ТОП-10 продуктов для сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смерти в мире — они ежегодно уносят 17,5 млн человеческих жизней. Факторы риска для сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта включают повышенные кровяное давление...

Жаркое «Чиликонкарне» (фото)

Шеф-повар Дмитрий Болквадзе Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Мелко нарезаем лук 2. Разогреваем в сковороде оливковое масло 3. Выкладываем в масло лук...

Котлеты из фасоли

Фасоль перебираем, заливаем водой (она должна полностью покрывать фасоль) и оставляем на 12 часов . После отвариваем фасоль в той же воде до готовности. Когда фасоль станет мягкой, солим ее, сливаем воду и пропускаем фасоль...

Фасолевый суп с лисичками и чоризо (фото)

Шеф-повар Михаил Марчук Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем кубиками морковь 2. Разогреваем в сотейнике растительное масло 3. Выкладываем...

Котлеты из фасоли с творогом и брынзой

Предварительно замоченную фасоль отвариваем до готовности. Отвар сливаем, фасоль охлаждаем и пропускаем через мясорубку вместе с творогом и брынзой. Добавляем яйцо, молотые сухари и соль. Массу перемешиваем и формируем из...

Горох с черносливом

Горох замачиваем на 6-8 часов, а затем отвариваем до мягкости. После пропускаем его через мясорубку или размалываем в кухонном комбайне до однородного состояния. Чернослив освобождаем от косточек и измельчаем на комбайне....

В ресторанах «Сушия» появилась новая модная и необычайно полезная закуска к пиву. Это — молодые соевые бобы едамаме, что в переводе с японского означает «бобы с ветки». Едамаме невероятно полезны! Бобы богаты протеинами,...

Едамаме — новая модная закуска к пиву!

В ресторанах «Сушия» появилась новая модная и необычайно полезная закуска к пиву. Это — молодые соевые бобы едамаме, что в переводе с японского означает «бобы с ветки». Едамаме невероятно полезны! Бобы богаты протеинами,...

Салат «Мояши»

Смешиваем бобы, кунжут, соевый соус, соль и перец. В сковороду наливаем кунжутное масло, помещаем смесь остальных ингредиентов и прогреваем. ...

Тефтели из фасоли с ореховой подливкой

  Приготовление фасоли Фасоль отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг и даем стечь отвару (отвар сохраняем). После перетираем фасоль через сито или пропускаем через мясорубку.   Приготовление ореховой подливки...

Хотя на планете бобовых растений насчитывается около 700 видов, в нашей тарелке оказываются далеко не все. Так, человечеству наиболее пришлись по вкусу горох, фасоль , соевые бобы и чечевица . Они питательны, вкусны...

Бобы-основа

Сливаем воду с замоченных на ночь бобов и промываем их. Кладем в большую сковороду, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Кипятим бобы 10 минут, затем закрываем крышкой и варим на небольшом огне, пока бобы не станут...

Бобы с зеленью

Бобы замачиваем в холодной воде на 6 часов. После сливаем воду и кладем бобы в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы она покрывала их на 5 см. Добавляем чеснок и зелень. Доводим до кипения и варим 10 минут с открытой крышкой....

Бобы с бамбуковыми ростками

Довести до кипения воду в кастрюле, всыпать бобы и варить в течение 8 минут, пока оболочки не начнут отделяться. Сливаем воду и снимаем оболочки с бобов. Нагреваем растительное масло в сковороде «вок», кладем...

Бобы жареные в стручках

Нагреваем масло в сковороде «вок», кладем бобы и имбирь и жарим 1 минуту. Наливаем воду, кладем сахар, убавляем огонь и жарим еще 5-6 минут, пока бобы не станут мягкими. Вливаем соевый соус, оставшееся арахисовое...

Салат из молодых стручков бобов

Молодые стручки бобов промываем, нарезаем лапшой, заливаем горячей подсоленной водой и варим. Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде и остынуть. Зеленый лук мелко режем и перемешиваем с бобами. Заправляем салат перцем, солью...

12 января производитель продуктов питания Heinz опубликовал в британской газете The Sun объявление, в котором просит откликнуться людей, снимавшихся в рекламе консервированных бобов Baked Beanz. Об этом информирует www.marketingweek.co.uk...

ЗАПЕКАНКА ИЗ СУХИХ БОБОВ Ингредиенты Бобы — 200 г Крупа манная — 50 г Молоко — 100 г Творог — 100 г Масло топленое — 10 г Яйцо — 1 шт Сухари — 10 г Сахар — 20 г...

Запеканка из сухих бобов

Бобы отвариваем и пропускаем через мясорубку. Варим манную кашу на молоке и охлаждаем. К измельченным бобам добавляем манную кашу, творог, яйцо, сахар и соль. Массу хорошенечко перемешиваем и пропускаем через мясорубку...

Сою полезно есть людям, перенесшим инсульт, сообщает Reuters. К такому выводу пришли гонконгские ученые. В результате своих исследований они обнаружили, что химическое вещество изофлавон (Isoflavone) — оно входит...