Вареники по-польски от Татьяны Слюсарчук («МастерШеф»)

Капусту шинкуем и отвариваем в подсоленной воде. После откидываем на дуршлаг, охлаждаем и вместе с творогом пропускаем  через мясорубку. Лук мелко нарезаем и поджариваем до золотистого цвета на растительном масле. После ...

Вареники с творогом, орехами и укропом от Людмилы Лагутиной («МастерШеф»)

Приготовление теста для вареников Муку просеиваем горкой на рабочую поверхность. Добавляем соль, закваску с яйцом и замешиваем эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем тесто на полчаса.   Приготовление...

Вареники с творогом и орехами от Дарьи Мельник («МастерШеф»)

Приготовление теста для вареников Муку просеиваем горкой на рабочую поверхность. Кефир соединяем с яйцом, содой, сахаром и солью. Соединяем кефир с мукой и замешиваем эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем...

Вареники с изюмом и творогом от Татьяны Стребковой(«МастерШеф»)

Соль, сахар, сметану, ванилин, взбитое яйцо (1 шт.), изюм кладем в протертый творог и тщательно перемешиваем. Из муки, яйца (1 шт.) и воды замешиваем пресное тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на полчаса. После тесто...

Вареники с творогом и курагой от Амира Этминани («МастерШеф»)

Приготовление теста для вареников Муку просеваем горкой на рабочую поверхность. Делаем сверху углубление и разбиваем в него яйцо. Вливаем теплую воду, добавляем соль и замешиваем крутое тесто. Затем накрываем его полотенцем...

Сладкие вареники с творожной начинкой от Богдана Шевлюги («МастерШеф»)

На рабочую поверхность горкой просеиваем муку, делаем на вершине отверстие и разбиваем в него яйца. Аккуратно смешиваем муку и яйца. Сыворотку соединяем с солью и постепенно добавляем в тесто. Вымешиваем, пока тесто не приобретет...

Вареник: украинская звезда международного класса

Вареник – небольшое изделие из пресного теста с начинкой внутри. Варианты начинки могут быть разными: овощными, фруктовыми, ягодными, мясными, рыбными, сладкими. Тесто так же может быть приготовлено из разных видов муки:...

Вареники со свежими грибами

Приготовление начинки для вареников Свежие грибы очищаем, хорошо промываем и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавляем грибы и жарим, пока не выпарится жидкость. Кладм...

Казацкая диета

«Хлеб и вода — казацкая еда», — гласит пословица. Однако «сидели» казаки далеко не на хлебе и воде. Хотя еда у них и была простой. Как рассказала Smachno.ua этнограф Института искусствоведения, фольклористики и этнологии...

В октябре столичный ресторан «Спотыкач» запускает акцию «Карусель вареников». Здесь найдется, чем порадовать и любителей классики, и ценителей оригинальных решений. Вам предложат вареники по старинным национальным рецептам,...

«Карусель вареников» в ресторане «Спотыкач»

В октябре столичный ресторан «Спотыкач» запускает акцию «Карусель вареников». Здесь найдется, чем порадовать и любителей классики, и ценителей оригинальных решений. Вам предложат вареники по старинным национальным рецептам,...

Вареники из гречневой муки с творогом

В кипящее молоко или воду всыпаем соль, гречневую муку, добавляем яйца (1 шт.) и завариваем тесто. Свежий творог протираем через сито, добавляем сахар, сырые яйца (1 шт.), соль и хорошо перемешиваем. Тесто разделяем на небольшие...

Вареники ленивые по-польски

Картофель моем, отвариваем, очищаем и пропускаем вместе с творогом через мясорубку. Сливочное масло растираем с сырыми яичными желтками, добавляем творог с картофелем и растираем до образования однородной массы. Взбиваем...

«Вареничная №1» в разгар весны подготовила специальное предложение. С 1 мая каждый день с 24.00 до 6 утра в ресторане действует скидка 30% на все меню. Читать дальше ...

Ночная скидка в «Вареничной №1»

«Вареничная №1» в разгар весны подготовила специальное предложение. С 1 мая каждый день с 24.00 до 6 утра в ресторане действует скидка 30% на все меню. Съесть любимые домашние блюда, приготовленные по лучшим...

Вареники по-домашнему

Кефир и яйца тщательно перемешиваем, добавляем соль, соду, просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем его на 40 минут, чтобы расстоялось. Теперь формуем валики, нарезаем на небольшие кусочки и раскатываем из них круглые...

Украина всегда славилась своей кухней, а ее жители — гостеприимством. И кому это лучше знать, как не гостям страны, проверившим на себе нашу пословицу: «гость — всему дому радость». Какие блюда предпочитают иностранцы в...

Летнее меню в «Вареничной №1»

Летнее меню в «Варечниной №1» это: салаты, наполненные ароматами лета. Например, салат с курицей, апельсинами, грецкими орехами, сельдереем, яблоками под лимонным соусом; салат с клубникой, авокадо, кедровыми...

Вареники с начинкой из рыбы

  Замес теста для вареников Муку просеиваем и замешиваем теплой водой. Вымешиваем долго, пока тесто не приобретет эластичность и станет мягким. Затем накрываем его полотенцем и оставляем на 30 минут.  ...

Вареничная №1 (ресторан)

«Вареничная №1» — ресторан с добротной домашней кухней «ВАРЕНИЧНАЯ №1»: АТМОСФЕРА «Вареничная №1» стала для многих любимым домашним рестораном. В ресторане «Вареничная...