вино, пишет www.lenta.ru . По традиции, кульминацией ежегодного праздника является момент, когда...
Название раздела:
Основные блюда

Говядина по-бургундски

Нарезаем мясо и лук крупными кубиками, сало – ломтиками. Лавровый лист, веточки тимьяна и петрушки связываем кухонной ниткой. Смазываем кастрюлю растительным маслом. На дно выкладываем слоями  половину сала (50...
Название раздела:
События

Ресторан SOHO выделяет постоянным посетителям VIP-сейфы

Ресторан SOHO отметил свой пятилетний юбилей, в честь которого презентовал несколько обновлений в интерьере. Отныне гости заведения будут восседать на креслах, элегантно обитых кожей коров, созерцать новое покрытие пола...
 
1 2 3 4 5 6 7 8   »
 
Мы также рекомендуем Вам!
 
Кулинарный словарь
Влево
  • А
  • Б
  • В
  • Г
  • Д
  • Е
  • Ё
  • Ж
  • З
  • И
  • Й
  • К
  • Л
  • М
  • Н
  • О
  • П
  • Р
  • С
  • Т
  • У
  • Ф
  • Х
  • Ц
  • Ч
  • Ш
  • Щ
  • Э
  • Ю
  • Я
Вправо
 
 
 
 


О сайте
|
Реклама
|
Партнеры
|
Контакты

кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .