Цветная капуста с сыром

Smachno.ua  благодарит ресторан-пиццерию "Исса" и шеф-повара Сергея Капусту за помощь в подготовке материала ....

Цветная капуста с сыром пармезан и белым вином

Цветную капусту вымываем и нарезаем кусочками. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета в сковороде. Добавляем капусту и тушим 25 минут. Солим, приправляем перцем, вливаем вино, бульон и тушим 15 минут. В конце...

Грибы с белым вином

Грибы очищаем, нарезаем ломтиками и обжариваем на масле. Затем добавляем растертый чеснок, измельченную зелень петрушки, перец, подсушенную муку и соль. Заливаем ингредиенты вином и небольшим количеством воды. Тушим до готовности....

Салат из апельсинов с белым вином

Изюм заливаем небольшим количеством теплой кипяченой воды и оставляем минут на 5. Апельсины чистим, разбираем на дольки и нарезаем кубиками. Яблоко чистим от кожицы и сердцевины, режем произвольными кусочками и...

Салат бананово-цитрусовый с винным соусом

Очищаем мандарины, апельсины и грейпфрут, делим на дольки и режем небольшими кусочками. Кумкваты также режем маленькими кусочками. Очищенные бананы нарезаем кружочками. Вино ставим на огонь и доводим до кипения, после чего...

Яблочно-апельсиновый салат с белым вином

Воду и вино вливаем в кастрюльку, кладем сахар и, помешивая, доводим до кипения. Снимаем с огня и охлаждаем. Апельсины очищаем от кожуры и разделяем на дольки. Дольки разрезаем пополам, аккуратно удалив семена. Яблоки очищаем...

Салат «Фантазия»

Клубнику тщательно моем и протираем через сито или измельчаем в блендере. В пюре добавляем сахар, лимонный сок, вино и взбиваем миксером. Фейхоа моем и режем тонкими дольками. Личи, маракуйу и хурму очищаем от кожуры, удаляем...