Необычный эксперимент провели британские ученые. Специалисты из  университета Манчестера решили проверить, насколько безопасно есть пищу, упавшую на пол.  Исследователи протестировали 5 продуктов питания: хлеб, намазанный...

Варенье (кафе)

Кафе «Варенье»  — это тихий островок в суетливом центре Киева. В заведении вы окунетесь в домашнюю атмосферу и бабушкин уют. В меню кафе «Варенье»: крем-супы, панини, салаты, брускеты, пастеты, пасты. А также здесь...

Пунш смородиновый (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. В свежезаваренный чай добавляем мед 2. Кладем смородиновое варенье 3. Добавляем ром 4. Кладем дольки грейпфрута ...

Красивое ароматное варенье из айвы — настоящий осенний хит! Попробуйте приготовить его на выходных. Ингредиенты: айва – 1 кг сахар – 1кг вода – чтоб закрыла плоды Способ приготовления: Айву разрезать, удалить сердцевину,...

С 28 октября в «Волконском» стартовал новый проект по производству варенья. Начали с шести базовых вкусов: малина, клюква, киви, банан, яблоко, тыква и апельсин. В дальнейшем линейка будет дополнена и расширена. Все варенье...

«Волконский» начал производство собственного варенья

С 28 октября в «Волконском» стартовал новый проект по производству варенья. Начали с шести базовых вкусов: малина, клюква, киви, банан, яблоко, тыква и апельсин. В дальнейшем линейка будет дополнена и расширена. Все варенье...

Виноград: солнечный град богов

Главное сокровище винограда — сладкие, словно налитые солнечным соком, ягоды. Ими люди наслаждаются уже давно: культурный виноград появился 7-9 тысяч лет назад   С тех пор интерес к винограду не только не утих, но еще...

В Румынии впервые прошел фестиваль варенья, компотов и натуральных соков, организованный по инициативе руководства уезда Прахова. На фестивале были представлены кулинарные шедевры десятков местных авторов. Среди них — варенье...

В Румынии впервые прошел фестиваль домашнего варенья, компотов и соков

В Румынии впервые прошел фестиваль варенья, компотов и натуральных соков, организованный по инициативе руководства уезда Прахова, сообщает www.ukrinform.ua. На фестивале были представлены кулинарные шедевры десятков местных...

Сегодня, 19 августа, православные и греко-католики празднуют Преображение Господне — второй Спас. С этого дня разрешается есть яблоки и другие плоды нового урожая, которые освящают в церкви. Праздник Преображения Господнего...

Холодное варенье из черной смородины

Отобранные ягоды тщательно промываем в холодной воде, затем высыпаем тонким слоем на решето и просушиваем. После растираем их с сахаром или перебиваем блендером. Полученное варенье расфасовываем в чистые, ошпаренные кипятком...

Варенье из крыжовника

Ягоды очищаем от плодоножек, удаляем поврежденные плоды, моем и накалываем деревянной шпажкой. Подготовленные ягоды выдерживаем в холодной воде 4-5 часов и откидываем на сито, чтобы стекла вода. Из воды и сахара готовим...

Варенье из клубники

Свежую клубнику сортируем по размерам, удаляя при этом поврежденные, мятые, недозрелые или перезрелые ягоды. Отсортированные ягоды выкладываем в дуршлаг, трижды погружаем в ведро с водой, даем ей стечь, затем очищаем...

Варенье: сладкое искусство

Раньше наши мамы и бабушки каждое лето варили ароматное, сладкое варенье. Сегодня это занятие не столь популярно: многие просто предпочитают купить лакомство в готовом виде. И, действительно, сварить хорошее варенье не просто....

Варенье из черешни с косточкой

Черешню очищаем от плодоножек и удаляем поврежденные плоды. После ягоды промываем, даем стечь воде, выкладываем в эмалированную кастрюлю, заливаем кипящим сахарным сиропом и варим в два приема с перерывом между варками в...

Желе сливочное с клубничным вареньем

Варенье соединяем с холодными пастеризованными сливками. В смесь вводим растворенный в горячем молоке желатин и нагреваем ее до 60-70°С, тщательно размешиваем, разливаем в формочки и охлаждаем. ...

Торт «Лёгкий»

Яйца взбиваем. Концентрат разминаем вилкой, добавляем взбитые яйца, муку и соду, гашеную уксусом. Все тщательно перемешиваем. Готовое тесто делим на две части. Каждый корж выпекаем при температуре 200°С в течение 10-15 минут....

Зефир фруктовый

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, когда набухнет добавляем воду (0.25 ст) и подогреваем до полного растворения. Варенье разогреваем на огне, протираем через сито, добавляем сахар и варим в течение 5 минут....

Пирог «Тёртый»

Маргарин растапливаем на маленьком огне и остужаем. Яйца растираем добела с сахаром. Муку просеиваем, добавляем растопленный маргарин, яйца и соду, гашеную уксусом. Все тщательно перемешиваем. Готовое тесто делим на 2 неравные...

Уже стало привычным, что каждое лето возрастает цена на сахар — это говорит о том, что  предусмотрительный народ начинает делать запасы на зиму. Вспомните, как приятно во время холодов поднять себе жизненный...