Соус «Цезарь» (фото)

Шеф-повар Андрей Ходаков Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. В емкость для взбивания кладем анчоусы 2. Добавляем каперсы 3. Смешиваем растительное и оливковое...

Путанеска (фото)

Стефано Минней Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Отвариваем спагетти в несоленой воде до состояния "аль-денте" 2. Раздавливаем чеснок 3. Разогреваем...

Салат «Цезарь» с курицей

Подготовка куриного филе для салата «Цезарь» с курицей Куриное филе маринуем около 20 минут в лимонном соке, чесноке, соли, перце, а затем запекаем в духовке, охлаждаем и нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками....

Салат «Цезарь» с куриной грудкой

Подготовка куриного филе для салата «Цезарь» с куриной грудкой Куриную грудинку маринуем в лимонном соке, мелконарезанном чесноке, соли, перце и готовим в духовке. Готовое филе охлаждаем и нарезаем тонкими...

Салат «Цезарь» с беконом

Листья салата и помидор ополаскиваем, нарезаем небольшими кусочками и смешиваем. Бекон обжариваем и выкладываем на овощи, сверху – сухарики и тонкие пластинки пармезана.   Приготовление соуса...

Салат «Цезарь» с тунцом

Приготовление соуса для салата «Цезарь с  тунцом» Чеснок, сыр (половину), вареный яичный желток, анчоусы, оливковое масло и соус взбиваем в блендере. Приготовление салата «Цезарь с  тунцом»...

Бифштекс из сырого мяса с яйцом

Для приготовления данной разновидности бифштекса следует использовать только парное мясо (3-4 часа после убоя животного). Классический немецкий рецепт предполагает использование говядины. Итак, перемолотую на...

Попробуйте фету заменить твердым сыром, а маслины — оливками с анчоусами, к примеру. Вкус салата серьёзно преобразится. Думаем, Вам понравится....

Мозги телячьи с анчоусами

Мозги вымачиваем, очищаем и мелко нарезаем. Анчоусы вымачиваем в течение 15 минут и измельчаем. Все ингредиенты, кроме масла и сухарей, смешиваем и кладем в кокотницы. Посыпаем сухарями, сверху...