Худеем после Пасхи: суши-диета

Нынешняя мода на суши вполне объяснима. Это уже не экзотика, а здоровая еда, богатая витаминами и минералами. Еще бы: суши, роллы и сашими ведь состоят из исключительно полезных ингредиентов. Чтобы в этом удостовериться,...

Куриные крылья в медово-соевой глазури (фото)

  Краткое описание рецепта «Куриные крылья в медово-соевой глазури»   Маринование крыльев Крылышки разрезаем на две части в месте соединения косточек и кладем их в миску. Добавляем соль, перец, горчицу, перемешиваем...

В Нью-Йорке все лето ели мороженое с васаби

В Нью-Йорке появилась вкусная новинка — натуральное мороженое необычных вкусов. Продается оно тоже оригинально — из специального фургончика. Идея создания фургона с мороженым, постоянно меняющего начинку, пришла музыканту...

В Нью-Йорке появилась вкусная новинка — натуральное мороженое необычных вкусов. Продается оно тоже оригинально — из специального фургончика. Идея создания фургона с мороженым, постоянно меняющего начинку, пришла...

Тори ролл (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Выкладываем лист нори глянцевой поверхностью вниз на бамбуковую циновку 2. Распределяем по нори тонкий слой риса, оставив свободным один край...

Ролл филадельфия со свежим лососем

Нори выкладываем глянцевой   поверхностью на макису (бамбуковая циновка). Кладем на нори рис и равномерно распределяем   по всей поверхности листа. Не придавливаем! Переворачиваем нори на другую сторону (рисом вниз) и...

Ингредиенты Рис для суши — 100  г  Нори — 0.50  шт  Сыр «Филадельфия» — 30  г  Икра летучей рыбы — 5  г  Огурец — 15  г  Авокадо — 15  г  Лосось — 40  г  Соевый соус — 20  мл  Маринованный имбирь — 10  г ...

Ролл «Годзилла» (фото)

  Краткое описание рецепта «Ролл «Годзилла» Выкладываем рис на лист нори и распределяем его по всей поверхности листа. Выкладываем на одну половину нори с рисом зеленую икру, а на другую половинку - оранжевую икру....

Грин ролл

Smachno.ua благодарит суши-бар « СушиЯ®» и шеф-повара Светлану Поддубную за помощь в подготовке материала.   ...

Набор суши: «Лосось», «Угорь», «Тунец»

Smachno.ua  благодарит караоке-суши-бар « GODZILLA » и шеф-повара Ивана Товстенко за помощь в подготовке материала ...

Роллы «Филадельфия»

«Смачно»  благодарит шеф-повара ресторана «Евразия» за помощь в подготовке материала.   Конкурс на лучшую фотографию суши, сделанную в домашних условиях, смотрите здесь: ...

В большинстве ресторанов соус «Васаби» готовят из порошка, который получают методом помола высушенного корня растения вида Wasabia japonica. Порошок можно найти в киевских супермаркетах. По вкусовым характеристикам...

Ролл «Дракон»

Smachno.ua благодарит суши-бар « СушиЯ®» и шеф-повара Светлану Поддубную за помощь в подготовке материала.   ...

Суши с лососем

Рис Тщательно промываем рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной и оставляем его просохнуть (минут на 45). Затем заливаем рис и конбу водой и доводим под крышкой до кипения. Перед самым кипением извлекаем водоросли...