Виноград может выступить в роли профилактического средства от заболеваний глаз в пожилом возрасте, которые могут привести даже к полной потере зрения, считают американские исследователи из университета Фордхэма. Ученые...

Филе карпа с виноградным соусом от Людмилы Онищенко («МастерШеф»)

Приготовление карпа Филе карпа маринуем 15 минут в смеси сока лайма, соли, перца и оливкового масла.  После обжариваем рыбу на оливковом масле до  золотистого цвета.   Приготовление виноградного соуса Помидоры ошпариваем,...

Картофель, запеченный в сметанном соусе, от Ивана Каменчука («МастерШеф»)

Приготовление сметанного соуса Соединяем сметану, сливки, тимьян, соль, перец и  мелко нарезанный чеснок.   Приготовление картофеля Картофель очищаем, нарезаем кружками средней толщины, выкладываем слоями в форму,...

ТОП-7 полезных соков

1. Гранатовый сок Гранат стал популярным уже в древности — еще Гиппократ лечил соком граната боли в желудке. Однако этим свойством его полезности далеко не ограничиваются. Именно поэтому «краснощёкий» и оказался на...

Арбузная закуска от Людмилы Лагутиной и Татьяны Стребковой («МастерШеф»)

Из арбуза вырезаем мякоть и нарезаем ее кубиками. На деревянные шпажки накалываем листик мяты, затем виноградину, арбузный кубик и кубик сыра (феты или моцареллы).  Подача и сервировка закуски При подаче сбрызгиваем...

Сыр в кляре с виноградным соусом от Богдана Шевлюги («МастерШеф»)

Приготовление виноградного соуса Свежий сок из винограда процеживаем, наливаем в сотейник, доводим до кипения и варим 1 минуту. Добавляем коньяк и выпариваем смесь на половину объема. Добавляем сахар и нарезанные небольшими...

Виноград: солнечный град богов

Главное сокровище винограда — сладкие, словно налитые солнечным соком, ягоды. Ими люди наслаждаются уже давно: культурный виноград появился 7-9 тысяч лет назад   С тех пор интерес к винограду не только не утих, но еще...

«Этот необычный фруктовый салат хорош и на вкус, и на вид, — рассказывает о блюде Каролина. — Весьма привлекательным салат делают доступные продукты и их своеобразное сочетание. Готовится это витаминное блюдо за 20 минут,...

Для приготовления виноградного сока взять спелый и свежий виноград. Гроздья винограда тщательно вымыть и дать стечь воде. Ягоды отделить от веточек и отжать из них сок (если сок получился с кусочками мякоти или шкурки -...

Виноград: 7 мифов о ягоде

Миф №1. Виноград можно всем Виноград следует употреблять в пищу только тем людям, у которых все в порядке с пищеварительной системой. Дело в том, что эта ягода достаточно «тяжела» для нашего организма. При этом она...

Фруктовые соки более полезны для организма, чем соответствующие фрукты, сообщают французские ученые. Исследователи из Университета Монпелье (Франция) провели эксперимент на животных и сравнили антиоксидантные свойства...

Салат «Белорусский император» (видео)

Куриное филе моем под проточной водой, нарезаем небольшими кусочками, обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле до готовности. Виноград очищаем от плодоножек и каждую ягодку разрезаем пополам. Теперь шинкуем...

6 продуктов для здоровья

Грецкие орехи  Грецкие орехи — богатый источник омега-3 жирных кислот, которые улучшают работу клеток головного мозга. Это позволяет нам быстро думать, запоминать информацию, а также сохранять здоровыми нервы. ...

Фруктовый салат на подушке из сорбета (фото)

Краткое описание рецепта «Фруктовый салат на подушке из сорбета»   Приготовление сорбета Яичные белки (6 шт.) взбиваем с сахаром (150 г) до густой пены. Добавляем нарезанный мелкими кусочками ананас (150 г), мякоть...

Чилийские вина: феномен мирового виноделия

В Украине чилийские вина заявили о себе очень успешно. Потребителям пришелся по вкусу понятный яркий аромат, фруктовый взрыв во вкусе, а также привлекательные цены. Smachno.ua решил узнать подробнее о чилийских винах....

Салат фруктовый (фото)

  Краткое описание рецепта «Салат фруктовый»   Приготовление сиропа для фруктового салата Наливаем в кастрюлю сок. Добавляем сахар и доводим до кипения.   Приготовление фруктового салата Очищаем от шкурки...

Помидоры заняли первую строчку в списке из 10 самых полезных для человека продуктов питания, составленного британскими специалистами. Первое место помидорам обеспечило высокое содержание особо активных антиоксидантов — ликопенов,...

Канадские исследователи заявляют, что рост некоторых опухолей в организме можно замедлить с помощью винограда сорта мерло. Они провели опыты на больных раком мышах. В рацион грызунов вводились полифенолы — вещества которые...

Ингредиенты Виноград — 1 кг Способ приготовления Виноград промываем, даем стечь воде и удаляем кисти, поврежденные, незрелые и гнилые ягоды. Отжимаем сок из винограда. Выливаем сок в эмалированную посуду и прогреваем...

«Рыба-виноград» (фото)

Краткое описание рецепта «Рыба-виноград»   Маринование рыбы Делаем на филе судака продольные надрезы, не повреждая кожицу. Надрезаем рыбу так, чтобы получились «кубики», и солим. Добавляем вино и распределяем вино...